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『簡単スパイスカレー』 暑くなると食べたくなるのがスパイスカレー。鶏ひき肉を使って簡単スパイスキーマカレー。材料は鶏ひき肉玉ねぎみじん切りトマト缶ターメリッククミンコリアンダーガラムマサラ塩これだけです20分で完成する激早カレープランターで育てたディルと作り置きしておいた自家製ピクルスと目玉焼きと一緒に。美味しかったです😊

ガイヤーン！ スティックスパイスのレシピブックに掲載されている、タイの鶏肉料理「ガイヤーン」を作ってみました。材料のナンプラーがなかったので、醤油と和風だしのチョイ足しで代用。漬け込んで焼くだけなので、とっても簡単でした。甘辛醤油味にコリアンダー・ガラムマサラのスパイシーさが地妙なバランスで、白いごはんにめっちゃ

S&Bさんちの「バターチキンカレー」 スティックスパイスの冊子に載っている「バターチキンカレー」です。凄く美味しくて、スティックスパイスを使うと、こんなに手軽に美味しいバターチキンカレーが作れるんだと驚きました。また作って食べます。鶏モモ肉・・・・・200㌘☆ターメリック・・・・小さじ１☆クミン・・・・・・・小さじ１☆「コリアンダー・・

チキンカレー 今日は、数年前に習った薬膳の先生監修レシピでチキンカレーを作りました。玉ねぎを飴色になるまで炒めるので、時間はかかるのですが、素朴でとても美味しい味のカレーです。トマトの水煮と水で煮るので、辛さもありませんし、水っぽい仕上がりになってしまいました。食べる直前にガラムマサラを加えて自分好みにしました。

タコライス ～暑さを吹き飛ばす!タコライス～調理時間：20分■材料（3人分）合い挽き肉　300g玉ねぎ　1個トマト　小1個レタス　適量塩コショウ　少々米油　大さじ1ごはん　適量スティックスパイスオレガノ、クミン、コリアンダー■作り方【１】玉ねぎは粗みじんに切る。【２】トマトは角切り、レタスは食べやすい大きさに切

濃いカレー🍛食べてみた！1️⃣ 【濃いカレー🍛食べてみた‼️】濃いカレー、レシチャレキャンペーンのために？早速食べてみました。レシチャレは1日3枚までしか登録できないっぽい…😆カレーだけどデミグラスソースっぽくてビーフシチューとかハッシュドビーフにしてもいいですね‼️箱に書いてある通りに作りました。最初はそのまま食べて、途中からコ

コリアンダー風味スパゲッティ ベーコン、フダンソウ、ミニトマト、スナックエンドウを使ってペペロンチーノのスパゲッティにコリアンダーを入れてみました。唐辛子は昨年S&Bさんからいただいたたくさん採れる鷹の爪を使わせてもらいました。ペペロンチーノの風味にコリアンダーも合うんだと新発見でした。

簡単♡デュカ 私がスパイス好きになったきっかけはデュカ♡スパイス、ナッツ、塩をミックスしたものスパイス料理教室に通うきっかけにもなりました（コロナ時代に辞めてしまいました）今回使用したスティックスパイスは〈コリアンダー２袋・クミンシード２袋〉白ゴマ 大さじ1半ナッツ20g今回はアーモンド（カシューナッツも入れたか

コリアンダー香るエスニックひらめん 「スティックスパイスレシピBOOK」に載っている「コリアンダー香るエスニックそうめん」をひらめんで作りました。※下記のレシピBOOKに載っているものを転載しています。そうめん・・・・1束サラダチキン・・60㌘もやし・・・・・50㌘フレッシュパクチー・20㌘水・・・・・・・・・600mlＡ]丸鶏がらス

チキンカレー エスビーさんのレシピでチキンカレーを作りました。３つのスパイス(クミン、コリアンダー、ターメリック)で作ることができて、とても簡単です。フライパンで作るところも手軽という感じです。以前、カレーのオンライン講座で教えて頂いて以来、よく作ります。トマトの味がして、辛くなくてもとても美味しいです。主人はこ