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コリアンダーシード
完熟した種子と、葉の部分でまったく異なる香りを持つ植物です。種子（コリアンダー）は、甘く爽やかでほのかにスパイシーな香りが特徴で、カレー粉に欠かせないスパイスのひとつです。また、料理のかくし味としても活躍します。 葉（パクチー）は強烈な臭気ともいわれる独特の芳香を持ち、各種料理のトッピングをはじめ、炒めものやサラダ、スープなど幅広く使われます。
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検索結果 159 件
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チキンカレー

今日は、レシピブックのチキンカレーを作ることに。4人分なので、スティックは各2本ずつ。が、しかし！4人分の玉ねぎをみじん切りし終えてから、クミンパウダーのスティックの在庫が1本しかなかった💦そして、手持ちのボトルも空っぽな事に気づきました💦代わりにクミンシード1本を最初に炒め、カルダモンやチリペッパ
回答 2 28
おひさま | 1日前
チキンカレー 今日は、レシピブックのチキンカレーを作ることに。4人分なので、スティックは各2本ずつ。が、しかし！4人分の玉ねぎをみじん切りし終えてから、クミンパウダーのスティックの在庫が1本しかなかった💦そして、手持ちのボトルも空っぽな事に気づきました💦代わりにクミンシード1本を最初に炒め、カルダモンやチリペッパ
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おひさま | 1日前
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カレーのおとも

https://www.sbfoods.co.jp/recipe/feature/detail/188.htmlなす、しいたけ、かぼちゃ、クミン、コリアンダー、塩でサブジを作りました。仕上げに醤油を数滴、ガラムマサラを2振り。ピリッと味がしまり【おとも】だけど、ご飯に合うメインのおかずになりました。
回答 1 35
クミンコ | 04/08 | 今日のごはん
カレーのおとも https://www.sbfoods.co.jp/recipe/feature/detail/188.htmlなす、しいたけ、かぼちゃ、クミン、コリアンダー、塩でサブジを作りました。仕上げに醤油を数滴、ガラムマサラを2振り。ピリッと味がしまり【おとも】だけど、ご飯に合うメインのおかずになりました。
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クミンコ | 04/08 | 今日のごはん
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こんにちは！SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。いつも皆さま素敵なご投稿ありがとうございます♪本日公開したエスビー食品の公式YouTubeチャンネル「S&B SPICE&HERB TV」内番組、健康・美容・SDGsなどをテーマにした番組「からだに地球に、いいこ
回答 7 56
SPICE&HERB COMMUNITY事務局 | 04/03 | スパイス＆ハーブ
こんにちは！SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。いつも皆さま素敵なご投稿ありがとうございます♪本日公開したエスビー食品の公式YouTubeチャンネル「S&B SPICE&HERB TV」内番組、健康・美容・SDGsなどをテーマにした番組「からだに地球に、いいこ
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SPICE&HERB COMMUNITY事務局 | 04/03 | スパイス＆ハーブ
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エリンギとネギのコリアンダースープ

エリンギ、しめじ、ネギ、大麦の具だくさんスープ。味の仕上げに、コリアンダーとごま油を足してみました。家族にも大好評❤︎
回答 4 29
aki | 04/03
エリンギとネギのコリアンダースープ エリンギ、しめじ、ネギ、大麦の具だくさんスープ。味の仕上げに、コリアンダーとごま油を足してみました。家族にも大好評❤︎
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aki | 04/03
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和食にこりゃなんだ？コリアンダー

今日から４月ですね１番最初は和食にぴったりコリアンダーにしました　筑前煮です具材炒める時に少しコリアンダーシード　テンパリングしました具材がある程度炒まったらコリアンダーを絡めますあとは美味しいお出汁で煮て調味料で調整します（煮る時ローレルも入れました）具材を食べる時（特にお肉）ほのかな香りと辛味が
回答 15 31
むっちゃん | 04/01 | スパイス＆ハーブ
和食にこりゃなんだ？コリアンダー 今日から４月ですね１番最初は和食にぴったりコリアンダーにしました　筑前煮です具材炒める時に少しコリアンダーシード　テンパリングしました具材がある程度炒まったらコリアンダーを絡めますあとは美味しいお出汁で煮て調味料で調整します（煮る時ローレルも入れました）具材を食べる時（特にお肉）ほのかな香りと辛味が
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むっちゃん | 04/01 | スパイス＆ハーブ
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鶏胸肉と玉ねぎのコリアンダー炒め

ガラムマサラ、ローズマリーも加えてみました♡
回答 8 63
aki | 03/26 | スパイス＆ハーブ
鶏胸肉と玉ねぎのコリアンダー炒め ガラムマサラ、ローズマリーも加えてみました♡
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aki | 03/26 | スパイス＆ハーブ
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【スティックスパイスアンバサダー】落選プレゼント🎁

【スティックスパイスアンバサダー】スティックスパイスアンバサダーに今年も応募しちゃいましたが落選でした。それはそうかなとも思ってました。そんなこともすっかり忘れた頃にこんなプレゼントが。たくさんの方が応募されたでしょうに、全員に送ってくださったのですね。びっくりしました。ありがとうございました。また
回答 6 51
ゆみたろう | 03/24 | スパイス＆ハーブ
【スティックスパイスアンバサダー】落選プレゼント🎁 【スティックスパイスアンバサダー】スティックスパイスアンバサダーに今年も応募しちゃいましたが落選でした。それはそうかなとも思ってました。そんなこともすっかり忘れた頃にこんなプレゼントが。たくさんの方が応募されたでしょうに、全員に送ってくださったのですね。びっくりしました。ありがとうございました。また
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ゆみたろう | 03/24 | スパイス＆ハーブ
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カキとあおさのりのカレー

カレーベースの仕上げにあおさのりと菜の花をさっと煮て、カキを加えて1分30秒。大好きなレシピ本で見てからずっと作りたかった(*´꒳`*)香りがよくて優しい春カレーです。みょうがのアチャール、ごぼうの黒胡椒唐揚げ、昨日浅草で買った人形焼と一緒に♪
回答 14 56
青い鳥 | 02/27 | カレー
カキとあおさのりのカレー カレーベースの仕上げにあおさのりと菜の花をさっと煮て、カキを加えて1分30秒。大好きなレシピ本で見てからずっと作りたかった(*´꒳`*)香りがよくて優しい春カレーです。みょうがのアチャール、ごぼうの黒胡椒唐揚げ、昨日浅草で買った人形焼と一緒に♪
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青い鳥 | 02/27 | カレー
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木皿届きました‼️

【プラチナ会員キャンペーン？の木皿ありがとうござんす】 まさか私もいただけると思ってなかったのでとってもうれしいです。うれしかったので持ってるスパイスをこれでもかと盛り付けました‼️ まだあるけど。😆 今までのと比べるとこれまた違うので何を盛り付けようかな。私は紙をひい
回答 9 33
ゆみたろう | 02/21 | スパイス＆ハーブ
木皿届きました‼️ 【プラチナ会員キャンペーン？の木皿ありがとうござんす】 まさか私もいただけると思ってなかったのでとってもうれしいです。うれしかったので持ってるスパイスをこれでもかと盛り付けました‼️ まだあるけど。😆 今までのと比べるとこれまた違うので何を盛り付けようかな。私は紙をひい
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ゆみたろう | 02/21 | スパイス＆ハーブ
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S&Bオムライス

【S&Bオムライス】 ホットクックちゃんで「ホットくチキンライス」ができんのかな？と作ってみました。チキンライスとはいえ、チキンはなくて玉ねぎだけ。😆 次の課題はホットクックちゃんの中で玉子でくるむことだ。（そりゃ無理だろ… ケチャップの口が太いけど案外とちゃん
回答 5 30
ゆみたろう | 02/15 | スパイス＆ハーブ
S&Bオムライス 【S&Bオムライス】 ホットクックちゃんで「ホットくチキンライス」ができんのかな？と作ってみました。チキンライスとはいえ、チキンはなくて玉ねぎだけ。😆 次の課題はホットクックちゃんの中で玉子でくるむことだ。（そりゃ無理だろ… ケチャップの口が太いけど案外とちゃん
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ゆみたろう | 02/15 | スパイス＆ハーブ
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