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朝晩冷えてきて、いよいよ鍋の季節ですね🍂我が家も鍋の素を一気にストックしました🍲✨🌶️李錦記 火鍋の素 四川式（麻辣）🥬李錦記 火鍋の素 広東式（清湯）→紅白鍋はもう何度も作っていますが、飽きません🔥🐓菜館 参鶏湯の素→高麗人参・なつめ・クコの実も別途購入済み✨本格薬膳仕様にする予定です🥰🥚菜館 ス

火鍋第二弾🔥旦那好評につき＆初テンパリング挑戦✨ 前回の李錦記 火鍋の素、旦那が大好評だったので第二弾決行しました🎉🌶️またいつもの市販の薬膳スパイスセット×S&Bの李錦記火鍋の素の組み合わせ🌿一度作ると2食分以上になるので、赤は肉ブーストして追い煮込み、白はうどんにしようかなと計画中🍜【今回のチャレンジ】🌶️初テンパリング！先日トンボノメ

💠茄子と獅子唐の煮浸し 💠茄子と獅子唐の煮浸し長茄子と獅子唐をオーブントースターで焼いてから熱々にトリュフ味の白だし(麺つゆでも大丈夫です)＋李錦記オイスターソース＋甘辛だれしょうがチューブを混ぜてかける…だけあっさりしててとっても美味しかった〜😋

李錦記 火鍋の素で自宅火鍋🌶️ S&Bさんの李錦記 火鍋の素をゲット✨四川式と広東式を1つの鍋で同時に楽しみました🎉さらに市販のスパイスパックを開けて、中身を仕分けて追加投入😊🌶️四川式（麻辣）×豚バラ：唐辛子・花椒などをたっぷり追加してさらに本格的に。豚バラの脂と辛味＆シビレの相性が抜群🤤🥬広東式（清湯）×鶏もも：ショウ

オイスターソース炒め ご飯が進む味わい♪美味しくできました！材料（2人分）鶏むね肉（ブライン液漬け・1cmスライス）：1枚分（約250〜300g）あさがおな（空心菜）：1束さつまいも：中1本（約150g）にんにく（みじん切り）：1片分片栗粉：大さじ1ごま油：大さじ1【合わせ調味料】オイスターソース：大さじ1麺つゆ：大さじ

💠ホルモン三昧〜🎵 💠ホルモン三昧豚レバーとモツを買ったので、味付けはオイスターソースと万能韓国あじ、甘辛だれしょうがを使いました〜🎶■材料(モツ煮込み)・モツ250g・味噌󠄀(自家製)・SB甘辛だれしょうがチューブ・針生姜・生にんにくスライス・SB李錦記オイスターソース・白ワイン・黒砂糖パウダー・SB万能韓国あじ・ね

💠椎茸の肉詰めでゴールデンカレー60周年㊗️ 💠椎茸の肉詰めで ゴールデンカレー60周年おめでとうございます㊗️家族のリクエストで椎茸🍄‍🟫が食べたい〜♥と言われたので、肉厚な椎茸🍄‍🟫を買って、肉詰めにしました椎茸に『㊗️６０』を切り込みを入れました〜😅写真📷️２枚目は肉詰めに紫蘇の葉を貼ってみました　余ったタネはハンバーグにして大葉を貼って

💠筍と新じゃがとシーチキンの煮物 💠筍と新じゃがとシーチキンの煮物道の駅で小さ目の筍を購入したので、今回はいつもは水煮筍で作る煮物を自分で茹でた筍で作りました〜🎶■材料・筍・シーチキンオイル缶・・・・・

💠土鍋で目出たい鯛🐟️めしを〜作りました♡ 💠土鍋で目出たい鯛めしを作りました〜♡​連子鯛の塩焼きが売っていたので、今回はオイスターソースと鶏がらスープの素を使って土鍋で炊き込みご飯を作りました♡オイスターソースは中華料理やお肉料理のイメージですが、肉じゃがにも合うことを知ってから和食にもいろいろ使っています😅エスビー食品公式サイト『オイスタ

鶏肉があったので麻辣チキン 簡単でピリ辛美味しかったです！ お供にニラ玉、オイスターソースを使って作りました。