豚ちゃんカレー 岩中豚の切り落とし＆バラ肉を使って豚ちゃんカレーを作りました🐽カレー粉は我が家の定番ゴールデンカレー中辛にとけ込むカレーもプラスしました。スパイスはクミン・ナツメッグ・ブラペ・シナモン・にんにく・生姜豆・パプリカ・しめじ・炒め玉ねぎを入れトマトジュースで煮込みました。お肉トロトロでとってもおいしくで

基本のスパイスでいろいろキノコのキーマカレー 印度カリー子さんが「スパイスカレーを作る時の基本のスパイスは、タクコと覚えてください。」と言われていたので、とても覚えやすくていいなと思って、私もよく「タクコ」と言う単語を使っています👩🏻‍🍳 タはターメリック、クはクミン、コはコリアンダーです。 今回はいろんなキノコを使って、基

大豆ミート唐揚げ乗せカレー【スティックスパイス3月5️⃣】 スティックスパイスアンバサダー参加中！3月のテーマは「簡単•時短」♫ カレーベースを作っておいて、好きな具をトッピング。大豆ミート唐揚げを乗せました。味変にはチリパウダー、コリアンダー、クミンです。 最近はチリパウダーにめちゃくちゃハマってます。コリアンダー愛は不変ですが。&nb

【スティックスパイス　パセリ】パン粉に加えて揚げ物を風味豊に パセリ続きの投稿になってしまいますが、、コルドン・ブルーを作った際に、パン粉にスティックスパイス パセリを加えてみました🌿 また、スティックスパイスではありませんが、トマトソースの隠し味にカレー粉を、カツの上にはマッシュルーをニンニクとクミンシードで炒めたものをトッピングし、食べ進めるうち

おうちで絶品ケバブサンド✨ スパイスたっぷり使ってパテを焼き、ヨーグルトとにんにく、塩、ブラックペッパーで作ったソースをたっぷりかけたケバブサンドは我が家の大人気メニュー。簡単なのにお店で出てきそうなくらい美味しいです。【材料4人分 】・合い挽き肉（牛100%でも ）−−−250g・玉ねぎ−−−四分の一個・クミン−−−小1・コ

海外でスティックスパイス 連れてきたスティックスパイスでご飯作り 【ロアァ】というエジプト料理 スティックスパイスガーリック、コリアンダー、クミン使用 アヒルで取ったスープで作るひき肉入りパイのようなもの スティックスパイス　ガーリック本当に役立ちすぎ！マジ神⭐︎  

油で玉ねぎ、人参、じゃがいもを炒める前に弱火でクミンを炒めます。 これは今までの作り方と同じ。 ゴールデンカレー中辛とともに、当選していただいたディナーカレーフレークを投入。 ルーよりもフレークなので、溶けやすく使いやすかったです。 いつもはソース、ケチャップなどでコクを出しますが、今回は何も入れな

クミン使い切れちゃう♪🟢簡単な3品の副菜+カレー🍛🔴 カレー🍛「栗原はるみわたしのカレー」を使って豚肉のカレーです。スイートコーンとジャガイモとにんじんを入れた、甘口に仕上げたカレー。スパイス感が少なめ、懐かしい感じに仕上げました♪【豆とスパイスのサラダ】■4人分　（好きな野菜でok）・３日前からお酢につけた煎り豆大さじ3くらいパウチ製品のミックスビー

みんな大好き🔴簡単・時短🟢メニュー【カレーの副菜】 スティックスパイスアンバサダー:3月のミッション『簡単・時短』チャレンジ中です。今回は新商品の【ディナーカレーフレーク】を使ってビーフカレーを作り、その付け合わせとして用意しました。カレーを仕込んでる間に爆誕メニュー全てビニル袋で混ぜて作る洗い物も不要な副菜2人分の材料手前から【キャベツの酢漬け】お

こんにちは。スパイス＆ハーブマスターの磯部です。 明日２月２２日はカツカレーの日だそうです。 昭和23年にカレーとカツを銀のお皿に盛って「カツカレー」として売り出した、「カツカレー発祥の店」とされる洋食屋「銀座スイス」の創業日にちなんでいるそうです。 ⭐️銀座スイスについては、本日公開のSPICE&