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大根の中華風ピクルス 塩漬けして水気を切った大根を醤油、生姜、にんにく、砂糖、花椒、赤唐辛子のピクルス液に漬けて中華風ピクルス作りました漬け置き容器が優秀で、しっかり浸かって美味しかったです！

水餃子のピリ辛花椒鍋 前の晩に水餃子を大量に作って余ったので鶏ガラスープ、日本酒、豆板醤、醤油、味噌一味唐辛子、花椒でスープを作って、えのき茸、豆苗を入れて鍋にしました花椒と唐辛子が効いて美味しかったです！

マスタードの代わりに ハニーマスタード和えレシピでしたが無いのでからしで代用 マスタードを使うと風味が違うのかな？🤔パクパク止まらない美味しさでした😋

ブロッコリーの豆鼓ソース炒め 茹でたブロッコリーににんにく、赤唐辛子と刻んだ豆鼓、醤油、日本酒のソースで炒めました豆鼓がきいて美味しかったです

【スパイスオイル納豆】スティックスパイスアンバサダー6月（24） スティックスパイスアンバサダー参加中！6月のテーマは「とっておきの1品」です。　🌱・スティックスパイスを使った「お気に入りの１品」・特別な日に出したい「おもてなし料理」・名産品をつかった、「地域ならではの１品」。各々にとってのとっておきでいいそうで、私はいつもの通りな投稿をしますよ〜。😆━━━━━━

【こんにゃくの鶏もどきコリアンダー風味~スティックスパイスアンバサダー7️⃣】 スティックスパイスアンバサダー参加中！2月のテーマは「スティックスパイス1本で♫」 【こんにゃくの鶏もどきコリアンダー風味~スティックスパイスアンバサダー7️⃣】 なんで太字になるのか…と思っていたら上のアイコン？をいじっていたようです。ま、よしとして。 こんにゃくの鶏

ハーブ、スパイスをたっぷり使ったスペアリブ 美味しそうなスペアリブを見つけたので作ってみましたスペアリブを香草などでさっと煮て、トマトケチャップをベースにたっぷりのハーブをいれたソースで和えてからグリルでじっくり焼きました我が家のスペシャリテ美味しいです！

フルーティーな豆カレー 暑い時にはやっぱりカレーですよね(o^^o)ｖ今日は頂いたフルーツジュースを隠し味に入れてみました。南国風なフルーティーさとスパイスの味が後を追います。 豚ひき肉・玉ねぎ・フライドオニオン・にんじん・じゃがいも・ブロッコリー・サラダ豆おいしさギューッととけ込むカレー甘口家に余っていた中辛カ

蕪のカレー粉炒め 蕪をオリーブオイルでじっくり焼いて、カレー粉とブラックペッパーに絡め、最後に醤油をさらに絡めてつくりました。カレー粉と醤油が意外とあいます！蕪があると作る料理です

スパイスナッツ、これはヤバい！ 印度カリー子さんの本より。 ミックスナッツに醤油と砂糖とスパイスをまぶしてチンするだけ。おいし〜い。 ダンナにほとんど食べられてしまった（笑）また作ろう、すぐできるから。赤缶だけでもおいしいだろうな。