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💠『ゴ―ルデンカレ―に合う、お米とGOLDENカレー🍛』食べました🥰 💠GOLDENカレーに合うお米とGOLDENカレー🍛食べました😋■材料・ポークステーキ肉　２枚・白ワイン　適量・タイムＰ　適量・ローズマリーＰ　適量・ローリエＰ 適量・GOLDENカレーパウダールウ小袋　２袋・ガラムマサラ　適量・辛みスパイス　適量・甘辛だれしょうがチューブ ５cmくらい・赤缶カレー

おうちdeはんばっが～🎶🍔 安い全粒粉バンズを買ってみたので、具材を豪華にしてガッツリなハンバーガーを作りました。バンズの底側はマヨネーズとマスタードを塗って、レタス、クミン入りのピクルス液に漬けたズッキーニ、パテ、にチリパウダーとバルサミコ酢を混ぜたケチャップを塗って、チーズ、をバーナーで軽く炙って、目玉焼きONワックスペー

紫玉ねぎ＆パプリカのピクルス 爽やかな野菜が食べたくなったのでパプリカと紫玉ねぎを好きなスパイスでピクルス液を作って漬けました完成するのが楽しみです

ドライもフレッシュ好き ドライの手軽さフレッシュの爽やかさどちらも好きです❤️

月桂樹🍃ローリエ 先日、実家に遊び行ってゴロゴロしてたところ…ふと思いだしたのが「ム…月桂樹…、たしか、庭にあったような…？」いました。５枚ほどむしって香りをかいでみるとローリエ😲🍃！！

我が家の定番チリコンカン 我が家で定番の常備惣菜、チリコンカン（ひき肉と豆をトマトソースで煮込んだメキシコ料理）です。トーストにのせたり、ホットドッグにはさんだり、パスタで和えたりしています。チリパウダーを入れるのが、味付けの一番のポイントです♪

ビーフシチュー 久々のビーフシチュー(塊肉ではないのが残念) ルウは使わずこの前作ったケチャップと野菜麹を軸に(栗原はるみさんのレシピではとんかつソースが入ってた)とんかつソースが無いのでデーツを入れ、作り置きの人参のコンフィ(ローリエ、クミン、ローズマリー、赤唐辛子、セージ、オレガノ入り)のオイルをたっ

ケチャップ 米麹でケチャップ作りました。水煮トマト、赤玉ネギ、米麹、クローブ、シナモン、ローリエ、塩、米酢で作りましたよ。素材が調和したやさしい甘さのケチャップができました。

ハーブ香る　手作りツナ　セロリの塩昆布和え 今日は、エスビー食品さんのオレガノとブラックペッパーローリエで手作りツナを作ってみました🐟🌿 市販のツナより、ハーブの香りとスパイスの余韻がぐっと深くなるんです。これが…本当にやみつきになる味✨ このツナを“セロリ×塩昆布サラダ”に合わせたら、爽やかさに旨みが重なって止まらない一

七宝麻辣湯 しばらく前から流行っている七宝麻辣湯、手作りできるかな？と、思ってネットのレシピで作ってみましたとにかく、香辛料が多い！香味油を作って、豆板醤、甜麺醤、豆鼓豚肉、ハナビラタケ、チンゲン菜でスープを作り、春雨入れましたレストランで食べたことはないけど、それっぽい味で美味しかったです！