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💠発酵柴漬け風を漬けました🎵 💠発酵柴漬け風の漬け物🎵■材料○なす　3 個○きゅうり　1本○茗荷　3個○生姜　1かけ○砂糖　小さじ1○岩塩　小さじ1/2○ベジ＆パープル酢(さつまいも🍠の調味料酢)　適量○紫蘇の粉　適量■作り方【１】なす、きゅうり、を半分に切って薄切りにし、生姜は細く切る、茗荷は半分に切り三等分に割るように切る【

💠ローズマリー香る新玉ねぎと中華くらげの和え物 💠ローズマリー香る新玉ねぎと中華くらげの和え物中華くらげにきゅうり千切り、新玉ねぎのスライスを和え物にしました中華くらげの味付けがしょっぱいのできゅうりは砂糖だけを振りかけしんなりしたら中華くらげと混ぜ、新玉ねぎのスライスを混ぜてSBミル付き花椒とSBミル付き七味唐辛子をガリガリガリガリ振りかけ混ぜ

韓国風たたききゅうり 韓国風たたききゅうりを作りました。砕いて手で割いたきゅうりにごま油とシーズニングを合わせるだけなのは、手軽に作れて良いです。普段は砕いたきゅうりにごま油としょうゆに生姜で味付けしますが、ニンニクの味付けが良い感じです。辛いのかなとはじめ思いましたが、それほど辛味はなくありがたいです。ちょっと味が濃い

💠たたききゅうりシーズニングのきゅうりで蛸🐙の和え物 💠たたききゅうりシーズニングできゅうりと蛸🐙の和え物SBたたききゅうりシーズニングできゅうりと蛸の和え物を作りました〜🎶きゅうり1本を乱切りにして、袋に入れて砂糖小さじ1/2を振りかけ、ふりふりして塩小さじ1/2を振りかけ又ふりふり〜冷蔵庫で1時間以上置いて、出た汁は袋の外から絞って捨てるSBたたき

💠きゅうりのＰちゃん(ポリポリ醤油漬け) 💠きゅうりのＰちゃん(ＰはポリポリのＰなので勝手に命名しました〰️😁)醤油漬けを作りました😅きゅうりが安くなる時期には作りたくなるきゅうりの醤油漬け・きゅうり　4本・醤油　50ml・料理酒(白ワイン)　50ml・MAILLE白ワインビネガー　40ml・砂糖　30g・昆布　適量・ごま　適量(好みで…入

💠新玉ねぎ、大根と大根葉のマスタードピクルス ​💠大根葉とミニ大根のマスタードdeピクルス道の駅で間引きした小さい葉付き大根を見つけました🎵以前、ふえるなんぢによさんにマスタードで作るピクルスを教えて頂いてから、何回か新玉ねぎやハラペーニョのピクルスなどを作って楽しんでいました。■材料ベジタブル酢(適量)＋水(適量)＋砂糖(適量)＋塩(適量)＋

💠サーモンのハーブステーキシーズニングで洋風ちらし寿司 💠SBサーモンのハーブステーキシーズニングの土鍋でお手軽洋風ちらし寿司 今回は美味しそうなサーモンのアラがあったので使いましたが、いつもはツナオイル缶を使ってます​■材料○サーモンのアラ　1パック○SB サーモンのハーブステーキシーズニング　小袋2個○SB MAILLE白ワインビネガー　大さじ4○黒

たまねぎが決め手！トマトときゅうりのバジルサラダ 🌿たまねぎバジルドレッシング🥗これ、たまねぎドレッシングが決め手なんです！🤗本当に美味しくてシンプルなのにいくらでも食べられます✨きゅうりとプチトマトにかけるだけでさっぱりなのにコクあり◎タコやサーモンを入れても絶対合う…！今回はなかったけど次は入れたいです🐙🐟生の玉ねぎって善玉菌のえさになって腸に

💠きゅりのキムチ(オイソバギ)作りました〜♡ ​💠きゅりのキムチ(オイソバギ)美味しくて又々作っちゃいました～♪■材料○きゅうり　4本　○大根サラダ　1パック(スーパーで売ってるサラダ)○カクテキシーズニング　小袋2袋○人参千切り　少量○ニラ　少量(お好みで)○塩　適量○砂糖　適量○糸切り唐辛子　少々■作り方【１】きゅうり丸ごと4本をビニール袋

💠三五八漬けの素をスーパーで見つけました😄 『三五八漬け』を皆さんご存知ですか？ 『三五八漬けの素』と言うのを見つけたので作ってみました😄 『三五八漬け』って聞いたことはあるけど… 麹漬けみたいなもの？という認識しかなく… 三五八漬け（さごはちづけ）とは❓️ 塩 : 米こうじ : 蒸米を 3