💠筍姫皮とアスパラ菜のからし和え
写真📷️２枚目３枚目は
ゴールデンカレー60周年おめでとうございます🥳
無限大♾️の心を込めて人参で作りました〜💕
■材料（2人分）
○筍姫皮
○アスパラ菜 1束
○黒砂糖パウダー 適量
○醤油 適量
○SBからしチューブ 3cmくらい
○SB李錦記鶏がら丸ごとスープの素 小さじ1
○白ワイン 小さじ1
■作り方
【１】筍の姫皮を５mm幅の千切りにする
【２】アスパラ菜は茹でる
【３】５cmくらいの長さで切る
【４】砂糖、醤油、SBからしチューブとSB李錦記鶏がらスープの素、白ワインを良く混ぜて和える
アスパラ菜のシャキシャキ感と姫皮の筍独特のシャキシャキした食感と、口触りが柔らかく筍の風味を存分に感じられて美味しい、
からし和えがいつもとちょっと違う筍の味付けで美味しかったです💕
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投稿を表示トンボメガネさん
旬のタケノコ 先日購入と考えてみましたが 処理と時間を考え今回はPAS
でも実は秘策を考えています。
60にはそんな意味があったんですね！！ 「さすが」です～
それにしても「たけの」 色が鮮やかですね！！
姫皮？？ この部位も使えるんだ！！ 知りませんでした。
GWも始まりますので・・・頑張ってみます。 (^_-)-☆
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投稿を表示姫皮とアスパラ菜のからし和えおいしそうですね
姫皮もおいしく調理すると食べられますね
食感がそれぞれ楽しめそうですね
飾りきりも素敵ですね
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投稿を表示飾り包丁楽しくなってきた？
∞難しかったのでは？？
綺麗に出来てますね～🥕✨️