詳細検索

牛すじスパイスカレー 晩ごはんに、牛すじスパイスカレーを作りました。ルー不使用で牛すじカレーを作るのは初めてでしたが、おいしく仕上がって大満足でした🥰

基本のチキンカレー ～基本のチキンカレー～調理時間：60分■材料（4人分）玉ねぎ　1個鶏もも肉　400g米油　大さじ4ホールスパイス　カルダモン・クローブ　各3粒塩　小さじ2〜おろしにんにく　大さじ1おろししょうが　大さじ1スティックスパイス ターメリック、クミン、コリアンダー　各1本トマト缶　1個■作り方【１】玉ねぎ

コリアンダー香るエスニックそうめん エスビーさんのレシピでコリアンダー香るエスニックそうめんを作りました。とても簡単であっという間にできましたし、美味しかったです！鶏がらスープとナンプラーとコリアンダーで美味しいフォーみたいなスープができて、びっくりです。外食でフォーを食べるとたしかもやしと玉ねぎが入っていたと思ったので、薄切りした玉

トマトとズッキーニのサラダ ズッキーニと栽培している中玉トマトでサラダにしました。スティックスパイスのブラックペッパーとコリアンダーを多めに振ってスパイシーで美味しいサラダになりました。

おうちdeはんばっが～🎶🍔 安い全粒粉バンズを買ってみたので、具材を豪華にしてガッツリなハンバーガーを作りました。バンズの底側はマヨネーズとマスタードを塗って、レタス、クミン入りのピクルス液に漬けたズッキーニ、パテ、にチリパウダーとバルサミコ酢を混ぜたケチャップを塗って、チーズ、をバーナーで軽く炙って、目玉焼きONワックスペー

💠フェネグリーク、カスリメティでスパイシーカレー🍛 💠フェネグリーク、カスリメティで豚肉となすのスパイシーカレー🍛■材料・豚ブロック250g(2.5cmくらい角切り)・豚バラ肉200g(4cmくらいに切る)・玉ねぎ　中1個(みじん切り)・トマト　中1個(1cm位角切り)・なす　2個(乱切りにしてレンチンする)・人参　1/2本(乱切りして冷凍保存)・ク

タジン鍋に恋して モロッコを旅した友人に誘われて、日本国内でモロッコ料理を食べに行き、どハマリ。モロッコ未だに行けてないけど、タジン鍋はサイズ違いで4つ揃ってる我が家の定番は、ベルベルタジン、ラム肉とプルーン、塩漬レモンで作るレモンチキンタジン…もちろん定番スパイスはクミン、コリアンダー、パプリカパウダー、ジンジャー

ガイヤーン スティックスパイス本の〜香りで巡るエスニック〜タイの屋台の定番‼︎香ばしいタイ風 焼き鳥を作りました。スティックスパイスはガラムマサラとコリアンダーを使いました。家族や友人たちにも大好評の料理になりました。パンに挟んでも相性バッチリでした♡

紫玉ねぎ＆パプリカのピクルス 爽やかな野菜が食べたくなったのでパプリカと紫玉ねぎを好きなスパイスでピクルス液を作って漬けました完成するのが楽しみです

『簡単スパイスカレー』 暑くなると食べたくなるのがスパイスカレー。鶏ひき肉を使って簡単スパイスキーマカレー。材料は鶏ひき肉玉ねぎみじん切りトマト缶ターメリッククミンコリアンダーガラムマサラ塩これだけです20分で完成する激早カレープランターで育てたディルと作り置きしておいた自家製ピクルスと目玉焼きと一緒に。美味しかったです😊