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【スティックスパイスイベントの聖地巡礼してきたぞ】 今日は数日前から計画していた買物ツアーでした。もちろんソロ活動です。人と買物するなんてめんどくぜー。 行きたかったのは 「ワーク◯◯女子」‼️ 最近、ワー…のYoutubeを観まくってて、UNI◯◯◯ももはや高いし、もうワー…で良くね⁉️と別の

カレーベースからの四毒抜きカレー🍛 【カレーベースからの四毒抜きカレー🍛】 カレーベースとは、玉ねぎと生姜、ニンニクを炒めて炒めてスパイスと赤缶カレー粉、調味料を入れてコテっとペーストにしたものです。 これにいろいろ足してカレーソースにして白身魚のほぐしたのとカスベのやわらか煮を具にしたカレーを作りました。&nbs

巨大さつまいも🍠シナモンと合う〜♫ 【巨大さつまいも🍠、シナモンと合う〜♫】 昨日買った巨大なさつまいも🍠、1.2キロ超えでした。テキトーに切ってホットクックの「無水で茹でる」というキーで加熱。 それをオーブンで焼きます。その時に竹串でドスドス穴を開けておくとその穴から蜜が出てきてカラメル化します。 その

メークイーンと豚トロのオレガノ炒め 【メークイーンと豚トロのオレガノ炒め】 イタリアンと聞いて、少し悩みました。なぜなら植物性油（オリーブオイルね）を使わずにイタリアンっぽくできんのかなーって。 いやいや、スパイスがあるじゃん‼️と、言うことで買ってきましたスティックスパイスオレガノ。（俺がのぅ~） 作り

野菜のピザ🍕~唐辛子ちゃんとロケ！ 【野菜のピザ🍕~唐辛子ちゃんとロケ！】 まだ暖かい時期にベランダで撮影していたものです。今は唐辛子軍団は室内でヌクヌク育っています。🌶️ この野菜のピザ🍕は生地は北海道産の中力粉（地粉と呼ばれる粉です）で普通にパン生地として作りチーズもソースも具も全て植物性のものを使ってます。&

スパイスボードの作り方2️⃣スティックスパイス11月2️⃣ 【スパイスボードの作り方2️⃣~スティックスパイス11月2️⃣】 スパイスボードの作り方の続きです。出来上がりはこの画像のようになります。→ 幅の狭いタイプですね。この幅だと両側のスプーンが皿と一緒に写ると思います。 5️⃣前回はチラシの幅を決めるために折りたたんで皿を

スパイスボードの作り方~スティックスパイス11月1️⃣ 【スパイスボードの作り方】 スティックスパイスのチラシが当選した方‼️スパイス料理をすぐに投稿できるスパイスボードがあると楽ですよ‼️ （収納ジャマくさいって意見もあるだろうが…😆私は事務用机に出しっぱなし） 幅広と細めと2種類作りました。幅広はいろんな皿を乗せるときに

【今朝のオムレツ11/5(水)】 そういえば！ ボードを作って持って来てたんだった‼️ 幅の狭いバージョンです。 せっかく持って来たんだだから使おう。 ってことでいつもの感じになりました。 札幌の自宅はガスなんだけど義理実家はオール電化だからIHなのだ。なかなかIHに慣れてなくてフライパンを持ち

鶏皮カレー🍛スティックスパイス10月8️⃣ 【ルーのみカレー🍛鶏皮少し入ってたわ！スティックスパイス10月8️⃣】2025/10/28(火) ルーのみと思いきや、鶏皮だけ入れたんだった〜。ルーのみは昨日の朝だった‼️このボードの上で撮影するといつも同じ撮り方になってしまうな… これは戦略が必要だ。 さて、10/2

コソリ塩ザンギ~スティックスパイス10月6️⃣ 【コソリ塩ザンギ~スティックスパイス10月6️⃣】 エアフライヤーのコソリを借りて、ザンギ（北海道弁で唐揚げのこと）を試行錯誤しつつ3回目。いい感じにできた！ 思ったよりも早く火が通るから時間を少なめに設定して時々様子を見るのがいいみたいです。 醤油味にすると火の通りが