ちょい足しのスープとポテトサラダ ポテトサラダにスティックスパイス「コリアンダー」を混ぜ込み、上から「パプリカパウダー」をパラリ。アボカドにも掛かったから、思い切り振りかけておいた笑 ケールのポタージュには「タラゴン」パラリこのタラゴン最近、朝のトマトジュースにも入れてる🤭 

野菜ジュースをベーずっとに基本のスパイスでコリアンダーを多めにオイルと砂糖でカレードレッシングです。

アボカドグリーンカレー アボカドで濃厚なグリーンカレー

💠オックステールの煮込み 💠オックステールの煮込み 暑くてバテ気味な時にこそ、栄養たっぷりのオックステールの煮込みは食欲をそそります〜♪牛テールは栄養価が高く、たんぱく質・鉄・ビタミンB・ミネラルが豊富 脂肪燃焼に良いカルニチンも含まれ、滋養強壮・疲労回復に良い食材で〜す。 コラーゲンがた...

コリアンダー香るベジタブルカレー 玉ねぎ、パプリカ、なす、ズッキーニ。最初に煮込んでとろりとした野菜にコリアンダーシードのぷちぷち感が楽しいカレーです。少しお肉も食べたくてレタスの肉巻きを作ってみました。先週仕込んでおいたアチャール3種もそろそろ食べ頃。左上がレモンとガーリック、ご飯の上がミックスアチャールです。どれも酸っぱ辛...

サーモン漬け丼〜コリアンダー醤油 スティックスパイスアンバサダー最終日🌿 1番最初の課題『サーモンの漬け丼〜コリアンダー醤油風味』で締めくくることにしました コリアンダーパウダーは食材のじゃまをせずプラス風味がアップして、お醤油に合う〜✨ めっちゃ美味しいです💚 

【スパイスきんぴら】スティックスパイスアンバサダー6月（30‼️） スティックスパイスアンバサダー参加中！6月のテーマは「とっておきの1品」です。　🌱・スティックスパイスを使った「お気に入りの１品」・特別な日に出したい「おもてなし料理」・名産品をつかった、「地域ならではの１品」。各々にとってのとっておきでいいそうで、私はいつもの通りな投稿をしますよ〜。😆━━━...

【コリアンダーにゅうめん】スティックスパイスアンバサダー6月（25） スティックスパイスアンバサダー参加中！6月のテーマは「とっておきの1品」です。　🌱・スティックスパイスを使った「お気に入りの１品」・特別な日に出したい「おもてなし料理」・名産品をつかった、「地域ならではの１品」。各々にとってのとっておきでいいそうで、私はいつもの通りな投稿をしますよ〜。😆━━━...

【スパイスおひたし】スティックスパイスアンバサダー6月（22） スティックスパイスアンバサダー参加中！6月のテーマは「とっておきの1品」です。　🌱・スティックスパイスを使った「お気に入りの１品」・特別な日に出したい「おもてなし料理」・名産品をつかった、「地域ならではの１品」。各々にとってのとっておきでいいそうで、私はいつもの通りな投稿をしますよ〜。😆━━━...

ハマってしまった！アヒポキにコリアンダー🤭 醤油、みりん、おろしにんにく、ごま油、お好みの焼き肉のタレ少々（なくても🆗）、コリアンダー（スティックスパイス）を混ぜ合わせた漬けダレにサーモンやマグロ、アボカド、玉ねぎを入れて冷蔵庫でしばらく馴染ませたら完成。ご飯にたっぷりのせて卵黄をのせたらめちゃくちゃ美味しい！漬け丼のタレにコリアンダー...