NEWラッサムお玉でテンパリングしてみたが、難しい

うずら入り肉団子　甘辛ダレ豚ひき肉150g、うずら水煮4個、サムジャン大さじ1、鶏がらスープ大さじ3、塩胡椒適量、ガーリックパウダー適量、クミン適量、醤油適量豚ひき肉に塩胡椒、クミン、ガーリックパウダー、醤油を加えて粘り気が出るまで良く練り合わせる。混ぜ合わせたらうずらを包み丸く形成する。肉団子に8割り位火が入る程度に...

パンを持ってピクニック④パンを持って公園ピクニック♪4つ目は…「クミンシードとコーン」上にトッピングしたクミンシードが小粋♡コーンを多めに入れたのですが、クミンシードがしっかりスパイスアピール！！コーンパンがオシャレな味になりました☆笑ごちそうさまでした。

パンを持ってピクニック②パンを持って公園ピクニック♪2つ目は…「クミンシード」初めて使うクミンシード。スティックスパイスの小袋を開けた途端に広がるスパイシーな香り！！どんな味のパンに仕上がるのだろうと、ワクワクしました♪焼き上がりを食べてビックリ！！カレー粉を入れていないのにカレー？！？！クミンシードしか使っていない...

ブラックペッパー 、クミンシードの 手羽元のほろほろ煮ブラックペッパー 、クミンシードで、じっくり煮込むことで、手羽元がほろほろと骨から剥がれるほど柔らかくなる一品でした。煮込むのに時間がかかりますが、ほとんど手間がかからないので簡単料理だと思います。また、以下のようにいいことずくめのようでするので、手羽元が安く購入できたときに再度トライしてみよ...

クミン香るサムギョプサル風4月のテーマ【アウトドア】サムギョプサル風 お庭でスティックスパイス　クミンパウダーを振りかけて豚肉を焼きました  サムギョプサルは豚バラ（三枚肉）ですが油っぽくなりすぎないよう豚肩ロースであっさりと クミンをかけたことにより風味が単調にならず、いい感じ...

スパイス玉ねぎスティックスパイスアンバサダーをさせて頂いてます(๑˃̵ᴗ˂̵) 4月のテーマは…「アウトドア」いよいよゴールデンウィーク バーベキューを予定されてる方も多いかもですね！ どこか施設へ行かれたり、お庭やベランダで楽しまれたり… 王道の焼肉のタレもいいけど...

こんにちは！SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。 いつも皆さま素敵なご投稿ありがとうございます♪ 本日エスビー食品の公式YouTubeチャンネル[「S&B SPICE&HERB TV」](https://www.youtube.com/channel/...

たっぷりアサツキの一口焼き餃子アサツキ6本、豚ひき肉150g、キャベツ適量、ブラックペッパー適量、顆粒鶏がらスープの素適量、クミン適量、塩、胡麻油適量、醤油適量、餃子の皮24枚豚ひき肉にキャベツの2枚位みじん切り、アサツキの白い所と緑の所みじん切り、塩、ブラックペッパー、クミン、醤油、胡麻油、鶏ガラ出汁を加えて良く練る。今...

消化促進ハーブティー🍵今テレビで、タレントの浅田舞さんが食後の消化促進のために夕食後に飲んでいるー！って見て。（夕食が蒸しキャベツとゆで卵なの、真似しようかな〜♪） 速攻で入れてみましたシードがいいと思いますが、簡単に♪♪ 普段から飲んでる（朝のルーティン☀️で）から違和感なく美味しい、クミンの...