テンジャンチゲ 毎日暑い毎日ですが、冷たいものばかり摂取してしまうので、内臓を温めるつもりでテンジャンチゲ(味噌チゲ)を作りました。最初にネギと豚肉をお酒とエスビーさんの生にんにくで炒り煮をします。なす、ズッキーニ、玉ねぎ、豆腐を加え、韓国の味噌(テンジャン)を加えて煮込みます。煮込んだスープにはにんにくがしっかり

にんにくましまし明太子スパ にんにくを明太子パスタに入れると、とても香りが良いですね。

🐓手羽元のスパイス煮🐓 袋に入れて1〜2時間揉み置く手羽元８本に対して、「味付塩こしょう」適量エスビースティックスパイス「クミン」「ウーシャンフェン」１本ずつ「ニンニクチューブ」6cmくらい ローレル入れて煮込むお酢と醤油、大さじ2ずつ手軽でめちゃ美味しい。スパイスが足りなかったのか…お酢でほろほろの鶏肉。ビール

アサリの酒蒸し 「にんにくチューブ」「しょうがチューブ」を使って刻む手間不要でサッと作りました めっちゃ美味しいアウトドアにも楽ちんで良さげです╰(*´︶`*)╯♡

豚ちゃんカレー 岩中豚の切り落とし＆バラ肉を使って豚ちゃんカレーを作りました🐽カレー粉は我が家の定番ゴールデンカレー中辛にとけ込むカレーもプラスしました。スパイスはクミン・ナツメッグ・ブラペ・シナモン・にんにく・生姜豆・パプリカ・しめじ・炒め玉ねぎを入れトマトジュースで煮込みました。お肉トロトロでとってもおいしくで

🍕ピザソースに♪ブルスケッタに♪ちょい足しが美味い😋 ピザソース、買っても余らせたり…ラタトゥイユ作るのに代用したり．使い道に幅がない感じで…冷蔵庫に化石化していた私。割とおうちにあるよね？ケチャップ。。 今は、時短、簡単、美味しい、節約！【ケチャップ+オレガノ】・トマトケチャップ・エスビー「ニンニクチューブ」調味料・オリーブオイル・エスビー

🌿オレガノが決め手♪🍕簡単ピザソース風 ピザが好きです。ピザトーストも好きです。ピザソース、余りがちです🤭直ぐ出来ます、作っちゃいましょう♪ケチャップに「ニンニクチューブ」スティックスパイス「オレガノ」オリーブオイルを混ぜ合わせ塗り広がる個人的には具材を乗せた後にも「オレガノ」ぱらり。好きな具材とチーズを乗せて、トースターで焼くだけ♪にん

🔴新商品【マジックソルトバーベキュー】《豚肉ロース》 前回、お魚に使いましたが、今回は豚肉に使いました。肉の脂の混ざり合って、さらに深みのある味わいに変化しました。付け合わせの野菜は、カラフルにんじん2種類、ペコロス、中も皮も赤いじゃがいも、そして、育てて作ったガーリックスプラウト。生ニンニク買ってきて水につけるだけで根まで食べられる栄養豊富なスプラウ

鶏天とだご汁 今晩は鶏天(大分名物)が食べたくなり、作りました。しょうがとにんにくのチューブで下味をしています。ポン酢に付けて食べるとさっぱりしていくらでも食べられます。 これまた大分名物のだご汁も作って、温まりました。だんごがぷにぷにして美味しかったです。 

温玉添えたミルクスープ 優しい味わいのミルクスープつくりました少しの「ニンニクチューブ」「パセリ」の香りと「ブラックペッパー」の引き締め効果が抜群に合う😋仕上げにパラリ、大切です。パンサラダ🥗🍞には、「オレガノ」を振りかけてます。