形が「釘」！
鬼のように強い殺菌力…それがクローブ
（虫除けにも使えちゃいます。）
香りも味も強くて、なかなかクセがありますが…
お肉の臭み消しやポトフなんかの煮込み料理で活躍🍲
ちょっとバニラみたいな甘い香りも素敵☺️
その正体は”開花直前のお花のつぼみ”を乾燥させたものなんですねー。
昔は魔除けにも用いられてたそうです。
香り爆弾ポマンダーの素材にも🍊
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投稿を表示甘い香りがいいですよね～
私もスパイスの香りの飾りに使用しています
たちまちいい香りが漂いますね
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投稿を表示北極スパイス🌟marrさん、こんにちは！
これから秋冬にかけて煮込み料理やクラフトなどクローブは大活躍のスパイスですよね👀✨
北極スパイス🌟marrさんのご活用方法も楽しみにしています♪
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投稿を表示クローブの香り好きです♪ジンジャーエール作りの時に使ってます☺️魔除け！すごいっ
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投稿を表示北極スパイスさん
強い殺菌力があるとは、知りませんでした。