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夕ごはん 脂身が美味しいトンテキ生姜醤油で😋

トンテキソースにジンジャーを！ 厚切り豚肉、トンテキのソースに、しょうがのみじん切りとニンニクのみじん切りを炒めて、ウスターソース、ケチャップ、みりん、砂糖で煮詰めてつくりました。

しょうが入の玉子焼 家庭菜園で採れた生姜とネギを刻み入れた玉子焼です！そこそこ生姜をいれたのですが、ほんのり感じる程度で、意外とたくさん入れても良いのかなと感じました。カブとソーセージを焼いたものを添えています！

生姜の栽培　家庭菜園 家庭菜園で生姜を収穫しました！トマトなどいろんな野菜が側で栽培したからか小さめになってしまいました。

💠まだらの真子の煮付け 💠真鱈の真子の煮付け 買い物中に鮮魚コーナーで真鱈の真子を見つけて、夫のリクエストで煮付けを作りました(下心ありあり〰️😁)■材料🔸真子(タラの卵巣)300g🔸しょうが1かけを千切り(チューブしょうが、しょうがパウダーOK)下処理の方法①真子は洗って塩とホワイトワインを振りかけ15分置いて

🍁秋の味覚満載！#鶏肉と秋野菜の焼き浸し 🍲ホッとする美味しさ。鶏肉と秋野菜の焼き浸し！つけだれのアクセントは、もちろんS&Bの「本生 生しょうが」 爽やかな辛味が、ナスや鶏肉の旨みをグッと引き締めてくれるんです👍チューブがあれば、使いたい時にすぐ使えるから便利！

鶏レバーの甘辛生姜煮 鶏レバーと、しょうがチューブ、酒、醤油、みりん、砂糖で煮詰めただけ。 キンカンが無かったので、代わりに茹で卵を笑アリでした♪

1匹丸々食べたいよねー😅🐟 某スーパーのクーポン使用でお値打ちで購入が出来た国産の鰻🐟 お安かったのですが〜1人1匹は贅沢すぎるので半分です。「山椒」をかけて😋添えた「三つ葉」とすまし汁の「せり」は、その辺に生えてる天然のものを…栽培増殖させてます😌笑 山椒の小瓶の奥に見える魚卵は、イクラではなくカジカの魚

昨夜の 鯖の味噌煮生姜とねぎを入れました😊

はぁ～、夏休みがやってきます🌻 本日終業式で、いよいよ夏休みが始まります🌻なので、さっそく子供達のお昼ごはんの準備が…手軽にできる“定番の冷やしうどん” のせる具は2種類✿なめことわかめ、ネギに溶き卵。そこにショウガを少し入れ茹で冷蔵庫で冷やします🐧⇒盛り付け時にゴマをふります。 ✿エノキをゆで、醤油とみりんで