さばの味噌煮 菜館五香粉とブラックペッパーホールのアクセント。焼きカレーでは違う使い方しましたがフェンネルは魚のハーブと言われるだけありますね😊 

甘栗の焼きカレーパスタ S&Bドライキーマカレー中辛で焼きカレーパスタに。フェンネルと甘栗って意外といい感じなのかも😆♪

2周年記念プレゼントキャンペーンに当選 「コミュニティサイト2周年」おめでとうございます㊗️🎉 本日2周年記念のとても素敵なプレゼント、「パウダールウセット(3箱)」が届きました🍀 全部大好きな商品なのでとても嬉しいです♪どうもありがとうございました😊

シン・ウマイ氏　🌶️🍽️🌿　 『スパイスこだぬき』こと 「ウマイ氏」の新作です🍽️ 彼の一番好きなスパイスは「フェンネル」で 最近はピクルスにハマっております🥒”

かんぱちカルパッチョ かんぱちのカルパッチョを作りました。切って、カルパッチョソースをかけるだけ。旬のすだちがあったのでいつもはレモンを使うところをすだちを使って仕上げました。 タイムビネガー(無ければ白ワインビネガー)オリーブオイル塩麹砂糖すだち カルパッチョソースが手軽に作れたら、お家で簡単に　レ

フェンネルで白に合うおつまみを🥂 フェンネルが好きで、外食で見かけると必ず注文するのですが、自分で調理したくてもなかなか地元のスーパーなどには売っておらず、やっぱり手に入りにくい食材なのかなぁと諦め忘れかけていた時に、伊勢丹の地下で発見しました🙌 立派です。  このフェンネルを使って、白が進むおつまみを

ロコモコ～スパイシーシャンピニオンソースで～ ドライのフェンネルで香り付けしたオリーブオイルにスターターでブラウンマスタードシード。パウダーはコリアンダー、クミン、タイム、カルダモン、山椒、五香粉、メース、ヒングで作ったシャンピニオンソースソースをかけてロコモコに。仕上げにブラックペッパーをゴリゴリ。ヒングパウダー使うと多国籍チックに🤭&nbs

菜の花食べるのに合うハーブスパイスは？って聞いた中にフェンネルというアイデアあったので、さっそく使ってみました 軽く茹でて一口サイズにカットして、オリーブオイルで根っこの方から炒めて、全部加えたらパウダーのフェンネルと塩少々 ふわ～っと爽やかな香りがして、なかなかいいですよ！

楽しくてチクチクやってましたら 『ブロンズ』になりました！（うれしい！） ブロンズ…ならば、プラチナまで のんびり目指しますね🌶️ ありがとうございます！ （今回の絵は、たぬきが陸地にあがってしまった魚を助けるために、池までくわえて走る絵です） ※このたぬきは『魚料理のハーブ！フェンネルが好

1月22日はカレーの日！ 1月22日はカレーの日でしたね！皆さんは、カレーを食べましたか？？魯肉をプラスした、スパイスカレーを作りました！魯肉には、S&B菜館シリーズの五香粉や八角に加え、フェンネルも使用すると、スパイスカレーとバッチリ合います✨