アチャール プレゼントでいただいたスパイスでカレー用に金柑とエノキのアチャール作りました

スパイスカレー ホールスパイス…クローブパウダースパイス…クミン、コリアンダー、ターメリック仕上げスパイス…ブラックペッパー具…じゃがいも、ほうれん草目玉焼きとサラダを添えて☆今日は朝から雪です、全然やみません

スパイスを使ってクラフトコーラやジンジャーエールを作ります。 クローブやカルダモンを使ったスパイス煮込みも大好きです

家族が見ていた動画で「クローブ」最強説なるものが流れてて。 え、あるよ？「クローブ」 ん、これもあるよ！「セイロン！シナモン」 えー、あるある！「オレガノ」 ほら！と見せびらかしておきまして🤣 抗酸化作用を求めて☕️ちょうど飲もうとしていたドリンクに「クローブ」パラリしました🫡 クローブはコ

チョコレートでこポンケーキ チョコレート味のクリームが半額になってましたので、急遽バレンタインケーキを作る事にしました。昔からチョコレートケーキには苺ではない何かが乗ってたような印象があったので、苺以外の果物を探してみた所、別のスーパーで「見た目難あり品　不知火」がお買い得価格になってました。でこポンとして認めてもらえなかった

ケチャップ 米麹でケチャップ作りました。水煮トマト、赤玉ネギ、米麹、クローブ、シナモン、ローリエ、塩、米酢で作りましたよ。素材が調和したやさしい甘さのケチャップができました。

ひよこ豆のカレー 今日はスパイスが主役！ヒヨコ豆のスパイスカレーを作りました(^^)玉ねぎやトマトなどを炒めてひよこ豆（水煮）をたくさん投入！仕上げに牛乳を入れて…出来ました！窓を全開にして作りましたが、お部屋がカレーの香りです(^^) 使ったスパイス…カルダモン（ホール）、クローブ（ホール）、コリアンダー

半額クリームと値引き苺のケーキ クリスマスの頃に作られたようなクリームが半額になっていたので購入。別のスーパーでは、もうすぐカビるなぁって感じのイチゴも値引きだったので確保。クリームとイチゴを手に入れてしまったからには、作らなければなりませんねー！　自分用のカロリー爆弾をねー！今回、炊飯器の早炊きモードでケーキが焼けるがどうか試し

メロウキーマカレー 4年前のスパイスキットを発掘（笑）して、鶏ひき肉とひよこ豆のカレーを作りました。もちろんスパイスは新しいので！自宅のフードプロセッサでお肉を挽いたのは初めてかもしれません。いいなあ。年末でもあり、ほぼ買いおき素材の一皿です。なす南蛮、ごぼうとほうれん草のサブジ、左はレトルトのビーフルンダン。デザート

レンチン🍎リンゴのコンポート リンゴはくし切りにして重ならないようにお皿に並べる（少し深さがある方がいい）レモン汁を回しかけて、たっぷりめにグラニュー糖をふり、クローブをお好みで刺します  写真１ラップをふんわりかけてリンゴ2個なら6分くらいレンチンするけど、一気にしないで途中で様子を見てね➡️透明感があるくらいレンチ