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💠ぶり(鰤)の真子の煮付け 💠ぶり(鰤)の真子の煮付け😋ぶり(鰤)の真子(写真📷️4枚目)を見つけたので…👀珍しいしたらの真子より脂が乗って美味しいんです〰️🤩■材料・ぶり(鰤)の真子　1パック・白ワイン　大さじ3・黒砂糖粉末　適量・SB李錦記オイスターソース　適量・SBジンジャーパウダー・SBフェンネル・SBタラゴン・SBデ

💠ローズマリー香るポークソテーにりんごシナモン煮 💠ローズマリー香るポークソテーにりんご🍏シナモン煮豚ロース肉をホワイトワインとローズマリーで浸けたら🔹岩塩🔹SBヒハツを、振りかけて焼いて、いつもと違う食べ方を〜と思いりんご🍏をスライスして、🔹黒砂糖パウダー🔹SBシナモン🔹白ワイン🔹レモン汁🔹ドライペパーミント(自家製)で煮た物をポークソテーと一緒

💠ぶり釜の柚子こしょう焼き 💠ぶり釜の柚子こしょう焼きぶり釜を洗ってペーパータオルで拭き取りホワイトワインを小さじ3振りかけ15分置くフライパンにグレープシードオイルを引いてぶり釜にSB柚子こしょうパウダーを振りかけ両面を中弱火で加熱、焦げ目がついたら蓋をして5分くらい蒸らす食べる時にSBミル付きサラダスパイスをふりふりして、

💠揚げない大学芋🍠 💠揚げない大学芋🍠​🍠さつまいもの芽？根？が出てきちゃったのでさっさと食べなければ〰️と、大好きな大学芋を作りました〜🤤油を少し多目に入れてこんがり焦げ目が付くくらいに焼いて、タレを絡めるだけです😅■材料（2人分）○さつまいも 1　個○SB MAILLE白ワインビネガー　小さじ1○白ワイン(料理酒で

💠きゅうりのＰちゃん(ポリポリ醤油漬け) 💠きゅうりのＰちゃん(ＰはポリポリのＰなので勝手に命名しました〰️😁)醤油漬けを作りました😅きゅうりが安くなる時期には作りたくなるきゅうりの醤油漬け・きゅうり　4本・醤油　50ml・料理酒(白ワイン)　50ml・MAILLE白ワインビネガー　40ml・砂糖　30g・昆布　適量・ごま　適量(好みで…入

💠新玉ねぎ、大根と大根葉のマスタードピクルス ​💠大根葉とミニ大根のマスタードdeピクルス道の駅で間引きした小さい葉付き大根を見つけました🎵以前、ふえるなんぢによさんにマスタードで作るピクルスを教えて頂いてから、何回か新玉ねぎやハラペーニョのピクルスなどを作って楽しんでいました。■材料ベジタブル酢(適量)＋水(適量)＋砂糖(適量)＋塩(適量)＋

💠筍姫皮とアスパラ菜の辛子和え 💠筍姫皮とアスパラ菜のからし和え写真📷️２枚目３枚目はゴールデンカレー60周年おめでとうございます🥳無限大♾️の心を込めて人参で作りました〜💕■材料（2人分）○筍姫皮　○アスパラ菜　1束○黒砂糖パウダー　適量○醤油　適量○SBからしチューブ　3cmくらい○SB李錦記鶏がら丸ごとスープの素　小さじ1○

💠手作りマスタードを作りました 💠手作りマスタードエスビー食品公式サイト『自家製粒入りマスタード』を参考にしました　初めて作るので材料の半分の量で作りました😅手持ちのブラウンマスタード少量とマスタードパウダー少量も足して作りました作った直ぐ味見して…🤔？？と思いましたが、冷蔵庫で一日寝かしたらまろやかで美味しいマスタードになってい

💠ソフト身欠きニシン照り焼きのにしん蕎麦 💠ソフト身欠きニシン照り焼きのにしん蕎麦 ソフト身欠きニシンを久方ぶりに見かけたので…しかもお買い得価格〜🤩 🔷ソフト身欠きニシンの照り焼き白ワインを振りかけて15分置く油(私はグレープシードオイル)を入れてこんがり焦げ目を付けて🔹漬け汁のワインを高温のフライパンに入れてアルコー

💠鯖の味噌煮に柚子胡椒 　💠鯖の味噌煮に柚子胡椒  新鮮な鯖が売っていたので、 家族のリクエストで味噌煮に 鯖はグレープシードオイル少しで 両面軽く焼いてから 白ワインを大さじ1をフライパンに入れ 高温でアルコールを飛ばし 砂糖、味噌󠄀、生姜パ