茄子の煮浸し カレーのおともに作ってみました。（昨日の夕飯）茄子・青ネギ・サラダ豆味付けは、水・めんつゆ・アガベ・酒・生姜・クミンです。ちょっぴりスパイシーな煮浸しです😄 

麻婆風カレー豆腐 余り物で「麻婆風カレー豆腐」を作りました。サラダ豆・パプリカ・炒めたまねぎ・豚ひき肉・豆腐（レンジで水切りする）・トマトジュースS&BGカレー辛口・ブラペ・クミン・四川風ラー油・めんつゆ・パセリ フライパンで具を炒めから味付けし、トマトジュースを入れルウを溶かし、次に豆腐を入れ煮込

🟠《スパイス1種類》を使おう♪【＆クリームチーズ】メニュー スティックスパイスアンバサダー:2月のミッション『スティックスパイス1つで♪』チャレンジ中です。【コリアンダー/クミン/ガラムマサラ】《福神漬けのクリームチーズディップ》 🔗以前投稿のずんだ風クリームチーズディップに近いです♪皆さん、カレーに福神漬け好きですか？らっきょう派ですか？？&nb

冬の簡単朝ごはん（チリパウダーで） チリパウダー自作してみました✨スパイスの配合初めてです♪ カイエンペッパーオレガノベルペッパークミンコリアンダーガーリック塩 オレガノだけ比率を倍にして爽やかに♪♪ これ一つで立派な調味料になりました(^o^) 無水の超小鍋にベーコン、ミックスベジ、きのこ類ほ

クミンフライドポテト（リーフレットより4️⃣）こうやザンギもあるよ！ スティックスパイスリーフレットから今回は「クミンフライドポテト」。 🥔材料と作り方🥔2人分冷凍フライドポテト（細いやつ）150~200g揚げ油 冷凍フライドポテトは油で揚げる。その間に塩小さじ1+スティックスパイスのクミンを1袋混ぜておく。これをボウルに入れておく。 ポ

金柑のクミンマリネ スーパーで金柑を見かけるようになると作りたくなる金柑の甘露煮を使って、カブとブロッコリー・サニーレタス・オリーブオイル・クミンをマリネして作りました👩🏻‍🍳 金柑の甘みにクミンのスパイスで味がひきしまり、野菜とスパイスのペアリングで美味しく仕上がりました🍊

ニンニクが育ってきました🤭 8日目です 容器を変えてみました ガーリックスプラウトとして食べるにはもう少し♪♪ 今朝はお肌の調子が最近悪いので、クミンをたっぷり♪のみました

🟢エスビー公式レシピ🔴カレーに添えるために【チャツネ】作ってみた エスビー公式レシピ【北インド風グリーンチャトニ＆南インド風トマトチャトニ】つくってみました 画像にリンクに🔗入れてます  カレーに添える為に2種。チャツネ=チャトニなのか〜♪青唐辛子の代わりにチューブ調味料「ハラペーニョ」「クミンシード」炒め、ミニトマトは、赤とオレンジ

SPミックススパイスでカレー 【SPミックススパイスでカレー】 今日はカレーの日ですね！カレーライス🍛が食べたかったけど昼にそばの賄いを食べすぎたので軽く。 玉ねぎを炒めて豚コマを細く切って、水とスパイス、強力粉とサラダ油のルウで急いで作りました。 スパイスは先日のオンラインスパイスブレンド講座で作

バターチキンカレーを作りました！ 先日、スパイスブレンドオンライン講座でブレンドしたスパイスの基本スパイスで、エスビーさんで頂いたレシピで、バターチキンカレーを作りました。私、今まで、バターチキンカレーが食べたくなると、レトルトを買うか、外食でインドやネパールのカレー屋さんで、食べていました。３つのスパイスで、簡単に作ることができて