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米飴×味噌×柚子こしょう🌿 春を味わう、とろ〜り和風ソース。
「本生 柚子こしょう」を使って、今が旬のホワイトアスパラに合う特製ソースを作りました。米飴と白味噌のコク深い甘みに、柚子こしょうをピリッときかせるのがポイント✨ホワイトアスパラガスのほろ苦い甘みと、柚子こしょうの爽快な辛みが相性抜群で、ワインも進んじゃう一皿になりました😋【柚子こしょう香る米飴味噌ソ
米飴×味噌×柚子こしょう🌿 春を味わう、とろ〜り和風ソース。 「本生 柚子こしょう」を使って、今が旬のホワイトアスパラに合う特製ソースを作りました。米飴と白味噌のコク深い甘みに、柚子こしょうをピリッときかせるのがポイント✨ホワイトアスパラガスのほろ苦い甘みと、柚子こしょうの爽快な辛みが相性抜群で、ワインも進んじゃう一皿になりました😋【柚子こしょう香る米飴味噌ソ
ターメリックラテ☕️
朝にターメリックラテを飲みました→→前回投稿🔗の有言実行です٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ドヤカップに温めたミルクを入れターメリックをパラリ。混ぜてたら泡立ったので、ミルクフォーマーで少し撹拌。荒めですがミルクフォーマーの完成。からの〜そのカップに濃いめのホットコーヒーを注ぐという暴挙に。カップ底にターメリック
ターメリックラテ☕️ 朝にターメリックラテを飲みました→→前回投稿🔗の有言実行です٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ドヤカップに温めたミルクを入れターメリックをパラリ。混ぜてたら泡立ったので、ミルクフォーマーで少し撹拌。荒めですがミルクフォーマーの完成。からの〜そのカップに濃いめのホットコーヒーを注ぐという暴挙に。カップ底にターメリック
たらの頭が主役!S&Bスパイスで魅せる濃厚アクアパッツァ
たらの頭が手に入ったので、今日はS&Bさんのスパイス&調味料を贅沢に使ってアクアパッツァに。 大きな頭も、ローレルとたっぷりのにんにく(チューブが便利!)で煮込めば、臭みゼロで旨みが爆発します。鱈の身にたっぷり「マジックソルト」を振りかけて、「ニンニクチューブ」と「ローレル」エスビーの唐辛子
たらの頭が主役!S&Bスパイスで魅せる濃厚アクアパッツァ たらの頭が手に入ったので、今日はS&Bさんのスパイス&調味料を贅沢に使ってアクアパッツァに。 大きな頭も、ローレルとたっぷりのにんにく(チューブが便利!)で煮込めば、臭みゼロで旨みが爆発します。鱈の身にたっぷり「マジックソルト」を振りかけて、「ニンニクチューブ」と「ローレル」エスビーの唐辛子
鱈のアラの煮付け
鱈の頭、さっと下茹でし、お湯を捨てる際、ほっぺたあたりの皮が剥けてしまって無くなりました😱笑アッチャーなので、白髪ネギで誤魔化しを。しょうがは使い切ったので、新たに開封。うまうまな煮付けの完成ですみなさんは、鱈はどんなメニューで食べますか??
鱈のアラの煮付け 鱈の頭、さっと下茹でし、お湯を捨てる際、ほっぺたあたりの皮が剥けてしまって無くなりました😱笑アッチャーなので、白髪ネギで誤魔化しを。しょうがは使い切ったので、新たに開封。うまうまな煮付けの完成ですみなさんは、鱈はどんなメニューで食べますか??
モーニングは、あまじょっぱいパン🍞
バター塗ってチーズ乗せたパンに、「パセリ」ぱらり米飴をたらーり。血糖値スパイク起きにくいなんて米飴凄いな、って思いながらペロリ完食。にんじんのラペには「マジックソルト」で即席で完成毎朝の、欠かさないホットトマトジュース🍅ドリンクルーティン。「シナモン」「ターメリック」「コリアンダー」「クローブ」にオ
モーニングは、あまじょっぱいパン🍞 バター塗ってチーズ乗せたパンに、「パセリ」ぱらり米飴をたらーり。血糖値スパイク起きにくいなんて米飴凄いな、って思いながらペロリ完食。にんじんのラペには「マジックソルト」で即席で完成毎朝の、欠かさないホットトマトジュース🍅ドリンクルーティン。「シナモン」「ターメリック」「コリアンダー」「クローブ」にオ
寝る前のターメリックHOTミルク🥛
過去にターメリックジンジャーのツートンラテを投稿🔗しましたが、今回のマガジン投稿で🔗投稿ページ「ホットミルクにターメリック」やってみましたターメリックラテ 公式レシピページ🔗ゴールデンミルク蜂蜜ではなく、血糖値を急上昇させない米飴を今回は使ってます。蜂蜜が未開封だったから開けるのが面倒だった…笑
寝る前のターメリックHOTミルク🥛 過去にターメリックジンジャーのツートンラテを投稿🔗しましたが、今回のマガジン投稿で🔗投稿ページ「ホットミルクにターメリック」やってみましたターメリックラテ 公式レシピページ🔗ゴールデンミルク蜂蜜ではなく、血糖値を急上昇させない米飴を今回は使ってます。蜂蜜が未開封だったから開けるのが面倒だった…笑
ちゃんぽん麺
先日のおさかな公爵さんの投稿→🔗コチラをみて、ラーメンにいいね。と思っていた生姜などのトッピング。多くのちゃんぽん麺の味があまり好まないけど、野菜多いし。って理由で選びがちでしたが。前回食べてやっぱり…と思っていたら。追加の調味で絶品に。特に「しょうが」と「七味唐からし」が気に入り、さらに追加。さら
ちゃんぽん麺 先日のおさかな公爵さんの投稿→🔗コチラをみて、ラーメンにいいね。と思っていた生姜などのトッピング。多くのちゃんぽん麺の味があまり好まないけど、野菜多いし。って理由で選びがちでしたが。前回食べてやっぱり…と思っていたら。追加の調味で絶品に。特に「しょうが」と「七味唐からし」が気に入り、さらに追加。さら
滅多に食べない醤油味のラーメンと「テーブルコショー」 朝のルーティン、ほっとトマトジュースにスパイス 「バジル」入りすぎました🤣 とっても香り良く〜スープ🥣ですね🍅
お昼の鶏しおラーメン🍜に「テーブルコショー」 朝のホットトマトジュースにスパイス🫚【バジル、クローブ、シナモン】 家族のクローブ粉+ブラックコーヒー。←美味しいと😋 良かったよかった! 私は、「ヒハツ」いれて☕️
今朝はちゃんぽん麺に「テーブルコショー」 日課のホットトマトジュース 2枚目の上、「ターメリック」を詰め替えようとして悲劇が笑 気をつけていたけどなかなか難しい詰め替え作業w ローズマリーをすり潰して混ぜたり、 最近は、温めたトマトジュースに振りかけるのではなく、 先にスパイスを入れてからトマトジ