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シーフードマリネ シーフードミックス、新玉ねぎ、にんじんら水菜でマリネ😊マリネ液は白ワインビネガー、粒マスタード、オリーブオイル、はちみつ、マジックソルト、ローレル(自家栽培)🌿暑い日にぴったりですね♪

💠新玉ねぎ、大根と大根葉のマスタードピクルス ​💠大根葉とミニ大根のマスタードdeピクルス道の駅で間引きした小さい葉付き大根を見つけました🎵以前、ふえるなんぢによさんにマスタードで作るピクルスを教えて頂いてから、何回か新玉ねぎやハラペーニョのピクルスなどを作って楽しんでいました。■材料ベジタブル酢(適量)＋水(適量)＋砂糖(適量)＋塩(適量)＋

野菜のピクルス 野菜のピクルスを作ります。普段こってりしたものを作り過ぎて、さっぱりしたものが食べたくなりました。好みの野菜と、かんたん酢とローレルとブラックペッパーホールを容器に入れました。出来上がりが今から楽しみです。普段ブラックペッパーホールを使わないので手動でがりがりできる瓶を買いました。

シチュー 暖かくなってきたのですが、寒くなるまで、当分食べなくなるシチューを作りました。ちょっと濃度が足りなかったのですが。煮ている間は、ローレルを入れ、出来上がりにはパセリを。これからは恐怖の暑さがやってくるとカレーが多くなりそうです♪

たらの頭が主役！S&Bスパイスで魅せる濃厚アクアパッツァ たらの頭が手に入ったので、今日はS&Bさんのスパイス＆調味料を贅沢に使ってアクアパッツァに。 大きな頭も、ローレルとたっぷりのにんにく（チューブが便利！）で煮込めば、臭みゼロで旨みが爆発します。鱈の身にたっぷり「マジックソルト」を振りかけて、「ニンニクチューブ」と「ローレル」エスビーの唐辛子

ミネストローネでオープンサンド 昨日作ったミネストローネでオープンサンドを作りました。 イングリッシュマフィン半分にミネストローネの具を乗せて、ピザチーズ乗せてトースターで焼いて、パセリをかけました。出来立ては美味しいです。パ〇コのイングリッシュマフィンがモチッとして具を引き立ててる! 

スパイスキーマカレー なんとなく、キーマカレーが食べたくなって作りましたスタータースパイスで香りを出し、玉ねぎ、合挽き肉を炒めて、トマトピューレ、パウダースパイス、水、コンソメで煮込んで。スパイスの香りが際立つ、美味しいキーマカレーになりました！

彩り盛り盛りサラダ 千切りキャベツの上に紫キャベツの甘酢漬けいつものスパイスキャロットラペゆで卵生ハム 家族もおかわりして食べました☺️

すっきりミネストローネ お鍋いっぱいのミネストローネ、晩ごはんと明日の朝ごばん用です。 具材は玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、しめじ、大豆水煮、ベーコン、あさりむき身、トマト缶。 味付けはコンソメキューブにケチャップ。ローズマリーとローレルを加えたら、すっきり味に仕上がりました！ 

紫キャベツの甘酢漬け  映えない献立の日もなんかオシャレになる副菜☺️ローレル 入れると香りよく仕上がります♪