💠椎茸の肉詰めで
ゴールデンカレー60周年おめでとうございます㊗️
家族のリクエストで椎茸🍄🟫が食べたい〜♥と言われたので、肉厚な椎茸🍄🟫を買って、肉詰めにしました
椎茸に『㊗️６０』を
切り込みを入れました〜😅
写真📷️２枚目は肉詰めに紫蘇の葉を貼ってみました
余ったタネはハンバーグにして大葉を貼って食べたら爽やかで美味しかったです😋
■材料
○椎茸 5個
○大葉 5枚
○挽き肉 200g
○卵 1個
○SB李錦記鶏丸ごとがらスープの素 小さじ1
○SBきざみ青じそチューブ 大さじ1
○SBジンジャーパウダー少々
○岩塩 少々
○SBつぶ入りマスタード適量
○SBヒハツ 少々
■作り方
【１】椎茸の軸をキッチン鋏で切り、軸は割いて細かく切る
【２】大葉を3枚を細かく切る
【３】椎茸に切り込みを入れる代わりに文字を入れ、
【４】椎茸の傘の裏に卵液1/2を塗る
【５】挽き肉に椎茸の軸、大葉、塩、ヒハツ、鶏丸ごとがらスープの素を入れて半分の卵液を入れて混ぜて椎茸の傘に詰める
食べる時にきざみ青じそチューブと
つぶマスタードを付けてポン酢で食べると、椎茸の旨味を感じられて
あっさりして美味しかったです😋
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投稿を表示またこれ、トンボノメガネさん、、、
おうちに住みたいです!!(笑)
椎茸に切り込みとか、天才です🙆
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投稿を表示椎茸に旨味があるから椎茸の肉詰めって美味しいですよね🎵
また青ジソ、マスタード、ポン酢のタレがいいですね👍
祝６０の文字、綺麗✨
トンボノメガネさん、器用なんですね😊
私にはとても出来そうもないです😂
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投稿を表示しいたけの肉詰めおいしそうですね
きざみ青紫蘇入りで爽やかですね
祝６０の文字も素敵
しいたけのカサの裏には卵液なんですね、勉強になりました
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投稿を表示還暦おめでとうございます❗️って「ゴールデンカレー」がか…😄
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投稿を表示「祝」「60」の細工が素晴らしいですね👏
青じそチューブ＋つぶマスタード＋ポン酢だれをつけた
椎茸詰めとっても美味しそう😍
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投稿を表示“S&B” “祝60”の文字ですぐざま トンボノメガネさんとわかっちゃいました(´ω`)
刻まれる文字のクオリティーがやっぱり上がっているように感じますよー👏
椎茸に挽肉 そして大葉 ヒハツも入っているのですね～
椎茸のうまみが→挽肉に
挽肉のうまみが→椎茸に
お互いの美味しい部分を吸収し合ってそうですね♡
ご家族様のリクエストメニューなのも素敵です✨
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投稿を表示すご〜い‼️かわいい‼️
これは少し大きい椎茸で作ったのかな❓
小さいと大変だよね。🍄
（今、うちに小さい椎茸があるの〜）
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投稿を表示お祝いの気持ちがお肉とともに？
たっぷり詰まった椎茸の肉詰めですね✨
S&Bさんの商品を上手に使われて、またまた勉強させていただきました〜😊
文字は切り込みなんですね…！
マヨネーズで書いたのかなって思いました💦
すごいです⤴️⤴️
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投稿を表示肉厚で大きな椎茸ですね🍄🟫
文字も難しいですね彫刻刀使えないし
爽やかな一品でご主人も大満足ではないでしようか？😋
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投稿を表示トンボノメガネさん、こんにちは！
祝60周年、とっても嬉しいです👀✨
ぎっしりお肉がつまった美味しそうな肉詰めしいたけ、、たまりません♪
きざみ青じそをつけて食べるのも間違いないですね！