SPICE&HERB COMMUNITY
全体検索
ログイン
ユーザー画像
新規登録 ログイン
クローブ
開花直前のつぼみを使う珍しいスパイスで、甘く濃厚な香りとしびれるような刺激的な風味を持ちます。肉の臭み消しに効果的で、ポトフ、ビーフシチュー、豚の角煮、カレーなどによく使われます。ただし、香りが強いので使いすぎには注意が必要。料理以外では、西洋に伝わる魔除けのにおい玉「フルーツポマンダー」などのクラフトにも使われます。
詳細を見る
検索結果 56 件
ユーザー画像 バッジ画像

いちごジャム☓クローブ

去年のあまおう苺 農場採れたてのを冷凍保存してスムージーやシャーベット作ろうと思いながら もったいない病で結局今年の最盛期を迎えちゃいました。ジャムにして片付けようでも普通じゃつまらない〰️と検索したらS&Bさんのサイトに〈ジャムにおすすめのスパイス&ハーブ〉というのがあって、いちご
回答 8 45
yuki | 03/16 | スパイス＆ハーブ
いちごジャム☓クローブ 去年のあまおう苺 農場採れたてのを冷凍保存してスムージーやシャーベット作ろうと思いながら もったいない病で結局今年の最盛期を迎えちゃいました。ジャムにして片付けようでも普通じゃつまらない〰️と検索したらS&Bさんのサイトに〈ジャムにおすすめのスパイス&ハーブ〉というのがあって、いちご
ユーザー画像 バッジ画像
yuki | 03/16 | スパイス＆ハーブ
ユーザー画像

アチャール

プレゼントでいただいたスパイスでカレー用に金柑とエノキのアチャール作りました
回答 1 33
chie_111 | 03/11 | スパイス＆ハーブ
アチャール プレゼントでいただいたスパイスでカレー用に金柑とエノキのアチャール作りました
ユーザー画像
chie_111 | 03/11 | スパイス＆ハーブ
ユーザー画像 バッジ画像

スパイスカレー

ホールスパイス…クローブパウダースパイス…クミン、コリアンダー、ターメリック仕上げスパイス…ブラックペッパー具…じゃがいも、ほうれん草目玉焼きとサラダを添えて☆今日は朝から雪です、全然やみません
回答 9 39
さゆ | 03/07 | カレー
スパイスカレー ホールスパイス…クローブパウダースパイス…クミン、コリアンダー、ターメリック仕上げスパイス…ブラックペッパー具…じゃがいも、ほうれん草目玉焼きとサラダを添えて☆今日は朝から雪です、全然やみません
ユーザー画像 バッジ画像
さゆ | 03/07 | カレー
ユーザー画像

スパイスを使ってクラフトコーラやジンジャーエールを作ります。 クローブやカルダモンを使ったスパイス煮込みも大好きです
回答 4 9
seri_chan | 03/06 | 自己紹介
スパイスを使ってクラフトコーラやジンジャーエールを作ります。 クローブやカルダモンを使ったスパイス煮込みも大好きです
ユーザー画像
seri_chan | 03/06 | 自己紹介
ユーザー画像 バッジ画像

家族が見ていた動画で「クローブ」最強説なるものが流れてて。 え、あるよ？「クローブ」 ん、これもあるよ！「セイロン！シナモン」 えー、あるある！「オレガノ」 ほら！と見せびらかしておきまして🤣 抗酸化作用を求めて☕️ちょうど飲もうとしていたドリンクに「クローブ」パラリしました🫡 クローブはコ
回答 9 28
えすた💫 | 03/02 | スパイス＆ハーブ
家族が見ていた動画で「クローブ」最強説なるものが流れてて。 え、あるよ？「クローブ」 ん、これもあるよ！「セイロン！シナモン」 えー、あるある！「オレガノ」 ほら！と見せびらかしておきまして🤣 抗酸化作用を求めて☕️ちょうど飲もうとしていたドリンクに「クローブ」パラリしました🫡 クローブはコ
ユーザー画像 バッジ画像
えすた💫 | 03/02 | スパイス＆ハーブ
ユーザー画像

チョコレートでこポンケーキ

チョコレート味のクリームが半額になってましたので、急遽バレンタインケーキを作る事にしました。昔からチョコレートケーキには苺ではない何かが乗ってたような印象があったので、苺以外の果物を探してみた所、別のスーパーで「見た目難あり品　不知火」がお買い得価格になってました。でこポンとして認めてもらえなかった
回答 9 30
もち麦入り十五穀たぬき | 02/17 | ちょい足しアレンジ
チョコレートでこポンケーキ チョコレート味のクリームが半額になってましたので、急遽バレンタインケーキを作る事にしました。昔からチョコレートケーキには苺ではない何かが乗ってたような印象があったので、苺以外の果物を探してみた所、別のスーパーで「見た目難あり品　不知火」がお買い得価格になってました。でこポンとして認めてもらえなかった
ユーザー画像
もち麦入り十五穀たぬき | 02/17 | ちょい足しアレンジ
ユーザー画像

ケチャップ

米麹でケチャップ作りました。水煮トマト、赤玉ネギ、米麹、クローブ、シナモン、ローリエ、塩、米酢で作りましたよ。素材が調和したやさしい甘さのケチャップができました。
回答 2 26
魔女になりたいyae | 02/05 | スパイス＆ハーブ
ケチャップ 米麹でケチャップ作りました。水煮トマト、赤玉ネギ、米麹、クローブ、シナモン、ローリエ、塩、米酢で作りましたよ。素材が調和したやさしい甘さのケチャップができました。
ユーザー画像
魔女になりたいyae | 02/05 | スパイス＆ハーブ
ユーザー画像 バッジ画像

ひよこ豆のカレー

今日はスパイスが主役！ヒヨコ豆のスパイスカレーを作りました(^^)玉ねぎやトマトなどを炒めてひよこ豆（水煮）をたくさん投入！仕上げに牛乳を入れて…出来ました！窓を全開にして作りましたが、お部屋がカレーの香りです(^^) 使ったスパイス…カルダモン（ホール）、クローブ（ホール）、コリアンダー
回答 4 33
さゆ | 01/11 | カレー
ひよこ豆のカレー 今日はスパイスが主役！ヒヨコ豆のスパイスカレーを作りました(^^)玉ねぎやトマトなどを炒めてひよこ豆（水煮）をたくさん投入！仕上げに牛乳を入れて…出来ました！窓を全開にして作りましたが、お部屋がカレーの香りです(^^) 使ったスパイス…カルダモン（ホール）、クローブ（ホール）、コリアンダー
ユーザー画像 バッジ画像
さゆ | 01/11 | カレー
ユーザー画像

半額クリームと値引き苺のケーキ

クリスマスの頃に作られたようなクリームが半額になっていたので購入。別のスーパーでは、もうすぐカビるなぁって感じのイチゴも値引きだったので確保。クリームとイチゴを手に入れてしまったからには、作らなければなりませんねー！　自分用のカロリー爆弾をねー！今回、炊飯器の早炊きモードでケーキが焼けるがどうか試し
回答 8 30
もち麦入り十五穀たぬき | 01/07 | 今日のごはん
半額クリームと値引き苺のケーキ クリスマスの頃に作られたようなクリームが半額になっていたので購入。別のスーパーでは、もうすぐカビるなぁって感じのイチゴも値引きだったので確保。クリームとイチゴを手に入れてしまったからには、作らなければなりませんねー！　自分用のカロリー爆弾をねー！今回、炊飯器の早炊きモードでケーキが焼けるがどうか試し
ユーザー画像
もち麦入り十五穀たぬき | 01/07 | 今日のごはん
ユーザー画像

メロウキーマカレー

4年前のスパイスキットを発掘（笑）して、鶏ひき肉とひよこ豆のカレーを作りました。もちろんスパイスは新しいので！自宅のフードプロセッサでお肉を挽いたのは初めてかもしれません。いいなあ。年末でもあり、ほぼ買いおき素材の一皿です。なす南蛮、ごぼうとほうれん草のサブジ、左はレトルトのビーフルンダン。デザート
回答 13 42
青い鳥 | 12/26 | カレー
メロウキーマカレー 4年前のスパイスキットを発掘（笑）して、鶏ひき肉とひよこ豆のカレーを作りました。もちろんスパイスは新しいので！自宅のフードプロセッサでお肉を挽いたのは初めてかもしれません。いいなあ。年末でもあり、ほぼ買いおき素材の一皿です。なす南蛮、ごぼうとほうれん草のサブジ、左はレトルトのビーフルンダン。デザート
ユーザー画像
青い鳥 | 12/26 | カレー
× 


  

    キャンセル
    OK