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フェンネルサルシッチャとズッキーニのオイルパスタ🍝 市販のソーセージを使わずに鶏ひき肉にフレッシュフェンネルを入れて、サルシッチャ風に仕上げましたにんにく・赤唐辛子を一緒に炒めズッキーニと合わせてオイルパスタに🍝仕上げにもフレッシュフェンネルをたっぷりのせて、香りを重ねています🌿食べる直前にレモンを一絞り🍋　爽やかな酸味が加わって、サルシッチャもさっ

💠きのこたっぷりきんぴらゴボウ 💠茸たっぷりのきんぴらゴボウ■材料・洗いゴボウ　3本(アク抜きは不要です)・人参(千切りにして冷凍保存)　1本・ひらたけ(冷凍保存) 1/2パック・舞(冷凍保存) 1/2パック・しめじ(冷凍保存) 1/2パック・牛バラ肉 (適当な大きさに切る)150g・糸こんにゃく(さっと茹でて切る)・グレープシー

フェンネルポテト マジックソルトのゆでじゃが　フェンネル添え　　美味しかったです

💠ぶり(鰤)の真子の煮付け 💠ぶり(鰤)の真子の煮付け😋ぶり(鰤)の真子(写真📷️4枚目)を見つけたので…👀珍しいしたらの真子より脂が乗って美味しいんです〰️🤩■材料・ぶり(鰤)の真子　1パック・白ワイン　大さじ3・黒砂糖粉末　適量・SB李錦記オイスターソース　適量・SBジンジャーパウダー・SBフェンネル・SBタラゴン・SBデ

もっさりフェンネル（？）、貫禄出てきました🌿✨ 入浴剤のカスから発芽した謎の苗、すっかりもっさりです🌱葉を擦って香りも確かめてみたのですが、フェンネルの香りがどんなものか分からず、判別はまだ持ち越し😂💦でも見た目はかなりフェンネルっぽいので、もう「フェンネル仮確定」で観察続けます🌿✨そして中央には、また残りのトマト苗も発芽してきました🍅✨引っ越し

フェンネルと年越ししたバジル バジルは昨年植えたものが年を越したものです。まるで晩秋のような雰囲気ですが、実になった部分も良い香りがするのでスパゲティやトマトに振りかけたりして使っています。フェンネルは小さい鉢に植えたまま2年ほど育てましたが、小さい鉢だから直ぐに花が咲いたりしました。しかし、少しだけ大きな鉢に植え替えたら今まで

🤎ブロンズフェンネル🌿🤎 ブロンズ色の葉は寄せ植えやガーデンアクセントとして用いられますが細い葉は肉、魚、サラダの色取りとしても使え、種子もパンやお菓子にも風味のアクセントにてよくつかいます。フェンネルは緑色が多いなか色合いの違いで雰囲気も変わる、大事にしている苗🌱です。

シン・ウマイ氏　🌶️🍽️🌿　 『スパイスこだぬき』こと 「ウマイ氏」の新作です🍽️ 彼の一番好きなスパイスは「フェンネル」で 最近はピクルスにハマっております🥒”

フェンネルで白に合うおつまみを🥂 フェンネルが好きで、外食で見かけると必ず注文するのですが、自分で調理したくてもなかなか地元のスーパーなどには売っておらず、やっぱり手に入りにくい食材なのかなぁと諦め忘れかけていた時に、伊勢丹の地下で発見しました🙌 立派です。  このフェンネルを使って、白が進むおつまみを

ハーブバッチいただきました。 日常のなかでハーブは欠かせないもの なのでこのバッチをいただけて嬉しかったです。 モニタープレゼントの🌱🌱 唐辛子🌶️栽培もスクスク成長していますので また投稿できたらと思います。