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ハーブたっぷり　ハーブキーマカレー 今日はハーブたっぷり使ったハーブキーマカレーを作りました🍛挽き肉を炒める時に、セージ　タイムを一緒に炒め、さらに赤缶カレー粉を入れたあとは、オイスターソース塩　こしょうで整えました。さらに、ハーブティーの出がらしも入れて最後の最後まで無駄なく食べれるようにしました。ハーブとスパイスの恵みたっぷりでと

S&Bさんから頂戴したローズマリーホール。 乳鉢で粉砕してタイム、オレガノ、セージ、パセリ、バジル、キャラウェイと一緒にオイル漬け。 パン、サラダ、スープ、肉、魚、卵等々　とても万能なオリジナルオイルが出来ました。

ビーフシチュー 久々のビーフシチュー(塊肉ではないのが残念) ルウは使わずこの前作ったケチャップと野菜麹を軸に(栗原はるみさんのレシピではとんかつソースが入ってた)とんかつソースが無いのでデーツを入れ、作り置きの人参のコンフィ(ローリエ、クミン、ローズマリー、赤唐辛子、セージ、オレガノ入り)のオイルをたっ

💠ローズマリーとサーモンの炊き込みご飯で洋風ちらし寿司 💠ローズマリーとサーモンの炊き込みご飯で洋風ちらし寿司  🐟️土鍋でローズマリーとサーモンの炊き込みご飯https://www.community.sbfoods.co.jp/announcements/uxphvon83z6scc0aこれを洋風ちらし寿司に変身〜😄🔸りんご酢　大

💠ローズマリーとサーモンの炊き込みご飯 💠ローズマリーとサーモンの土鍋で炊き込みご飯  脂の乗ったサーモンをローズマリー、タラゴン、セージ、ブラックペッパー、ガーリックグラニュール、塩、ホワイトワインを振りかけて焼く【写真📷️4枚目】研いだ2合の米に水420ccと昆布パウダー、帆立パウダーを土鍋に入れる。焼いたサーモン

💠ローズマリー香る牛肉とごぼう炊き込みご飯 💠ローズマリー香る牛肉とごぼうの炊き込みご飯 初めてドライのローズマリーを入れて作ってみましたが、ご飯を炊いている時はローズマリーの香りがぷんぷんしましたが…食べる時はほぼせず、適度な良い香りで美味しい炊き込みご飯でした〜♡📷️は茶色🤎1色ですが…💦味はピカイチ💥😅■材料○米　2合○水　4

💠リベンジ❗️サーモンとさつまいもの豆乳クリームシチュー 💠リベンジ❗️サーモンとさつまいもの豆乳クリームシチュー シチューに入れるサーモンをサーモンのハーブステーキシーズニングを使って焼いていたら良い香りに我慢出来なくなり…食べちゃったので…😱 リベンジでまた脂が乗ったサーモンを買って豆乳クリームシチューを作りました〜💦前回と同じクリ

💠ライスペーパー(生春巻きの皮)で手作りソーセージ 💠ライスペーパー(生春巻きの皮)で手作りソーセージ 前回作ったソーセージがとっても美味しかったので、また作って〜とオーダーが入り、今回はハーブ🌿たっぷりソーセージを作りました〜😅今回はタラゴンもプラスしました〜💕 前回作ったソーセージのレシピを参照してネ😄https://www.

生ハーブの大量消費（セージ編） 好きなだけ成長した感のあるセージ…匂い消しやサラダのトッピングだけでは到底追いつかず… という訳でまたもやソース試作に♪ セージ3束（熱湯で3分、冷水で色止め）オリーブオイル（倍量）にんにく（みじん切り）玉ねぎ（みじん切り）レモン（1/2個、皮を剥いてさいの目切り）白ワイン（同量

💠鶏手羽元のオレンジジュース煮込み 💠鶏手羽元のオレンジジュース煮込み 鶏手羽元の皮を取り(フォークで穴を開けてもOK)白ワイン、セージ、ローズマリー、オレガノにひと晩漬け込むふえるなんぢによさんにセージ、オレガノの使い方を教えて貰ったのに…忘れてた両方入れちゃった〰️😥鶏手羽元の皮だけをしっかり焼き、鶏脂を出し、皮は取り出