スパイス＆ハーブマスターの磯部です。 昨日１１月２４日は「和食の日」だったこと、ご存じでしょうか？ １１・２４・・・“いい日本食”の語呂合わせ、そして実りの秋に日本の食文化を見直そうという日です。 というわけで、 皆さんの「いい和食」「いい日本食」について教えてください！ ・我が家の和食の定番は

🐟白子いり鮭のアラ汁 サーモンか？ってくらい脂ののった鮭でした。アラだけで満足な私ですが、これは…ちょっと身も食べたかった笑 チューブ調味料しょうがを使って♪味噌味です

🐟鱈鍋にたっぷりのしょうが🫚 タマゴとキモ入りの鱈🐟はい、肝…排水溝に食べられました笑😆 ガーーン気を取り直して、美味しく調理しました。味噌味です♪

ぶりの照り焼き 美味しそうな脂の乗ったぶりの切り身を見つけたので、照り焼きに😊ホワイトワインで下処理して、 グレープシードオイルで両面焼く ローリエ、タイム、しょうが、醤油、砂糖、水、を混ぜてフライパンに入れて、少し煮詰めて汁を絡める。 ヒハツとパセリを振りかけて出来上がり😊ぶりの身

鱈（特大）🐟鍋〜！と収穫したミニスイカ🍉 タラ特大があったので、ノーマルサイズだと左右の顔で150円。こちら250円。うーんと思って大きな頭がいました。目玉周りくらいしか食べないのでアラ最高😀カマも2個入りを別で購入し一緒に投入。胃袋、コリコリして美味しかったです。「チューブ調味料しょうが」はマストアイテム！  テレビで

サラダにワサビとペッパーミックス♪ 秋ですね♪旬の鮭の鍋に「しょうがチューブ」使いましたが、撮影に入れ忘れました💦 アボカドのサラダに「わさびチューブ」カマンベールの方に「ペッパーミックス」ガリガリしました。非常に美味しい

お魚のあら汁〜 かじかというお魚。はしりなので、旨味凝縮？！今年初食べ。 味噌仕立て、生姜たっぷり入れて。冷蔵庫にないと思って新たに開けたらいうもと違うところにチューブあった🤭

チューブ調味料レシピコンテストにて、 「いいね賞」にて、受賞。 皆さん、沢山のイイネをありがとうございます😭😭 皆様のおかげです✨✨ ■入賞投稿はこちら https://www.community.sbfoods.co.jp/announcements/fz34ymrj1bijbtg9 htt

酢醤油に生姜プラスの副菜 軽くレンチンした豆苗に、酢醤油「生姜チューブ」を混ぜる 白ゴマと「糸切り唐辛子」をかければ完成♪ すぐ出来おつまみ

生姜が決めて！ほたるいかと玉ねぎ、わかめの卵とじ すぐ出来おつまみお酒進んじゃうよ〜🍻1〜2人分　材料ホタルイカ100〜200g玉ねぎ1/2個わかめ（乾燥使用）ひとつかみ湯戻しする卵1〜2個麺つゆ おおさじ3水 カップ1片栗粉少々（ホタルイカにまぶす）しょうがチューブ　4cmくらい作り方・フライパンに、めんつゆと水とチューブ調味料の「しょうが」を中