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クローブ
開花直前のつぼみを使う珍しいスパイスで、甘く濃厚な香りとしびれるような刺激的な風味を持ちます。肉の臭み消しに効果的で、ポトフ、ビーフシチュー、豚の角煮、カレーなどによく使われます。ただし、香りが強いので使いすぎには注意が必要。料理以外では、西洋に伝わる魔除けのにおい玉「フルーツポマンダー」などのクラフトにも使われます。
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検索結果 69 件

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ごぼうときのこのクリーミーカレー

じっくり炒めたごぼうとどっさり400gのきのこたち!まるでシチューのようなこっくりカレー、しお豆の混ぜごはんともぴったりの美味しさでした。10/23(金)の記録です。野菜室にいたさつまいもをレモン煮に。友達が送ってくれた柿は水菜とサラダに。トマトは都の地産地消イベントの直売所で買ってきたものをはちみ

  • 金曜日はカレーの日
  • おうちカレー
  • きのこカレー
  • クローブ
回答 8 66
青い鳥
| 10/26 | カレー

ごぼうときのこのクリーミーカレー じっくり炒めたごぼうとどっさり400gのきのこたち!まるでシチューのようなこっくりカレー、しお豆の混ぜごはんともぴったりの美味しさでした。10/23(金)の記録です。野菜室にいたさつまいもをレモン煮に。友達が送ってくれた柿は水菜とサラダに。トマトは都の地産地消イベントの直売所で買ってきたものをはちみ

  • 金曜日はカレーの日
  • おうちカレー
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  • クローブ
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青い鳥
| 10/26 | カレー

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フルーツポマンダー🍊”

「フルーツポマンダー」クラフトイベント、すてきなイベントですね✨️ポマンダー作るの、本当に楽しいのでおすすめです🍊”ちびっこと作るのも楽しいですよ🌟

  • フルーツポマンダー
  • スパイスクラフト
  • シナモン
  • クローブ
  • クローブ
回答 8 31
北極スパイス🌟marr
| 10/20 | その他

フルーツポマンダー🍊” 「フルーツポマンダー」クラフトイベント、すてきなイベントですね✨️ポマンダー作るの、本当に楽しいのでおすすめです🍊”ちびっこと作るのも楽しいですよ🌟

  • フルーツポマンダー
  • スパイスクラフト
  • シナモン
  • クローブ
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北極スパイス🌟marr
| 10/20 | その他

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クローブ入り柿ジャム

今井真実先生のYouTubeを参考にクローブ入りの柿ジャムを作りました。柿とクローブって合うんですね。大発見です。(YouTubeではホールのクローブを使っていましたが自宅になかったのでパウダーを代わりに使いました。)

  • オータム
  • クローブ
回答 1 41
くみこっち
| 10/19 | スパイス&ハーブ

クローブ入り柿ジャム 今井真実先生のYouTubeを参考にクローブ入りの柿ジャムを作りました。柿とクローブって合うんですね。大発見です。(YouTubeではホールのクローブを使っていましたが自宅になかったのでパウダーを代わりに使いました。)

  • オータム
  • クローブ
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くみこっち
| 10/19 | スパイス&ハーブ

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こんにちは!SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。皆さま毎日スパイス&ハーブを楽しまれていますでしょうか?いつも素敵なご投稿を事務局もとっても楽しませていただいております✨エスビー食品の公式YouTubeチャンネル「S&B SPICE&HERB TV」内番組、エ

  • スパイスハーブTV
  • S&B探検隊
  • クローブ
  • スパイス活用術
  • クローブ
回答 11 53
SPICE&HERB COMMUNITY事務局
| 10/16 | スパイス&ハーブ

こんにちは!SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。皆さま毎日スパイス&ハーブを楽しまれていますでしょうか?いつも素敵なご投稿を事務局もとっても楽しませていただいております✨エスビー食品の公式YouTubeチャンネル「S&B SPICE&HERB TV」内番組、エ

  • スパイスハーブTV
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  • クローブ
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回答 11 53
SPICE&HERB COMMUNITY事務局
| 10/16 | スパイス&ハーブ

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リメイク焼きカレー

クローブ、クミン、ターメリックを入れて炊いた三十雑穀ごはんと前日のカレーを使って、焼きチーズカレーを作りました😋写真にハーブを入れるのを忘れました💦

  • リメイク焼きカレー
  • クローブ
  • ターメリック
  • クミン
  • クローブ
回答 31 89
花衣
| 08/19 | スパイス&ハーブ

リメイク焼きカレー クローブ、クミン、ターメリックを入れて炊いた三十雑穀ごはんと前日のカレーを使って、焼きチーズカレーを作りました😋写真にハーブを入れるのを忘れました💦

  • リメイク焼きカレー
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花衣
| 08/19 | スパイス&ハーブ

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梨

毎年食べ損ねる『幸水』今年は忘れずに買いました。

  • サマー
  • 梨
  • クローブ
回答 9 33
クミンコ
| 08/10 | 今日のごはん

梨 毎年食べ損ねる『幸水』今年は忘れずに買いました。

  • サマー
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回答 9 33
クミンコ
| 08/10 | 今日のごはん

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あさりの旨み&赤缶カレー

暑いとカレーが食べたくなります🥵🥄昨日観光等でよく歩き、汗をたくさんかいたからなおさら⁉︎砂抜きをしておいたあさりは、バターで軽く炒め、白ワインを入れて蒸し焼きにしました。あさりの旨味がたっぷり出た煮汁とスパイスの香ばしさが合わさって、とても味わい深いカレーになりました😋〈カレーの材料〉あさり(殻ご

  • サマー
  • あさりのカレー
  • 赤缶カレーパウダールウ
  • みじん切りねぎ・しょうが・にんにくミックス
  • ブラックペッパー(あらびき)
  • スィートバジル(フリーズドライ)
  • パプリカ
  • ターメリック(うこん〉
  • クローブ
回答 8 37
シーズン
| 08/10 | カレー

あさりの旨み&赤缶カレー 暑いとカレーが食べたくなります🥵🥄昨日観光等でよく歩き、汗をたくさんかいたからなおさら⁉︎砂抜きをしておいたあさりは、バターで軽く炒め、白ワインを入れて蒸し焼きにしました。あさりの旨味がたっぷり出た煮汁とスパイスの香ばしさが合わさって、とても味わい深いカレーになりました😋〈カレーの材料〉あさり(殻ご

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| 08/10 | カレー

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台湾パイナップル

台湾パイナップル🍍のコンポートシナモンステックとクローブ 作っている時いい香りでした

  • クローブ
回答 2 24
まーろん
| 06/30

台湾パイナップル 台湾パイナップル🍍のコンポートシナモンステックとクローブ 作っている時いい香りでした

  • クローブ
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回答 2 24
まーろん
| 06/30

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クローブ水💧

💡「クローブ水」作り方作ったのにスッカリ忘れてました。せっかくなんで、のせますね。クローブはフトモモ科。スパイシーで甘い香りを持ってます。成分の『オイゲノール』には強い殺菌・抗菌、抗炎症、鎮痛作用があります。※虫さんが苦手な成分!クローブの詳細はこちらをご覧くださいませ▶【S&B】スパイス&ハーブ総

  • クローブ水
  • クローブ
回答 27 27
北極スパイス🌟marr
| 06/26 | ハーブ栽培

クローブ水💧 💡「クローブ水」作り方作ったのにスッカリ忘れてました。せっかくなんで、のせますね。クローブはフトモモ科。スパイシーで甘い香りを持ってます。成分の『オイゲノール』には強い殺菌・抗菌、抗炎症、鎮痛作用があります。※虫さんが苦手な成分!クローブの詳細はこちらをご覧くださいませ▶【S&B】スパイス&ハーブ総

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回答 27 27
北極スパイス🌟marr
| 06/26 | ハーブ栽培

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梅シロップ day7

スパイスたっぷりの「おとな梅シロップ」day7を迎えました。いい感じに育ってます。毎日、深呼吸しながら香りを確認してます‼️美味しくな〜れ

  • SPICE&HERBシリーズ20周年
  • クローブ
回答 3 32
ゆきまつ
| 06/07 | スパイス&ハーブ

梅シロップ day7 スパイスたっぷりの「おとな梅シロップ」day7を迎えました。いい感じに育ってます。毎日、深呼吸しながら香りを確認してます‼️美味しくな〜れ

  • SPICE&HERBシリーズ20周年
  • クローブ
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回答 3 32
ゆきまつ
| 06/07 | スパイス&ハーブ
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