NEW ８月２日はハーブの日！　「ハーブの王様」バジルを使いこなそう！ こんにちは。スパイス＆ハーブマスターの磯部です。今年もやってきます、８月２日「ハーブの日」！今回の活用術は、ハーブの日にちなんで、「ハーブの王様」とも呼ばれるバジルの豆知識や活用術をご紹介します。バジルといえば、日本でもポピュラーで使いやすいハーブ。使ったことのある方、ドライハーブをお持ちの方や栽培

海老ガパオ炒め☆素麺 海老と夏野菜をバジルで炒めた少しエスニックな素麺を作りました。ご飯と合わせても美味しいと思うけれど…暑いからツルツルッと食べられる麺も美味しいですよね🎵エスニックな味付けになった海老は勿論、トウモロコシも美味しかったです😊 最近マイブームな水にミント入れただけのミント水と一緒に…😅&nbs

予約でいっぱいの店「アラビアータ」 添えるパセリがなかったので、庭からバジルをとってきました♪ほんの数分、腕が焼けそうに暑い🫠🥵熱ってしまいました💪 600Wで30秒なのに…暑くて何を勘違いしたか…600wで3分にセット… な…ん…か… ボン！バババばん！って音が…す…る…🤔 はっ！って気づいて

【仕事内容】並べるだけの簡単なお仕事です カラートマトを買ってきたのでカプレーゼにした。黄色いトマトが入ってなくて残念💧家のバジル🌿あまり元気がないけれど、一緒に飾ってみたよ。

トッピングバジル トッピングバジル　元気に育ってます🌿 右手手前　大葉右手後ろ　バジル 左手にローズマリーがあるはずが～💦元気な草に負けてます…ローズマリーは何処へ？

トッピングバジルがもりもり 我が家のトッピングバジル、相変わらずもりもりです。見ているだけで癒される。バジルの森のようです  

祝！初収穫！「辛くならない甘長唐辛子」がこんなに可愛く育ちました！🌶️✨ ハーブ苗モニターキャンペーンでいただいた、「辛くならない甘長唐辛子」の初収穫を迎えました！写真をご覧ください！バジルもイキイキ！ヘタの下から10cmと5.5cmの可愛らしいサイズ感で、青々とした実が収穫できました！我が家で育った初めての甘長唐辛子、愛おしくてたまりません😍 実は、少し黒っぽ

ビーツの冷製パスタ もっと濃い紅色にしたかったのに、ショッキングピンクになってしまったの巻💦家のバジルを入れたのですが、今年は生育が悪い💧根元が黒くなっていてもうダメなのかしら？😢

ハーブの旨味たっぷり！　ハーブそうめん ハーブのおだしで作る麺つゆを使って夏のハーブそうめん。 豚肉の臭み消しにタイムを使いました。 上にのせたのはバジル。凍らせたトマトも上からすりおろしています。 マンネリしやすい夏の定番そうめんをちょこっとアレンジ🤭 トマトはすりおろすだけで食べやすくなってオス

💠クミンとガーリックが効いたゴーヤチャンプル〜 ～💠クミンとガーリックが効いたゴーヤチャンプル～ 暑い夏にはゴーヤチャンプルが食べたくなります〜♪ ■材料○ゴーヤ　1本○木綿豆腐　小1パック(150g)○ボロニアソーセージ　半分○茹で海老🦐　5匹ガーリック、バジルマジックソルトで炒める○竹輪　2本を砂糖、醤油、昆布出汁で煮てお