久しぶりにスパイスカレーが食べたくて作りました クミン、コリアンダー、ターメリックにチリペッパーも加えてピリッとしたカレーに仕上げました 手羽元を使ったので柔らかくなるのに少し時間がかかりましたが、家族からも好評でした

🔰初の試み！スパイスを配合して作ってみましたヽ(^o^)丿 せっかくのS&Bさんの２周年の企画中なので、ずっ……とやってみたかった、スパイスを配合してカレーを作ってみる🍛を、本日ランチにて実践してみましたヽ(^o^)丿 ☆S&Bのレシピを参考にさせて頂きました☆３つのスパイスで作る！なすのキーマカレー｜レシピ｜エスビー食品株式会社&

ニハリ 最近、スパイシーモードです今回はたまたま見つけた、Ｓ＆Ｂのニハリのレシピを見つけてつくってみましたたくさんのスパイスをつかう料理ですが、思ったよりも癖が強くなく、とっても美味しかったです。千切りの生姜とレモンがとてもいいバランスでした。アニスシードが見つからなかったので、大好きなカルダモンを入れまし

海老カリー 最近、スパイスカリーを作ってなくて久しぶりに本格的なものを食べたくなって作りましたまず、海老を殻と身に分けて、殻と太白ごま油で煮て海老オイルを作りましたそのオイルで、シードスパイスの香りを出してから、生姜、にんにく、玉ねぎをフードプロセッサーにかけたものを炒めて、パウダースパイス、トマトピューレ、ヨ

サツマイモのポタージュにデュカ🍠 鳴門金時とシルクスイートがお安く手に入ったので、試作も兼ねてサツマイモのポタージュスープを作りました🍠 サツマイモの自然な甘みを活かすため、味付けはシンプルに。すくう個所で風味や触感が変わると楽しいかなと思い、パプリカパウダーを溶かしたオイルを塗って低温で焼き上げたサツマイモチップ、角切り

コソリ塩ザンギ~スティックスパイス10月6️⃣ 【コソリ塩ザンギ~スティックスパイス10月6️⃣】 エアフライヤーのコソリを借りて、ザンギ（北海道弁で唐揚げのこと）を試行錯誤しつつ3回目。いい感じにできた！ 思ったよりも早く火が通るから時間を少なめに設定して時々様子を見るのがいいみたいです。 醤油味にすると火の通りが

スパイスポップコーン~スティックスパイス10月5️⃣ 【スパイスポップコーン~スティックスパイス10月5️⃣】 スティックスパイスのチラシに載せていただいたレシピはポップコーン。久しぶりに作ってみました。 実は私は四毒抜きの人です。（8月中旬から激ゆるにやってます）だから、ポップコーンは避けてました。ですが、鶏の脂を作っているからそ

ガンボ スパイシーなものが食べたくてオクラとチョリソー、海老があったので久しぶりにガンボつくりましたケイジャンスパイスは7種のスパイスで自分で調合してつくりました香りがやっぱりいいです！

鶏皮チャーハン~スティックスパイス10月4️⃣ 【鶏皮チャーハン~スティックスパイス10月4️⃣2025/10/12(日)】 オートミールの消費に白米と混ぜる方式で食べようとしたんだけどあんまりおいしくなかった😆   混ぜる。白米とオートミールチンは1:1。 冷静に考えたらスティックスパイス使って

ミニオムライス~スティックスパイス10月1️⃣ 【ミニオムライス~スティックスパイス10月1️⃣】 スティックスパイスアンバサダーの特典？のパンフをいただきましたんでボードを作成しました。 そのボードに乗せて早速撮影。ミニオムライスはプラチナ特典の皿に汚れないようにダブルソーサー式で入れてある。（せっこ💦だって汚したくなーい）