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  • > ヒハツ/ロングペッパー
ヒハツ/ロングペッパー
こしょうと同じ辛み成分ピペリンを含み、ピリッとした辛みがありますが、香りはこしょうとは異なり、ほのかに甘く爽快。インドやインドネシアで、肉料理やカレーなどによく使われます。日本では、沖縄本島や宮古八重山諸島で古くから栽培・自生し、豚肉料理や沖縄そばの薬味に利用されています。
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検索結果 128 件

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NEW 『低温調理でしっとりチャーシュー』

ブラックペッパーも良いですが最近、ハマり気味のヒハツ。ローストビーフだけではなくチャーシューにも使ってみたらやっぱり良かったです😊糸で縛ったらお肉を常温に戻してアイラップの中にタレと一緒に漬け込んで70℃で90分保温するだけ。後は冷めるまで放置。冷めたら、180℃のオーブンで20分焼き目を付けたら完
  • ヒハツ
  • 自家製チャーシュー
  • 焼豚
  • 保温調理
  • ヒハツ/ロングペッパー
回答 0 15
seri_chan | 3時間前 | スパイス&ハーブ
NEW 『低温調理でしっとりチャーシュー』 ブラックペッパーも良いですが最近、ハマり気味のヒハツ。ローストビーフだけではなくチャーシューにも使ってみたらやっぱり良かったです😊糸で縛ったらお肉を常温に戻してアイラップの中にタレと一緒に漬け込んで70℃で90分保温するだけ。後は冷めるまで放置。冷めたら、180℃のオーブンで20分焼き目を付けたら完
  • ヒハツ
  • 自家製チャーシュー
  • 焼豚
  • 保温調理
  • ヒハツ/ロングペッパー
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seri_chan | 3時間前 | スパイス&ハーブ

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『自家製焼き鯖寿司』

コストコで骨抜き鯖が売っていたのでこれを使って自家製焼き鯖寿司酢飯を作れば、ラップで巻くだけの超簡単レシピです✨ラップで酢飯で形を作り大葉、自家製ガリ、焼いた鯖をのせてラップでぎゅっと巻いてしばらく置いておいたら出来上がり。お味噌汁にヒハツ。意外に合います💓
  • スティックスパイスアンバサダー
  • ヒハツ
  • 焼き鯖寿司
  • ヒハツ/ロングペッパー
回答 0 39
seri_chan | 04/24 | スパイス&ハーブ
『自家製焼き鯖寿司』 コストコで骨抜き鯖が売っていたのでこれを使って自家製焼き鯖寿司酢飯を作れば、ラップで巻くだけの超簡単レシピです✨ラップで酢飯で形を作り大葉、自家製ガリ、焼いた鯖をのせてラップでぎゅっと巻いてしばらく置いておいたら出来上がり。お味噌汁にヒハツ。意外に合います💓
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  • ヒハツ
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seri_chan | 04/24 | スパイス&ハーブ

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『自家製ローストビーフ』

久々にローストビーフ🥩バーミキュラライスポットで作るのでしっとりと仕上がります。いつもは塩、ブラックペッパーなのですが今回は塩、ヒハツで。香りも良いので良い感じに仕上がりました✨全部は食べ切れないので翌朝はローストビーフ丼。作っておいた温泉卵と自家製の紅生姜を添えて。更に残ったのですが丼にも1品にも
  • スティックスパイスアンバサダー
  • 晩ごはん
  • 自家製ローストビーフ
  • ヒハツ
  • ヒハツ/ロングペッパー
回答 7 38
seri_chan | 04/23 | スパイス&ハーブ
『自家製ローストビーフ』 久々にローストビーフ🥩バーミキュラライスポットで作るのでしっとりと仕上がります。いつもは塩、ブラックペッパーなのですが今回は塩、ヒハツで。香りも良いので良い感じに仕上がりました✨全部は食べ切れないので翌朝はローストビーフ丼。作っておいた温泉卵と自家製の紅生姜を添えて。更に残ったのですが丼にも1品にも
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回答 7 38
seri_chan | 04/23 | スパイス&ハーブ

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豚肉とチンゲン菜炒め🐖🥬

ヒハツデビュー👏✨初めて使ってみました😆ピリッとした味わいがアクセントになり、クセになりそう♡これから積極的に活用していきたいな😃
  • スティックスパイスアンバサダー
  • スティックスアンバサダー2026
  • ヒハツ
  • 炒め物
  • ヒハツ/ロングペッパー
回答 4 38
aki | 04/18 | スパイス&ハーブ
豚肉とチンゲン菜炒め🐖🥬 ヒハツデビュー👏✨初めて使ってみました😆ピリッとした味わいがアクセントになり、クセになりそう♡これから積極的に活用していきたいな😃
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  • ヒハツ
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回答 4 38
aki | 04/18 | スパイス&ハーブ

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ヒハツをちょい足し

ガーリックライスにヒハツ 美味しかったです ご馳走様でした
  • スプリング
  • #ヒハツ
  • ヒハツ/ロングペッパー
回答 4 40
ありすねこ | 04/14 | ちょい足しアレンジ
ヒハツをちょい足し ガーリックライスにヒハツ 美味しかったです ご馳走様でした
  • スプリング
  • #ヒハツ
  • ヒハツ/ロングペッパー
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回答 4 40
ありすねこ | 04/14 | ちょい足しアレンジ

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『牛すじ煮込み』

牛すじ煮込み。大量に買った牛すじを下処理をして冷凍していたのですが下処理中〜これを使って牛すじ煮込み。わが家はバーミキュラライスポットがあるのでほったらかしでコトコトライスポットで煮込み中いつもは山椒か黒七味をかけるのですが朝ごはん今回はヒハツで。おにぎりと一緒に朝ごはんです✨
  • スティックスパイスアンバサダー
  • ヒハツ
  • 牛すじ煮込み
  • 朝ごはん
  • ヒハツ/ロングペッパー
回答 2 32
seri_chan | 04/10 | スパイス&ハーブ
『牛すじ煮込み』 牛すじ煮込み。大量に買った牛すじを下処理をして冷凍していたのですが下処理中〜これを使って牛すじ煮込み。わが家はバーミキュラライスポットがあるのでほったらかしでコトコトライスポットで煮込み中いつもは山椒か黒七味をかけるのですが朝ごはん今回はヒハツで。おにぎりと一緒に朝ごはんです✨
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回答 2 32
seri_chan | 04/10 | スパイス&ハーブ

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初めて使うヒハツ

4月からスティックスパイスアンバサダーをさせていただいてます。いままでも使ってた商品もありますが、初めて知ったヒハツは思ってた味とはいい意味で違いました。ピリッとするのに甘いシナモンの様な香りもありハマりそうです。今回は初めてだったので公式レシピでヒハツを使わせていただきました。オススメです✨
  • スティックスパイスアンバサダー
  • スプリング
  • 唐揚げ
  • ヒハツ/ロングペッパー
回答 2 32
lembellir_veggy | 04/10 | スパイス&ハーブ
初めて使うヒハツ 4月からスティックスパイスアンバサダーをさせていただいてます。いままでも使ってた商品もありますが、初めて知ったヒハツは思ってた味とはいい意味で違いました。ピリッとするのに甘いシナモンの様な香りもありハマりそうです。今回は初めてだったので公式レシピでヒハツを使わせていただきました。オススメです✨
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回答 2 32
lembellir_veggy | 04/10 | スパイス&ハーブ

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『焼きカレーと紅芯大根のポタージュ』

カレー🍛の残りを焼きカレーに。紅芯大根のポタージュと一緒に。紅芯大根のポタージュにはいつもはパセリやブラックペッパーなのですが、今回はヒハツにしてみました。ブラックペッパーよりも香りが豊かです😊
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  • 焼きカレー
  • ヒハツ
  • 紅芯大根のポタージュ
  • ヒハツ/ロングペッパー
回答 6 37
seri_chan | 04/09
『焼きカレーと紅芯大根のポタージュ』 カレー🍛の残りを焼きカレーに。紅芯大根のポタージュと一緒に。紅芯大根のポタージュにはいつもはパセリやブラックペッパーなのですが、今回はヒハツにしてみました。ブラックペッパーよりも香りが豊かです😊
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seri_chan | 04/09

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💠毎朝の有機青汁ケール+豆乳ヨーグルトが美味しい

💠SB有機ケール青汁に豆乳ヨーグルト(自家製)+シナモンシュガー+ヒハツ豆乳ヨーグルト(自家製)単品や有機ケール青汁単品よりも2つをシェークしてスパイスいろいろ入れて飲んでます〜♡スパイス&ハーブをいろいろ入れると自分の嗜好も分かるし…効果効能も勉強出来るので良いかなぁ〜と思ってます♡今回はシナモン
  • SB有機ケール青汁
  • 豆乳ヨーグルト
  • 錬金術
  • 自家製ヨーグルト
  • シナモンパウダー
  • ヒハツパウダー
  • 機能性表示食品
  • GABA
  • ヒハツ/ロングペッパー
回答 8 34
トンボノメガネ | 04/07 | ドリンク
💠毎朝の有機青汁ケール+豆乳ヨーグルトが美味しい 💠SB有機ケール青汁に豆乳ヨーグルト(自家製)+シナモンシュガー+ヒハツ豆乳ヨーグルト(自家製)単品や有機ケール青汁単品よりも2つをシェークしてスパイスいろいろ入れて飲んでます〜♡スパイス&ハーブをいろいろ入れると自分の嗜好も分かるし…効果効能も勉強出来るので良いかなぁ〜と思ってます♡今回はシナモン
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回答 8 34
トンボノメガネ | 04/07 | ドリンク

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『自家製サラダチキンとピザ』

月に一度、義母と晩ごはんを一緒に食べるので、毎日リクエストを聞くのですが、今回のリクエストはピザ🍕ときのこのポタージュ🍄‍🟫🍄それだけだと少ないかなと思ったので自家製サラダチキンサラダとフライドポテトwithポテシャカのり塩サラダチキンはヒハツとマジックソルトオリジナル、甘酒をアイラップに入れて70
  • ヒハツ
  • 自家製サラダチキン
  • 自家製ピザ
  • きのこポタージュ
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回答 8 40
seri_chan | 04/05 | スパイス&ハーブ
『自家製サラダチキンとピザ』 月に一度、義母と晩ごはんを一緒に食べるので、毎日リクエストを聞くのですが、今回のリクエストはピザ🍕ときのこのポタージュ🍄‍🟫🍄それだけだと少ないかなと思ったので自家製サラダチキンサラダとフライドポテトwithポテシャカのり塩サラダチキンはヒハツとマジックソルトオリジナル、甘酒をアイラップに入れて70
  • ヒハツ
  • 自家製サラダチキン
  • 自家製ピザ
  • きのこポタージュ
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回答 8 40
seri_chan | 04/05 | スパイス&ハーブ
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