ひよこ豆のカレー 今日はスパイスが主役！ヒヨコ豆のスパイスカレーを作りました(^^)玉ねぎやトマトなどを炒めてひよこ豆（水煮）をたくさん投入！仕上げに牛乳を入れて…出来ました！窓を全開にして作りましたが、お部屋がカレーの香りです(^^) 使ったスパイス…カルダモン（ホール）、クローブ（ホール）、コリアンダー

半額クリームと値引き苺のケーキ クリスマスの頃に作られたようなクリームが半額になっていたので購入。別のスーパーでは、もうすぐカビるなぁって感じのイチゴも値引きだったので確保。クリームとイチゴを手に入れてしまったからには、作らなければなりませんねー！　自分用のカロリー爆弾をねー！今回、炊飯器の早炊きモードでケーキが焼けるがどうか試し

メロウキーマカレー 4年前のスパイスキットを発掘（笑）して、鶏ひき肉とひよこ豆のカレーを作りました。もちろんスパイスは新しいので！自宅のフードプロセッサでお肉を挽いたのは初めてかもしれません。いいなあ。年末でもあり、ほぼ買いおき素材の一皿です。なす南蛮、ごぼうとほうれん草のサブジ、左はレトルトのビーフルンダン。デザート

レンチン🍎リンゴのコンポート リンゴはくし切りにして重ならないようにお皿に並べる（少し深さがある方がいい）レモン汁を回しかけて、たっぷりめにグラニュー糖をふり、クローブをお好みで刺します  写真１ラップをふんわりかけてリンゴ2個なら6分くらいレンチンするけど、一気にしないで途中で様子を見てね➡️透明感があるくらいレンチ

アップルサイダー 前からどんな味なのかな〜？って気になってた。今年某コーヒーチェーンでメニューになって初めて飲んだら🍎おいしくて、大量に母が買いこんだリンゴで作れないかな？レシピ調べたら、なんとS&Bさんのレシピサイトにちゃんとあるじゃないですかー😍材料はこれだけ（いえオールスパイスのホールが２粒在庫切れ💦）

客に出す用の炊飯器スポンジケーキ クローブをミルで砕いて、薄力粉に混ぜて炊飯器でスポンジを焼いてみました。前回はクローブ3本だと少ないなと感じたので、今回は6本に増量してみました。それでもって自分で試食もせずに客に食らわせてみようとか考えてます。多分余りが出るとは思いますが、もし余った時には自分で食べてみますね。

ベビーたぬきとイヌたち🍊 みかんタヌキ🍊 皮を乾かして陳皮にしようか… クローブとシナモンで”たぬきポマンダー”作ろうか 悩みますね🐾

クローブ香る炊飯器スポンジケーキ クローブをミルで砕いて、薄力粉に混ぜて炊飯器でスポンジを焼きました。卵4つ・薄力粉120gに3本ならバレませんね…。来客に食べさせる時は6本に増やします！

ラ・フランスのコンポート ラ・フランス              １個スティックシュガー 1本レモン汁クローブ                     &n

なすのココナツカレー お茄子と玉ねぎだけのシンプルなミルキーカレー。実は友人宅で集まる日にお庭で作って縁側で食べようと思っていたレシピでしたが、延期になったので自宅で。手前は初めて作った梨のアチャールです。この季節の定番にしたい美味しさ。梨は少し生で取りおいて、鶏と焼ききのこのサラダにも和えてあります。