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キウイのフルーツカプレーゼ こんにちは。SPICE＆HERB COMMUNITY事務局です。10月のエスビーブログ「ロングセラーブランド「カレー曜日」がリニューアル。具がいっぱいのカレーの魅力を多くの人へ」にご出演いただいた、荒木さんおすすめのレシピをご紹介します👀‼フレッシュハーブを使った、爽やかな香りが楽しめるレシピです🌿

柿とアボカドとミニトマトのクミンサラダ 柿の季節になると、必ず作るサラダです柿、ミニトマト、アボカドを切ってオリーブオイル、ブラックペッパー、クミンパウダー、塩で和えるだけ柿の甘みとミニトマトの酸味、アボカドのコクがクミンとよく合います

つぶ入りマスタードのポテサラ🥔 ポテサラを作りました🥄いつものポテサラにつぶ入りマスタードとコーンを加えて、仕上げに塩とブラックペッパー🌿これが大正解でした😋マスタードのつぶつぶとコーンの粒で食感が二重になって、噛むたびに楽しいです🌽✨マイルドな旨みとほどよい酸味に、ブラックペッパーのピリッと感が重なって、マヨネーズだけのときより

チキンソテーに 岩塩と​ブラックペッパーを使いました😋

さつまいものクリームパスタ☆カリカリベーコントッピング さつまいものクリームパスタを作りました。ベーコンはカリカリにしてトッピングしています。このカリカリベーコンが旨味が凝縮されてて、優しい味わいのパスタのアクセントに…さらにブラックペッパーもいっぱいかけて、さつまいもの甘さを引き立てます。さつまいも入りで少し食べ応えも出て、美味しかった～🎵

きのこたっぷりの 木耳とえのきたっぷりの水餃子スープを作りました😋

スウェーデン風ミートボール オールスパイスが使ってみたかったので調べたらこれを発見！作ってみました要はミートボールのクリーム煮でしょうか？オールスパイス、ナツメグのちょっとスパイシーな香りが肉の生臭みを抑え、生クリームでまろやかなコクがでて美味しかったですちょっと生クリームを煮詰めすぎたかな？

晩ごはんのきのこチャーハン きのこチャーハンにブラックペッパーを使いました。茄子の揚げびたしと鯛のお刺身と一緒に頂きました😋

ブロッコリーと卵のサラダ ブロッコリーの小さいのが150円だったので、ブロッコリーとゆで卵でサラダを作りました。マヨネーズとブラックペッパー、粒マスタードで和えています。多少塩こしょうもしています。一つの器で作ってるので見栄え悪くてごめんなさい。粒マスタード消費を試みていますが、あまり減らないですね。

お昼のサラダに お昼のキャベツと魚肉ソーセージのサラダにブラックペッパーをかけました😋