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家族が見ていた動画で「クローブ」最強説なるものが流れてて。 え、あるよ？「クローブ」 ん、これもあるよ！「セイロン！シナモン」 えー、あるある！「オレガノ」 ほら！と見せびらかしておきまして🤣 抗酸化作用を求めて☕️ちょうど飲もうとしていたドリンクに「クローブ」パラリしました🫡 クローブはコ

ひと目逢ったその日から、ベラベッカに恋の花咲くこともある。 ( *´艸｀)ｳﾌﾌ タイトルがお分かりの方は関西人ということで…こちらでクリスマス特別企画「SPICE&HERB COMMUNITYアドベントカレンダー」の中で紹介されていた『ベラベッカ』見た瞬間(作りたい😍)と思いました。だけど私のことです。直ぐには作れない💦😅たくさんのスパイスが使われ

マサラチャイ シナモン・カルダモン・クローブのマサラチャイ。朝、時間に余裕がある時に作ります。煮出している時の香りに癒される☺️ シナモン1/ 2本、カルダモン 2粒の皮を開けて種と一緒に、クローブ 2粒と水120ccを小鍋に入れて、沸騰後1分煮る。紅茶（ティーバッグ1個）を加えて1分煮る。牛乳120c

七宝麻辣湯 しばらく前から流行っている七宝麻辣湯、手作りできるかな？と、思ってネットのレシピで作ってみましたとにかく、香辛料が多い！香味油を作って、豆板醤、甜麺醤、豆鼓豚肉、ハナビラタケ、チンゲン菜でスープを作り、春雨入れましたレストランで食べたことはないけど、それっぽい味で美味しかったです！

寒い日におすすめ🎵ルイボススパイスチャイ 寒くなるとよく飲むスパイスとハーブの最強ホットドリンクを作りました。 市販のルイボスティーのティーバックにカルダモン　シナモンジンジャー　クローブのスパイスを入れて　煮込みました。 チャイにするとクローブの独特の香りも気にならず、むしろアクセントで美味しくなります！ ス

クローブ（T） 形が「釘」！鬼のように強い殺菌力…それがクローブ（虫除けにも使えちゃいます。） 香りも味も強くて、なかなかクセがありますが…お肉の臭み消しやポトフなんかの煮込み料理で活躍🍲 ちょっとバニラみたいな甘い香りも素敵☺️ その正体は”開花直前のお花のつぼみ”を乾燥させたものな

トマト風味の牛肉カレー 夏になるとスパイシーなカレーが食べたくなります。今回は、スパイスたっぷりのサラサラカレー。玉ねぎ、にんにく、生姜、青唐辛子、トマトとスパイスでベースを作り、牛肉を煮ました。かなり美味しかったです、

スパイスチキンカレー ホールスパイスをテンパリングして、にんにく、生姜、玉ねぎを炒めてパウダースパイス、鶏肉トマトと水で煮詰めて、本格的なスパイスカレー作りましたココナッツミルクや生クリームを入れないレシピだったので、あっさり系テンションあがりました！

《　チャイ風 珈琲　》 珈琲を飲む時は、 乳糖不耐症の為、有機無調整豆乳を入れています。 そして、シナモンの健康効果を何かで知って 入れるようになり 数年前から カルダモン、クローブ、ブラックペッパーも合わせて入れ チャイ風にして飲んでいます。 シナモンのほんのりした甘みがあり とても美味しい

スパイスカレー作りました🍛 4月のスティックスパイスアンバサダーのテーマ「アウトドア」 アウトドアの料理として🥘カレー🍛すっかり忘れていました🤭 みんなで大鍋で作って食べるカレー。小学校の🏕️キャンプ合宿の思い出が蘇ります♪ さて、大人になったので、今度はスパイスカレー🍛もアリだね…と思って。アウ