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💠ぶり(鰤)の真子の煮付け 💠ぶり(鰤)の真子の煮付け😋ぶり(鰤)の真子(写真📷️4枚目)を見つけたので…👀珍しいしたらの真子より脂が乗って美味しいんです〰️🤩■材料・ぶり(鰤)の真子　1パック・白ワイン　大さじ3・黒砂糖粉末　適量・SB李錦記オイスターソース　適量・SBジンジャーパウダー・SBフェンネル・SBタラゴン・SBデ

💠椎茸の肉詰めでゴールデンカレー60周年㊗️ 💠椎茸の肉詰めで ゴールデンカレー60周年おめでとうございます㊗️家族のリクエストで椎茸🍄‍🟫が食べたい〜♥と言われたので、肉厚な椎茸🍄‍🟫を買って、肉詰めにしました椎茸に『㊗️６０』を切り込みを入れました〜😅写真📷️２枚目は肉詰めに紫蘇の葉を貼ってみました　余ったタネはハンバーグにして大葉を貼って

💠ゴールデンカレー＋赤缶カレー粉のカレー🍛 💠ゴールデンカレー＋赤缶カレー粉のカレー🍛豚ばら肉450g、さつまいも、人参、新玉ねぎ、舞茸でゴールデンカレールウ＋赤缶カレー粉のカレー🍛を作りました①豚肉を炒めてホワイトワインを入れて高温でアルコール分を飛ばしながら炒める②SB赤缶カレー粉大さじ１SBジンジャーパウダー適量SBガーリックグラニュー

💠新玉ねぎと新じゃがの肉じゃが〜 💠新玉と新じゃがの肉じゃが〜😋新玉ねぎと新じゃが、ポークリヴで肉じゃがを作りました〜😅ポークリヴはホワイトワイン、SBタイムP、SBローズマリーP、SBマジョラム、砂糖、塩に漬け込んで一晩冷蔵庫に保存⚠️Pはパウダーの事ですポークリヴを全面焼いてから煮込み新じゃがいもは丸ごとレンチンと新玉ねぎ人参は

💠牛バラ肉のわさびポン酢ソテー 💠牛ばら肉と新玉ねぎのわさびポン酢味美味しそうな牛バラ肉スライスを買ったので、焼き肉屋さ​んに行くより、家で食べると思う存分食べられる〜♡のでレバーも一緒に買って、焼肉💕新玉ねぎと一緒にソテーにして食べました〜フライパンにグレープシードオイルをひいて焼くと、美味しい牛の旨味が全部流れてしまうかも？…

💠五香粉香るもつ煮込み 💠五香粉香るもつ煮込みizuみん♡さんのもつ煮込みを見て、家でももつ煮込みが作れるんだぁ〜と思い、作ってみました😅家族が大好きなんですが…いつもはコテッチャンを買ってキャベツ、ニラ、ピーマンと共に炒めるだけでした～😅家で初めて作ったけど…こんな感じかなぁ〰️❓️と①もつは良く洗ってホワイトワイン、水

💠鰤アラのうどん 💠鰤のアラのうどん鰤のアラ煮を作ったので…魚の臭いはどうかなぁ？🤔と気になりましたが…うどんのお汁に鰤のアラの煮付けの汁と身？アラを入れて乾麺のうどんを茹でて入れたら…しょうがが効いててSB甘辛だれしょうがチューブのにんにくも少し感じられ鰤の出汁たっぷりでとっても美味しかったですミル付き七味唐辛子を

💠しょうがたっぷり鰤のアラ煮 ​💠山口県産の大きな鰤のアラが脂がノリノリで美味しそうだったので…煮ました〜(編集に時間がかかり〰️😅)鰤のアラと言うと、冬の鰤大根が頭に浮かびます…寒ブリ北陸地方で獲れる時期は12月から2月で脂ノリノリですが 4月のブリの特徴「春ブリ（桜ブリ）」寒ブリに比べると脂はさっぱりしていますが、まだまだ脂

💠土鍋で目出たい鯛🐟️めしを〜作りました♡ 💠土鍋で目出たい鯛めしを作りました〜♡​連子鯛の塩焼きが売っていたので、今回はオイスターソースと鶏がらスープの素を使って土鍋で炊き込みご飯を作りました♡オイスターソースは中華料理やお肉料理のイメージですが、肉じゃがにも合うことを知ってから和食にもいろいろ使っています😅エスビー食品公式サイト『オイスタ

💠鯖の真子のマジックソルト焼きと鯖塩焼き 💠鯖の真子マジックソルト焼きと鯖塩焼き​鯖の2枚おろしと鯖の真子を見つけたので、さっぱりとマジックソルトを振りかけて、焼きました鯖にホワイトワイン、塩、セージP、タラゴンP、タイムPをかけて15分置いてからフライパンにグレープシードオイルを引いて焼きました〰️テフロン加工が効かなくなり…皮が剥がれて