SPICE&HERB COMMUNITY

フォトレポート

りりこ
2025/01/21 19:13

バターチキンカレーを作りました!

先日、スパイスブレンドオンライン講座でブレンドしたスパイスの基本スパイスで、エスビーさんで頂いたレシピで、バターチキンカレーを作りました。

私、今まで、バターチキンカレーが食べたくなると、レトルトを買うか、外食でインドやネパールのカレー屋さんで、食べていました。

3つのスパイスで、簡単に作ることができてビックリです。

普通のカレーを作るより、簡単だとわかりました。

何度も作って自分好みのバターチキンカレーを作りたいと思いました。

 

これからは、レトルトは、買わずに自分で作るようにして、自分の得意料理にしたいと思いました。

 

とても貴重で勉強になる講座に参加させて頂きまして、ありがとうございました。

また、オンライン講座をお願いします。

 

クミン
カレーを思わせる、エスニックな芳香を持ったスパイスです。ホールの場合は、調理の初めに油で香りを引き出してから炒めものやカレーを作る「スタータースパイス」として使うのがおすすめです。世界各国で、肉や野菜料理、煮物、炒め物、パン、チーズなどに幅広く用いられます。
コメントする
3 件の返信 (新着順)

りりこさん、こんにちは!
さっそくの手作りバターチキンカレー、素敵です👀✨
ぜひ色々な調合で好みの香りや味わいを見つけてみてくださいね♪


りりこ
2025/01/22 18:48

イベントに参加させてもらえたので、大好きなバターチキンカレーを作ることができました。
今まで、作ろうなんて思わなかったので、今回のイベントでカレー料理の幅が広がりそうです。グリーンカレーも大好きで、いつもレトルトやタイ料理のお店で食べていたので、近いうちに作ろうと思っております!

ミック
2025/01/22 08:43

美味しそうなバターチキンカレーですね。
スパイス3つで作れるのですね。


りりこ
2025/01/22 09:20

ありがとうございます。
そうなんです、3つのスパイスで普通に作れて、今まで、ハードルが高そうでレトルト買っていたのが悔やまれます(笑)

さけ男
2025/01/21 22:05

手作りバターチキンめっちゃかっこいい!


りりこ
2025/01/22 09:18

ありがとうございます。
普通のカレー作るより簡単で、びっくりしました。