スティックスパイスでチキンビリヤニ🍗 「SPICE&HERB DIARY」レシピ診断にて出てきたレシピ、【３つのスパイスで作るチキンビリヤニ】をスティックスパイスで作りました👩‍🍳①スティックスパイス「ガラムマサラ」「シナモン」とヨーグルト・チューブにんにく・チューブしょうが・塩で鶏手羽元を20分マリネ🍗②その間にバターを...

自家製ハンバーグをお店の味っぽく お肉屋さんで買ってくる生ハンバーグの味に近づけたくて、家にあったクミンとハーブミックスを入れてみました。量は適当です。塩コショウだけの時とは違う、焼いているときからスパイシーな食欲をそそる香りが漂い、とってもおいしくできました。他のスパイス何入れてもそれなりに美味しくなりそうかもとも思い、また...

【お気に入りの一品】クミン香るにんじんラペ 【お気に入りの一品♩】クミン香るにんじんラペ  簡単なのに華やかで美味しくて何度もリピしてます☺️普段の食卓の箸休めにも、おもてなしの時のおつまみにも♫  1〜2本分のにんじんを千切りに🥕 別のボウルで調味液を作っていきます！S&B ス...

クミン香るチキンカレー カレーソースにはクミンパウダー、チキンボールにもクミンシードを加えて噛むとプチっと弾ける香りを楽しむレシピ。デザートにココナッツクラッカー＆ココナッツアイスを添えましたが盛ったらみるみる溶けました…夏日ですもんねwシルバー会員特典プレゼント（ありがとうございます！）で頂いたS&Bさんの...

主にピーマンとパプリカで青椒肉絲 ピーマンとパプリカと豚肉で青椒肉絲。 最後にクミンを入れたら、甘辛い味にちょっと大人の味が足されて美味しかったです。 ご飯が進みました。

今日はジメッと暑かったので、クミン焼きが食べたい❗️と手羽中とズッキーニのクミン焼きを作りました　 クミンシードとニンニクで炒めて塩胡椒をふって… 最後にもうひと味加えようかな〜としばらく考えて、結局いつもの通りレモンをかけて食べました🤔　 皆さんは、クミン焼きはどんな味付...

定番のラペを添えて、サンドイッチ♪ 電子レンジ2分で完成、洗い物も少なく超時短♪ イングリッシュマフィンに、卵と細かく刻んだピーマン、にんじんとトマト、マヨネーズ、「味付塩こしょう」を混ぜてシリコンカップに入れて電子レンジで加熱したオムレツ風をサンド。これがもう、めちゃくちゃ満足感のあるサンドイッチになりました！&nb...

今日はルウカレー スティックスパイスアンバサダー☆５月のテーマは「カレー」です。今日は、エスビー食品のカレールウを使って定番のカレーを作りました。いつもと違うのは、鍋に油を入れて火にかけ、スティックスパイス「クミンシード」を炒めたこと。ひと手間加える事で香り豊かな本格的なカレーになります。隠し味にソースと唐辛子...

イベリコ豚ソテーサンド🐖 クミンシードとマスタードシードをテンパリングして、ソテーしたイベリコ豚を乗せてサンドウィッチ🥪

4種のスティックスパイスでスパイシーチキンカレー スパイスカレー教室の講師を何度かしてきましたが、4種のスパイスがあれば簡単にスパイスカレーが作れることを伝えています。スパイスはたくさんありすぎて、どのスパイスから買えばいいか悩む方も多い様です。そんな時、以下のスパイス4種があれば、しっかり美味しいスパイスカレーが作れます。 ①クミ...