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ナツメッグ
果実から2つのスパイスがとれる植物で、種子の“仁”の部分がナツメッグ、“仮種皮”と呼ばれる部分がメースとして使われます。やや甘く刺激的な強い香りをもち、ハンバーグやミートソースといったひき肉料理や、クリームシチューやチーズフォンデュなどの乳製品を使った料理によく合います。野菜では特にじゃがいもやかぼちゃと好相性。ほかのスパイスと合わせて焼き菓子に使用するもおすすめです。
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検索結果 91 件

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ハワイ風クッキー&トリュフ風チョコ

ハワイ風クッキージンジャーやシナモンはお馴染みなので、ナツメグを使いました🍍大好きなホワイトチョコをトッピング✨トリュフ風チョコ5種類のスパイスでナツメグ入りです🍫

  • SPICE&HERBシリーズ20周年
  • ナツメッグ
回答 4 35
Lua
| 06/09 | スパイス&ハーブ

ハワイ風クッキー&トリュフ風チョコ ハワイ風クッキージンジャーやシナモンはお馴染みなので、ナツメグを使いました🍍大好きなホワイトチョコをトッピング✨トリュフ風チョコ5種類のスパイスでナツメグ入りです🍫

  • SPICE&HERBシリーズ20周年
  • ナツメッグ
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回答 4 35
Lua
| 06/09 | スパイス&ハーブ

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じゃがバタきんぴら

じゃがいもを沢山もらったので、おつまみにレシピにあるじゃがバタきんぴらを作りました。味付けは醤油とナツメッグのみ!仕上げにパセリをパラパラっと。簡単でとっても美味しくできました♪♪

  • SPICE&HERBシリーズ20周年
  • ナツメッグ(パウダー)
  • パセリ
  • ナツメッグ
回答 4 27
YOROSHIKU
| 06/03 | スパイス&ハーブ

じゃがバタきんぴら じゃがいもを沢山もらったので、おつまみにレシピにあるじゃがバタきんぴらを作りました。味付けは醤油とナツメッグのみ!仕上げにパセリをパラパラっと。簡単でとっても美味しくできました♪♪

  • SPICE&HERBシリーズ20周年
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  • パセリ
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YOROSHIKU
| 06/03 | スパイス&ハーブ

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朝御飯

家族を送り出したら、作って180℃のオーブンで20分。湯を沸かして、豆挽いて、布団畳んで、リビングの掃除機かけて、コーヒー淹れて、今日は2分残し!

  • SPICE&HERBシリーズ20周年
  • ナツメッグ
回答 2 27
枝豆ピースケ
| 05/29 | 今日のごはん

朝御飯 家族を送り出したら、作って180℃のオーブンで20分。湯を沸かして、豆挽いて、布団畳んで、リビングの掃除機かけて、コーヒー淹れて、今日は2分残し!

  • SPICE&HERBシリーズ20周年
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回答 2 27
枝豆ピースケ
| 05/29 | 今日のごはん

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えんそく弁当

娘の遠足のお弁当メインのリクエストはハンバーグでした♪ナツメグ使ってます☺️お昼に楽しく食べてくれるのを想像してワクワクしています♪

  • ナツメッグ
回答 19 40
とも
| 05/15 | スパイス&ハーブ

えんそく弁当 娘の遠足のお弁当メインのリクエストはハンバーグでした♪ナツメグ使ってます☺️お昼に楽しく食べてくれるのを想像してワクワクしています♪

  • ナツメッグ
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回答 19 40
とも
| 05/15 | スパイス&ハーブ

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スパイスでミートソースを格上げ

玉ねぎのみじん切りと合い挽き肉をいためて、人参は蒸してあったのでスライサーで細切りに、赤ワイン、ケチャップ、ソースを入れたら10分くらいで美味しくできるのは、このスパイス達ののおかげです

  • ナツメッグ
回答 15 40
恵子
| 05/09 | 今日のごはん

スパイスでミートソースを格上げ 玉ねぎのみじん切りと合い挽き肉をいためて、人参は蒸してあったのでスライサーで細切りに、赤ワイン、ケチャップ、ソースを入れたら10分くらいで美味しくできるのは、このスパイス達ののおかげです

  • ナツメッグ
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回答 15 40
恵子
| 05/09 | 今日のごはん

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💠赤ワインソースの筍入りハンバーグ

💠赤ワインソースの筍入りハンバーグ筍を5mmくらいのみじん切りにして、ビニール袋に豚ひき肉、・SBチョップドオニオン・SBソテードオニオンベース・SBナツメッグ・SBミル付きブラックペッパーをガリガリ〜ビニール袋の外からもみもみする筍の穂先をスライスし、肉を成形して片面に埋め、片面には大葉を貼って、

  • スプリング
  • 筍
  • ハンバーグ
  • 大葉
  • チョップドオニオン
  • ナツメッグ
  • ブラックペッパー
  • 赤ワイン
  • ソテードオニオンベース
  • ナツメッグ
回答 20 44
トンボノメガネ
| 05/04 | 今日のごはん

💠赤ワインソースの筍入りハンバーグ 💠赤ワインソースの筍入りハンバーグ筍を5mmくらいのみじん切りにして、ビニール袋に豚ひき肉、・SBチョップドオニオン・SBソテードオニオンベース・SBナツメッグ・SBミル付きブラックペッパーをガリガリ〜ビニール袋の外からもみもみする筍の穂先をスライスし、肉を成形して片面に埋め、片面には大葉を貼って、

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トンボノメガネ
| 05/04 | 今日のごはん

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ムサカギリシャ風

新じゃがを洗って電子レンジにかけ火が通ったら皮を剥いて熱いうちに細かくつぶし味付塩コショウ、バターを入れて混ぜます茄子はたてに4等分にカットしてアク抜きしてオリーブオイルで焼きます合いびき肉、新たまねぎ、新にんじん、いんげんを炒めトマトソース、トマトピューレ、中濃ソース、コンソメ、ガーリックパウダー

  • スプリング
  • ナツメッグ
回答 19 39
ミック
| 04/30 | スパイス&ハーブ

ムサカギリシャ風 新じゃがを洗って電子レンジにかけ火が通ったら皮を剥いて熱いうちに細かくつぶし味付塩コショウ、バターを入れて混ぜます茄子はたてに4等分にカットしてアク抜きしてオリーブオイルで焼きます合いびき肉、新たまねぎ、新にんじん、いんげんを炒めトマトソース、トマトピューレ、中濃ソース、コンソメ、ガーリックパウダー

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ミック
| 04/30 | スパイス&ハーブ

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春人参のポタージュ

ポタージュには定番のナツメッグ。味に深みが出ます。

  • スプリング
  • ナツメッグ
回答 5 36
さくら
| 04/26 | スパイス&ハーブ

春人参のポタージュ ポタージュには定番のナツメッグ。味に深みが出ます。

  • スプリング
  • ナツメッグ
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回答 5 36
さくら
| 04/26 | スパイス&ハーブ

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肉厚ハンバーガー&新じゃがポテト

お昼にハンバーガと新じゃがポテトを頂きましたパティにマジックソルトバーベキュー、ガーリック、ナツメッグを入れて焼きバンズは軽くトーストしてケチャップ、甘辛生姜を塗り、レタス、新たまねぎソテー、トマトチェダーチーズを乗せたパティ、ブラックペッパーとピンクペッパーをトッピングしました新じゃがは揚げ焼きし

  • スプリング
  • ナツメッグ
回答 36 87
ミック
| 04/19 | スパイス&ハーブ

肉厚ハンバーガー&新じゃがポテト お昼にハンバーガと新じゃがポテトを頂きましたパティにマジックソルトバーベキュー、ガーリック、ナツメッグを入れて焼きバンズは軽くトーストしてケチャップ、甘辛生姜を塗り、レタス、新たまねぎソテー、トマトチェダーチーズを乗せたパティ、ブラックペッパーとピンクペッパーをトッピングしました新じゃがは揚げ焼きし

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回答 36 87
ミック
| 04/19 | スパイス&ハーブ

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シーズニングでハンバーグ

シーズニングでハンバーグを作りました。塩コショウだけよりも、スパイスで味や香りが良くなるので使っています。普段は玉ねぎをたくさん入れるのですが、今回は袋に書いている分量で作ってみました。玉ねぎは炒めてから加えたので、しっかり肉肉しいハンバーグになりました!

  • シーズニング
  • ナツメッグ
  • ハンバーグ
  • スプリング
  • ナツメッグ
回答 6 36
よし
| 04/13 | スパイス&ハーブ

シーズニングでハンバーグ シーズニングでハンバーグを作りました。塩コショウだけよりも、スパイスで味や香りが良くなるので使っています。普段は玉ねぎをたくさん入れるのですが、今回は袋に書いている分量で作ってみました。玉ねぎは炒めてから加えたので、しっかり肉肉しいハンバーグになりました!

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よし
| 04/13 | スパイス&ハーブ
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