かなぱぱ
スティックスパイスアンバサダー
2024/10/06 13:44
インドの青鬼✕ラムキーマカレー
ヤッホーブルーイングとエスビー食品のコラボ企画、ラムキーマカレー作りました。
個人的にラム肉は正直少し香りのクセがあって苦手です。
しかしインドの青鬼のパンチのある苦味と豊かな香りとの相乗効果で香りのクセはすぐに消し去られて、ラム肉の旨味を堪能出来ました。
スティックスパイスで作るので計量の手間が楽で良いですね。
試しに他のビール飲んでみたけどやっぱりインドの青鬼の方が良いです。
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投稿を表示私もラムが苦手。昔は好きだったのに、、
クセもなく美味しいのを食べて克服しよう!!と思いました♪
青鬼と共に(#^.^#)
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投稿を表示かなぱぱさん、こんにちは！
ラムキーマの方もお試いただきありがとうございます♪
ラム肉は独特の癖がありますが、スパイスを上手に使うと旨みが引き立てられてとっても美味しいですよね👀✨
他のビールとのペアリングも楽しそうです！
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投稿を表示美味しそうなラムキーマカレーですね。
コラボ企画なんですね。
ラム肉もおいしくいただけてよかったですね。
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投稿を表示ラムだいすきです！
絶対うまい