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ジンジャー／しょうが
根茎部分を使用した、爽やかな香りと辛みをもつ万能スパイスです。肉料理、魚料理、菓子類、ドリンク類、各種ソースなど、各国の料理に広く用いられています。日本では生のままでおろしたり刻んだりして薬味や素材の臭み消しとして使うことが多く、欧米では乾燥させた粉末が好まれ、菓子やドリンクに使われています。
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検索結果 236 件
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そぼろ弁当

生姜を効かせたそぼろ弁当。
回答 9 47
さくら | 04/08 | スパイス＆ハーブ
そぼろ弁当 生姜を効かせたそぼろ弁当。
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さくら | 04/08 | スパイス＆ハーブ
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ちらし寿司弁当

唐揚げと錦糸卵で簡単ちらし寿司✨酢飯にはちょっと生姜を効かせて、刺激をプラス&傷み防止です。最近自分の中でブームな、ミニトマトチューリップと一緒に🌷
回答 4 39
てぃも | 04/08 | 今日のごはん
ちらし寿司弁当 唐揚げと錦糸卵で簡単ちらし寿司✨酢飯にはちょっと生姜を効かせて、刺激をプラス&傷み防止です。最近自分の中でブームな、ミニトマトチューリップと一緒に🌷
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てぃも | 04/08 | 今日のごはん
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💠しょうがたっぷり鰤のアラ煮

​💠山口県産の大きな鰤のアラが脂がノリノリで美味しそうだったので…煮ました〜(編集に時間がかかり〰️😅)鰤のアラと言うと、冬の鰤大根が頭に浮かびます…寒ブリ北陸地方で獲れる時期は12月から2月で脂ノリノリですが 4月のブリの特徴「春ブリ（桜ブリ）」寒ブリに比べると脂はさっぱりしていますが、まだまだ脂
回答 27 32
トンボノメガネ | 04/07 | 今日のごはん
💠しょうがたっぷり鰤のアラ煮 ​💠山口県産の大きな鰤のアラが脂がノリノリで美味しそうだったので…煮ました〜(編集に時間がかかり〰️😅)鰤のアラと言うと、冬の鰤大根が頭に浮かびます…寒ブリ北陸地方で獲れる時期は12月から2月で脂ノリノリですが 4月のブリの特徴「春ブリ（桜ブリ）」寒ブリに比べると脂はさっぱりしていますが、まだまだ脂
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トンボノメガネ | 04/07 | 今日のごはん
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💠土鍋で目出たい鯛🐟️めしを〜作りました♡

💠土鍋で目出たい鯛めしを作りました〜♡​連子鯛の塩焼きが売っていたので、今回はオイスターソースと鶏がらスープの素を使って土鍋で炊き込みご飯を作りました♡オイスターソースは中華料理やお肉料理のイメージですが、肉じゃがにも合うことを知ってから和食にもいろいろ使っています😅エスビー食品公式サイト『オイスタ
回答 22 49
トンボノメガネ | 04/03 | 今日のごはん
💠土鍋で目出たい鯛🐟️めしを〜作りました♡ 💠土鍋で目出たい鯛めしを作りました〜♡​連子鯛の塩焼きが売っていたので、今回はオイスターソースと鶏がらスープの素を使って土鍋で炊き込みご飯を作りました♡オイスターソースは中華料理やお肉料理のイメージですが、肉じゃがにも合うことを知ってから和食にもいろいろ使っています😅エスビー食品公式サイト『オイスタ
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トンボノメガネ | 04/03 | 今日のごはん
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💠茶碗蒸し

💠茶碗蒸し​💠茶碗蒸しを作りました〜♡なかなか上手く出来上がらなくて　そう言えば、プリン🍮と同じ作り方をすれば、レンチンで出来るかも🤔〜と試したら上手くぷるんぷるんの茶碗蒸しが出来ました♪​茶碗蒸しの液にジンジャーパウダーを入れると美味しい♡★卵1個に液は150ccで2個目安ボールにお湯を入れ、その
回答 37 32
トンボノメガネ | 03/29 | 今日のごはん
💠茶碗蒸し 💠茶碗蒸し​💠茶碗蒸しを作りました〜♡なかなか上手く出来上がらなくて　そう言えば、プリン🍮と同じ作り方をすれば、レンチンで出来るかも🤔〜と試したら上手くぷるんぷるんの茶碗蒸しが出来ました♪​茶碗蒸しの液にジンジャーパウダーを入れると美味しい♡★卵1個に液は150ccで2個目安ボールにお湯を入れ、その
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トンボノメガネ | 03/29 | 今日のごはん
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簡単スパイスココア

電気ケトルとレンジ加熱で簡単に作るスパイスココア。最近お気に入りのホットドリンクです。①マグカップに、ココアパウダーを入れる。最初の頃は、無糖ココアパウダー小さじ2杯とはちみつだったのですが、この頃はカカオの価格上昇で、加糖ココアパウダー小さじ2杯と無糖ココアパウダー1杯をブレンドしてます。（どちら
回答 8 32
おひさま | 03/28 | ドリンク
簡単スパイスココア 電気ケトルとレンジ加熱で簡単に作るスパイスココア。最近お気に入りのホットドリンクです。①マグカップに、ココアパウダーを入れる。最初の頃は、無糖ココアパウダー小さじ2杯とはちみつだったのですが、この頃はカカオの価格上昇で、加糖ココアパウダー小さじ2杯と無糖ココアパウダー1杯をブレンドしてます。（どちら
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おひさま | 03/28 | ドリンク
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💠手作り味噌󠄀で茗荷の味噌󠄀漬け

手作り味噌󠄀で茗荷の味噌󠄀漬け■材料○茗荷　3個○自家製味噌󠄀　大さじ１杯○砂糖　大さじ１杯○酢しょうが　少々○塩　適量○砂糖　適量○ジンジャーパウダー　適量手作り味噌󠄀を参照してネ〜♪https://www.community.sbfoods.co.jp/announcements/rk0skva
回答 36 78
トンボノメガネ | 03/18 | おすすめレシピ
💠手作り味噌󠄀で茗荷の味噌󠄀漬け 手作り味噌󠄀で茗荷の味噌󠄀漬け■材料○茗荷　3個○自家製味噌󠄀　大さじ１杯○砂糖　大さじ１杯○酢しょうが　少々○塩　適量○砂糖　適量○ジンジャーパウダー　適量手作り味噌󠄀を参照してネ〜♪https://www.community.sbfoods.co.jp/announcements/rk0skva
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トンボノメガネ | 03/18 | おすすめレシピ
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💠水煮大豆パックと乾燥米麹で手作り味噌󠄀

💠乾燥米麹と大豆パックで手作り味噌󠄀(ヨーグルトメーカー)■材料○大豆パック　360g(計算では麹の量は≒157gですが麹を多目にしました)○乾燥米麹　200g 1袋○粗塩　70g○沸騰させて冷ました水適量(入れなくても発酵するとだんだん柔らかくなりました)■作り方①分量を計算して塩の量を計量して、
回答 50 83
トンボノメガネ | 03/17 | おすすめレシピ
💠水煮大豆パックと乾燥米麹で手作り味噌󠄀 💠乾燥米麹と大豆パックで手作り味噌󠄀(ヨーグルトメーカー)■材料○大豆パック　360g(計算では麹の量は≒157gですが麹を多目にしました)○乾燥米麹　200g 1袋○粗塩　70g○沸騰させて冷ました水適量(入れなくても発酵するとだんだん柔らかくなりました)■作り方①分量を計算して塩の量を計量して、
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トンボノメガネ | 03/17 | おすすめレシピ
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💠しっとりおからの煮物

💠しっとりおからの煮物​■材料　・おから　150g(300g入りだったので半分は冷凍保存しました😅)・人参　1/2本千切り(冷凍保存していた物)・生のネギ小口切り・こんにゃく1/3枚と油揚げ1枚を細切り・人参、ごぼう、れんこん、かぼちゃダイス、舞茸、芽ひじきは全て乾燥したものを水で戻す・鶏がらスープ
回答 19 41
トンボノメガネ | 03/14 | 今日のごはん
💠しっとりおからの煮物 💠しっとりおからの煮物​■材料　・おから　150g(300g入りだったので半分は冷凍保存しました😅)・人参　1/2本千切り(冷凍保存していた物)・生のネギ小口切り・こんにゃく1/3枚と油揚げ1枚を細切り・人参、ごぼう、れんこん、かぼちゃダイス、舞茸、芽ひじきは全て乾燥したものを水で戻す・鶏がらスープ
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トンボノメガネ | 03/14 | 今日のごはん
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夕ごはん

豚肉の生姜焼き甘辛くご飯がすすみます😋
回答 6 39
ぽんた | 03/13 | 今日のごはん
夕ごはん 豚肉の生姜焼き甘辛くご飯がすすみます😋
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ぽんた | 03/13 | 今日のごはん
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