カキとあおさのりのカレー カレーベースの仕上げにあおさのりと菜の花をさっと煮て、カキを加えて1分30秒。大好きなレシピ本で見てからずっと作りたかった(*´꒳`*)香りがよくて優しい春カレーです。みょうがのアチャール、ごぼうの黒胡椒唐揚げ、昨日浅草で買った人形焼と一緒に♪

木皿届きました‼️ 【プラチナ会員キャンペーン？の木皿ありがとうござんす】 まさか私もいただけると思ってなかったのでとってもうれしいです。うれしかったので持ってるスパイスをこれでもかと盛り付けました‼️ まだあるけど。😆 今までのと比べるとこれまた違うので何を盛り付けようかな。私は紙をひい

S&Bオムライス 【S&Bオムライス】 ホットクックちゃんで「ホットくチキンライス」ができんのかな？と作ってみました。チキンライスとはいえ、チキンはなくて玉ねぎだけ。😆 次の課題はホットクックちゃんの中で玉子でくるむことだ。（そりゃ無理だろ… ケチャップの口が太いけど案外とちゃん

豚ひき肉&もやしのエスニック炒め タイ風カレーブレンド(クミン、コリアンダー、バジル)を使って豚ひき肉ともやしを炒めました😊ナンプラーも加えて、簡単に美味しい炒めものが出来ました♡

【スティックスパイスイベントの聖地巡礼してきたぞ】 今日は数日前から計画していた買物ツアーでした。もちろんソロ活動です。人と買物するなんてめんどくぜー。 行きたかったのは 「ワーク◯◯女子」‼️ 最近、ワー…のYoutubeを観まくってて、UNI◯◯◯ももはや高いし、もうワー…で良くね⁉️と別の

💠高野豆腐と舞茸、お麩の卵とじ 💠高野豆腐、舞茸、お麩の卵とじ 高野豆腐の含め煮がたまに食べたくなり、作りました〜♡高野豆腐はぬるま湯の方が早く柔らかくなるので、給湯器の温度を35度にして、ぬるま湯を吸わせて、手でぎゅ～っと絞る、スポンジを握ってぎゅ～っとするようにを2〜3回繰り返し、ボールのぬるま湯を3〜4回交換し、戻

💠筍、じゃがいも、シーチキンの煮物 💠筍、じゃがいも、シーチキンの煮物母が良く作ってくれたおかず〜♡　　　　　　　　　　(アレンジ)🔸筍水煮2個🔸じゃがいも小5個🔸シーチキンオイル缶大1個🔸こんにゃく1袋(手綱こんにゃくにする)🔸枝豆　20粒🔸砂糖　適量🔸オイスターソース　適量🔸鶏がらスープの素　小さじ1🔸コリアンダーパウダー　適量　

カレーの日のカレー カレーの日、海老入りココナッツカレー作る気満々。コリアンダーパウダー、袋だけあって中は空っぽ。コリアンダーシードあったので、すり鉢ですり潰し。いい香りがして、結果オーライ。美味しさ増した感じがしました✨⭐️💕

「カレーのためのスパイスブレンドオンライン講座」に参加しました！ ご一緒だった皆さま、エスビー事務局さま、ありがとうございます😃 エスビー食品のスパイス&ハーブマスターさまのインドの家庭の風景、興味深かった〜♪♪ 使用するスパイスがシンプルながら、「フェネグリーク」という深みが増すスパイス

オンライン講座の学びを、わが家の新定番に！ S&Bのオンラインスパイス講座に参加しました！  タイ料理はハーブを多用すると学び、３種類調合したなかでも、「クミン・コリアンダー・バジル」のブレンド。 「じゃがビー」にディップして、その爽やかな香りに感動！ 「これはポップコーンにも合うはず！」と閃き