詳細検索

スイカのガスパチョ 銀白スイカとアンチョビのソースはいよいよガスパチョへの旅に✨ トマトの海で赤海老、ズワイと出会い白ワインとパプリカ、ズッキーニ、オニオン、ガーリックをご馳走に…そしてサルサと青唐辛子、ハラペーニョとレモン、コショウで酔を醒ましおみやげにパセリを頂きましたとさ♡ という訳で、スイカ

煮込みハンバーグとスープハンバーグ スティックスパイスのチリパウダーとパプリカを使って煮込みハンバーグを作りました。ソースにはトマト缶．チリパウダー．パプリカパウダー．コンソメ．ウスターソース．茄子やしめじやししとうが入っています。ししとうがよいアクセントになっておいしかったです。ハンバーグが少なくなったので残りは水を加えてサラッとし

つぶつぶ食感たらこの残りぶんは… レンコンのタラマヨサラダを作りました。 これ大好き。 カットしたれんこんをレンジでチンしてマヨネーズと一緒にあえるだけ。 普通、輪切りスライスでつくるけど乱切りでつくると食感がまたかわってごっついシャキッ感、楽しいんです。  アボガド🥑もあったから一

🍅今季最後の収穫です🍅✨ 最後の収穫です。この夏場は5種類のトマト苗を🍅🍅🍅🍅🍅ベランダで育てました。 セミドライトマト、ドライトマトと2種を作ります。 ドライトマトをつくり、パスタなど合わせればもうそれだけでトマトの出汁が出て旨味に変わりごちそうになっちゃいます。 トマト🍅最後らへんになると皮

スタミナ焼き！ スティックスパイスモニターです。 「豚肉と茄子のスタミナ焼き」豚肉に生姜・ニンニク・ガラムマサラ市販の焼き肉のたれ・片栗粉少々で下味をつけて茄子と一緒に炒めるだけです。市販の焼き肉のたれ（コチュジャン入り）にガラムマサラをプラスすることで甘辛スパイシーな味わいになりご飯がすすみます😊※パセ

3種のきのこクリームパスタ 朝晩の涼しさや秋の気配を感じる今日この頃きのこの季節到来ということで…きのこのクリーム仕立てパスタを試作♪ソースはFPに下記を合わせ、しめじ、ハナビラダケ、舞茸 計200g牛乳100ml生クリーム50mlにんにく麹、生姜麹、玉葱麹、塩麹 各大1白ワイン大2レーズン約50粒ローズマリー大1パセリ大1&

バターチキンカレーと焼きカレー モニターキャンペーンの３つのスティックスパイスを使ってバターチキンカレーを作り残りをチーズたっぷり焼きカレーにしました。計量要らずで簡単においしいバターチキンカレーができました。ターメリックライスを炊くつもりが‥混ぜターメリックライスにしました。所々混ざってないですが😅バターチキンカレー焼きカレーも

栗原はるみトマトのハヤシとルッコラのスープ 「栗原はるみトマトのハヤシ」を作りました♪ハヤシルーには家庭菜園のトマトを加えています。家庭菜園のパセリやイタパセも添えて盛り付けました。摘んできたルッコラで簡単コンソメスープも作りました。 栗原はるみさんのレシピが大好きなので、此方の商品を愛用しています❤️  

バジルオレガノオムレツ モニターでいただいたスティックスパイスのバジル🌿オレガノ🌿を使ってオムレツを作りました。たまご。スライスチーズ。２種類のスティックスパイス。すこーしターメリックを入れています。ソースはカットトマトで作って冷凍していた物を使っています。とろーりチーズとハーブの香りでとてもおいしかったです。お試しさせて

我が家のベランダにあるハーブ大活躍してるのは ミント、ローズマリー、パセリです。 どれもわさわさです。 使い方それぞれ　秋にはまた増やす予定。 フレッシュハーブ魅力的です。