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ガラムマサラ
配合は様々ですが、シナモン、クローブ、カルダモン、クミン、こしょうなどが用いられます。インド風のエスニックな香り。カレーなどの料理の仕上げに、香りや辛みを高めるのに使われるほか、各種料理の下ごしらえや調理段階で使うと、手軽に料理をインド風にアレンジできます。
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検索結果 172 件
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ほうれん草とベーコンのスパイス炒め

～ほうれん草とベーコンのスパイス炒め～調理時間：20分■材料（2人分）ほうれん草　1束ベーコン　50g塩　　　　少々スティックスパイスガラムマサラ　1本サラダ油　大さじ1■作り方【１】ほうれん草は下茹でし、水気を取り食べやすい大きさに切る。【２】ベーコンも食べやすい大きさに切る。【３】熱したフライパ
回答 0 29
えりりん | 1日前 | おすすめレシピ
ほうれん草とベーコンのスパイス炒め ～ほうれん草とベーコンのスパイス炒め～調理時間：20分■材料（2人分）ほうれん草　1束ベーコン　50g塩　　　　少々スティックスパイスガラムマサラ　1本サラダ油　大さじ1■作り方【１】ほうれん草は下茹でし、水気を取り食べやすい大きさに切る。【２】ベーコンも食べやすい大きさに切る。【３】熱したフライパ
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えりりん | 1日前 | おすすめレシピ
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ビリヤニ

スティックスパイスさんの冊子香りで巡るエスニックからビリヤニを作りました。たくさんのスパイスを使うレシピでしたが、スティックになっているのですごくカンタンに作ることが出来ました。ガラムマサラは辛さを調節できるので家族でも楽しむことができます。
回答 0 31
lembellir_veggy | 04/28 | スパイス＆ハーブ
ビリヤニ スティックスパイスさんの冊子香りで巡るエスニックからビリヤニを作りました。たくさんのスパイスを使うレシピでしたが、スティックになっているのですごくカンタンに作ることが出来ました。ガラムマサラは辛さを調節できるので家族でも楽しむことができます。
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lembellir_veggy | 04/28 | スパイス＆ハーブ
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ガイヤーン

エスビーさんのレシピでガイヤーンを作りました。タイの焼き鳥だそうです。２つのスティックスパイスと家にある調味料で簡単にできましたよ🎶ナンプラーを使うのですが、あのナンプラー独特の臭みは、ガラムマサラとコリアンダーで感じなくなってました。エスビーさんのレシピでは、フライパンで焼くようになっていて、トー
回答 2 37
りりこ | 04/23 | 今日のごはん
ガイヤーン エスビーさんのレシピでガイヤーンを作りました。タイの焼き鳥だそうです。２つのスティックスパイスと家にある調味料で簡単にできましたよ🎶ナンプラーを使うのですが、あのナンプラー独特の臭みは、ガラムマサラとコリアンダーで感じなくなってました。エスビーさんのレシピでは、フライパンで焼くようになっていて、トー
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りりこ | 04/23 | 今日のごはん
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チャットパット

ネパールのストリートスナック？チャットパット。これでできるよー！と、袋麺をいただいて作ってみました。お店の味には負けますが、とても良いお酒のあて
回答 1 29
spicespice | 04/23 | スパイス＆ハーブ
チャットパット ネパールのストリートスナック？チャットパット。これでできるよー！と、袋麺をいただいて作ってみました。お店の味には負けますが、とても良いお酒のあて
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spicespice | 04/23 | スパイス＆ハーブ
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ガラムマサラでスパイシー手羽中焼き

いただいた「スティックスパイス」のレシピブックに載っている「ガラムマサラでスパイシー手羽先焼き」を手羽中で作りました。レシピブックに載っているレシピそのまま記載します。手羽中・・・・・１パック砂糖・・・・・・小さじ1塩・・・・・・・小さじ1/2レモン汁・・・・小さじ1オリーブオイル・小さじ１ガラムマ
回答 10 50
ヘルシ男 | 04/22 | スパイス＆ハーブ
ガラムマサラでスパイシー手羽中焼き いただいた「スティックスパイス」のレシピブックに載っている「ガラムマサラでスパイシー手羽先焼き」を手羽中で作りました。レシピブックに載っているレシピそのまま記載します。手羽中・・・・・１パック砂糖・・・・・・小さじ1塩・・・・・・・小さじ1/2レモン汁・・・・小さじ1オリーブオイル・小さじ１ガラムマ
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ヘルシ男 | 04/22 | スパイス＆ハーブ
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ゴーヤの揚げ物

ガラムマサラと塩と片栗粉をゴーヤとフリフリしたら揚げて完成♪少し大人のおつまみに🤭
回答 10 41
うーくーちゃん | 04/19 | スパイス＆ハーブ
ゴーヤの揚げ物 ガラムマサラと塩と片栗粉をゴーヤとフリフリしたら揚げて完成♪少し大人のおつまみに🤭
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うーくーちゃん | 04/19 | スパイス＆ハーブ
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鮭とナスの蒸し物〜スパイシーヨーグルトソース〜

鮭とナスを蒸したシンプルな料理に、ガラムマサラのスパイスを効かせたヨーグルトソースで洋風にしてみました♪
回答 2 31
うーくーちゃん | 04/17 | スパイス＆ハーブ
鮭とナスの蒸し物〜スパイシーヨーグルトソース〜 鮭とナスを蒸したシンプルな料理に、ガラムマサラのスパイスを効かせたヨーグルトソースで洋風にしてみました♪
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うーくーちゃん | 04/17 | スパイス＆ハーブ
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春キャベツのスパイシービーフン

鍋に水と剥きアサリ、塩をひとつまみ入れて一煮立ちし、白く濁ったら火を止めておく。フライパンにビーフンを入れ、アサリを取り出して出汁のみを入れて、ほぐしながら混ぜ合わせる。水分が減ってきたら春キャベツ、ホワイトペッパー、ガラムマサラ、塩、剥きアサリを加え混ぜ合わせる。アサリ出汁でもどしたビーフンを春キ
回答 2 30
tochi | 04/16 | スパイス＆ハーブ
春キャベツのスパイシービーフン 鍋に水と剥きアサリ、塩をひとつまみ入れて一煮立ちし、白く濁ったら火を止めておく。フライパンにビーフンを入れ、アサリを取り出して出汁のみを入れて、ほぐしながら混ぜ合わせる。水分が減ってきたら春キャベツ、ホワイトペッパー、ガラムマサラ、塩、剥きアサリを加え混ぜ合わせる。アサリ出汁でもどしたビーフンを春キ
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tochi | 04/16 | スパイス＆ハーブ
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キーマカレーにガラムマサラ

キーマカレーを作りましたガラムマサラをかけたら美味しかったのでスティックスパイスの残りを全部、作ったキーマカレー（３人分）に入れて混ぜてみて味見したら花の香りが強すぎて😇（◯ぬ）ケチャップとおこのみソースで調整したらとても美味しくなりました小匙１　侮るなかれ小匙１　美味しくなるカレー
回答 14 38
むっちゃん | 04/15 | スパイス＆ハーブ
キーマカレーにガラムマサラ キーマカレーを作りましたガラムマサラをかけたら美味しかったのでスティックスパイスの残りを全部、作ったキーマカレー（３人分）に入れて混ぜてみて味見したら花の香りが強すぎて😇（◯ぬ）ケチャップとおこのみソースで調整したらとても美味しくなりました小匙１　侮るなかれ小匙１　美味しくなるカレー
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むっちゃん | 04/15 | スパイス＆ハーブ
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たけのこのソテー

たけのこのソテーを作りました😋1つはガラムマサラと塩、もう1つはブラックペッパーと塩で味付けしました✨
回答 31 80
花衣 | 04/15 | スパイス＆ハーブ
たけのこのソテー たけのこのソテーを作りました😋1つはガラムマサラと塩、もう1つはブラックペッパーと塩で味付けしました✨
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花衣 | 04/15 | スパイス＆ハーブ
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