ミートソース 玉ねぎと挽肉があったので、肉少なめですが、ミートソースを作りました。オレガノやバジルを加えると香りも味も良くなります。

我が家のスペアリブ スペアリブは大好きでたまに作りますローレル、赤唐辛子、玉ねぎの入った熱湯でさっと茹でて、トマトケチャップ、豆板醤、オリーブオイルハーブ、醤油、ガーリックパウダー、はちみつなどで漬けて、オーブンで焼きましたハーブが爽やかさを添えて美味しいです！焦げやすいのが難点

オレガノを！ タッカルビの後おうどん追加チーズを追加仕上げはオレガノ🌿美味しかった～😋🍴

オレガノ香るサラダ オレガノの風味が美味しいですトマト、きゅうり、カマンベールチーズ、刻んだオリーブをオリーブオイル、レモン汁、塩、バルサミコ酢、オレガノを混ぜたドレッシングで和えましたさっぱりして美味しかったです♪

ドライカレー ドライカレーを作りました😋特製エスビーカレー、チリパウダー、ターメリック、ガラムマサラ、オレガノを入れました✨写真にガラムマサラとオレガノをい入れ忘れました💦

キーマカレー 先日作った麻婆豆腐の肉種が残っていたので…冷蔵庫にあるもの色々入れてキーマカレー🍛緑は実はネギ～だいこんサラダの残りも小さく切って…舞茸やトマトとヘルシーだけど旨味もたっぷり～😍ドライキーマカレーのフレークで🍛目玉焼き🍳オレガノとイタリアンパセリをふって出来上がり～😋

今年はオレガノ栽培♡ 今年はミニトマトの栽培と一緒にオレガノを植えてみました☺️かわいい😍

オレガノの花が咲きました 去年植えたオレガノが初めて花を咲かせました。ハーブのお花はとても小さいけど可憐で可愛いです🥰蜜蜂や可愛い蝶が訪れています🦋🐝花が咲く前に収穫した葉を乾燥させていたので、そろそろ料理に使ってみたいのですが、なぜか香りが薄いようです😅何が原因なんでしょう？

ミニマリナーラ 庭で採れたオレガノを使ってマリナーラ！トマトソースには少しの玉ねぎをみじん切りにして、塩と砂糖で味を引き締めます。たっぷりのオレガノと、ニンニクスライス、バジルの葉っぱを乗せて、オーブンで焼き上げます。チーズが主役でないピザも、くどくなくて大好き！

毎年庭にひょっこりお目見え「オレガノ」でスパイス作り ピザやパスタソースには欠かせないオレガノは爽やかでスパイシーな香りが特徴。お庭に咲いたオレガノの葉を摘んでよく洗ってキッチンペーパーで水分を拭き取り、500Wの電子レンジで２、3分ぐらい水分を飛ばします。そのまま乾燥させて、手で揉みます。焼き上がったピザトーストに、手作りオレガノスパイスをかけて出来