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夕ごはん 豚肉の生姜焼き甘辛くご飯がすすみます😋

大根の中華風ピクルス 塩漬けして水気を切った大根を醤油、生姜、にんにく、砂糖、花椒、赤唐辛子のピクルス液に漬けて中華風ピクルス作りました漬け置き容器が優秀で、しっかり浸かって美味しかったです！

鶏つくねスープ 具材から出る出汁、鶏がらスープにダブル生姜(カルダモン、チューブの生しょうが)でスッキリさっぱりのスープになりました。

生姜の栽培　家庭菜園 家庭菜園で生姜を収穫しました！トマトなどいろんな野菜が側で栽培したからか小さめになってしまいました。

大根大好き 豚肩と大根の煮物生姜をたっぷり🥰

鶏レバーの甘辛生姜煮 鶏レバーと、しょうがチューブ、酒、醤油、みりん、砂糖で煮詰めただけ。 キンカンが無かったので、代わりに茹で卵を笑アリでした♪

炊き込みご飯 炊き込みご飯を作りました！お庭の大葉をいっぱい混ぜ混んで爽やかな味になりました！

昨夜のごはん 鶏もも照り焼き醤油だれに生姜たっぷり入れました🫚✨

前日のさばカレーをドリア＆生春巻きにバジルを添えて🍀 前日食べたさばカレーが残ったので⇒ドリアにして食べました。そこにスイートバジルをトッピング。そのままオーブンへ そして生春巻きも作りました。パクチーの代わりにトッピングバジルを添えてみました( *´艸｀)生春巻きのタレもお醤油・砂糖・お酢・生姜・ニンニク・ごま油、刻みネギ、ゴマを入れて作り

ブランチ😋 昨日のレシピ診断で出た「シナモンティー」を淹れましたシューガー無し派です╰(*´︶`*)╯ そしてキノコとチーズのスクランブルエッグ🥚🧀と思ったら、ピンポーン🚪…ご近所さんの採れたてニラとネギを頂いたので❣️ニラを入れました。皆さん五香粉（ウーシャンフェン）つかってますか？エスビースティッ