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おこげが美味しい石焼き丼
おこげが美味しい石焼き丼 有り物を集めた石焼き丼は冬越しに重宝✨ 生ソーセージミックスベジタブル卵2個(卵黄1個はトッピング用、あとは溶く)ガーリック2ケ(みじん切り) を揃えたら 生ソーセージをソテーして油だし(一旦取り置き太めの小口切りに)その油でガーリックのアリオリミックスベジタブル投入塩胡椒 ご飯を入れた石焼きの器に
鶏の香草焼き
鶏の香草焼き 鶏手羽先に「SPICE&HERBシーズニング鶏の香草焼き」をまぶして、グリルで焼きました簡単なのに、パリッとしてハーブの香りがきいて美味しかったです
蓮根のグリル オレガノ風味
蓮根のグリル オレガノ風味 蓮根に塩、オレガノ、オリーブオイルをしてグリルで焼きましたオレガノの風味好きなんです
ハーブ、スパイスをたっぷり使ったスペアリブ
ハーブ、スパイスをたっぷり使ったスペアリブ 美味しそうなスペアリブを見つけたので作ってみましたスペアリブを香草などでさっと煮て、トマトケチャップをベースにたっぷりのハーブをいれたソースで和えてからグリルでじっくり焼きました我が家のスペシャリテ美味しいです!
豚肉のハーブグリル焼き
豚肉のハーブグリル焼き 豚肉に塩、ブラックペッパー、バジル、オレガノをまぶして、グリルで焼きましたシンプルなのに、美味しかったです
ガンボスープ
ガンボスープ オクラがたくさんあったのでスパイシーにガンボスープにしました実はガンボスープ、未だに正解がわかりません魚介類やソーセージでつくったり、いろいろ調べたりしたのですが、結局はオクラとトマト、チリパウダー、オレガノ、玉ねぎをいれるのかな?と思って、今回はベーコンをいれましたでも美味しいので良しとしたいです
インドの青鬼✕ラムキーマカレー
インドの青鬼✕ラムキーマカレー ヤッホーブルーイングとエスビー食品のコラボ企画、ラムキーマカレー作りました。 個人的にラム肉は正直少し香りのクセがあって苦手です。しかしインドの青鬼のパンチのある苦味と豊かな香りとの相乗効果で香りのクセはすぐに消し去られて、ラム肉の旨味を堪能出来ました。スティックスパイスで作るので計量の手
超簡単 オレガノオイルで絶品タコマリネ
超簡単 オレガノオイルで絶品タコマリネ 調理時間:約10分 (寝かせる時間を除く) 🔹材料(1人分)蒸しタコ (お刺身用)セロリ (葉も使用)グリーンオリーブトマトガーリックレモン果汁オレガノオイル または オレガノ & EVオリーブオイル岩塩 🔹作り方【1】セロリとトマトを刻む【2】ボウルに全材料を入れてあえ
ポークスペアリブ
ポークスペアリブ 久しぶりにスペアリブを見つけたので作ってみましたスペアリブをローリエ、赤唐辛子、ブラックペッパーをいれたお湯でさっと煮て取り出して、トマトケチャップ、ソース、ハーブ等で漬け込んでオーブンで焼きました我が家の定番です
自家製ソーセージ
自家製ソーセージ 最近、ソーセージづくりにはまってます腸詰めではありませんが豚ひき肉にハーブ、塩をいれて捏ねて、焼いてますワインに合いそうです