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スターアニス／八角
８つ程の角がある星のような形で、独特の強くて甘い香りを持つスパイスです。風味が強いので量が多すぎないように注意が必要。中国料理で、特に豚肉料理や鴨料理、甘い香りを活かして杏仁豆腐などのデザートの香りづけにも用いられています。
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検索結果 28 件
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NEW 八角で角煮を香り付け

角煮を作りました。テレビで角煮を作っていたのを見て、作りたくなったので、真似しながら作ってみました。豚肩ロースですが、焼いてからお湯で油を落とし、酒、しょうが、ネギ、おから、水を入れた圧力鍋で煮て。煮上がったお肉を、酒、みりん、水、八角で煮込んで出来上がり！八角の独特の香りが良いですよ。お肉も崩れる
回答 4 21
よし | 14時間前 | スパイス＆ハーブ
NEW 八角で角煮を香り付け 角煮を作りました。テレビで角煮を作っていたのを見て、作りたくなったので、真似しながら作ってみました。豚肩ロースですが、焼いてからお湯で油を落とし、酒、しょうが、ネギ、おから、水を入れた圧力鍋で煮て。煮上がったお肉を、酒、みりん、水、八角で煮込んで出来上がり！八角の独特の香りが良いですよ。お肉も崩れる
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よし | 14時間前 | スパイス＆ハーブ
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💠焼き豚を魯肉飯(ルーローハン)にしました💕

​💠チャーシューを小さく角切りにして​魯肉飯(ル​ーローハン)に〜♡​えのりんさんの魯肉飯(ルーローハン)のフォトレポートを見て、美味しそうだなぁ〜✨️と思いシナモン、コリアンダーを使った焼き豚(チャーシュー)参照してね😅https://www.community.sbfoods.co.jp/ann
回答 24 38
トンボノメガネ | 04/12 | 今日のごはん
💠焼き豚を魯肉飯(ルーローハン)にしました💕 ​💠チャーシューを小さく角切りにして​魯肉飯(ル​ーローハン)に〜♡​えのりんさんの魯肉飯(ルーローハン)のフォトレポートを見て、美味しそうだなぁ〜✨️と思いシナモン、コリアンダーを使った焼き豚(チャーシュー)参照してね😅https://www.community.sbfoods.co.jp/ann
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トンボノメガネ | 04/12 | 今日のごはん
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五香粉でルーローハン

今日たまたま豚肩ロースの半額を見つけたので使ってみたかった五香粉でルーローハンを作りましたオイスターソースがなかったので検索したら醤油　鶏ガラスープの粉　砂糖で作る代用品のレシピがあったのでそちらを使いました最後に入れる五香粉は半分より少し少な目にしましたがスターアニスの芳醇な香りは健在でちょうど良
回答 19 37
むっちゃん | 04/02 | スパイス＆ハーブ
五香粉でルーローハン 今日たまたま豚肩ロースの半額を見つけたので使ってみたかった五香粉でルーローハンを作りましたオイスターソースがなかったので検索したら醤油　鶏ガラスープの粉　砂糖で作る代用品のレシピがあったのでそちらを使いました最後に入れる五香粉は半分より少し少な目にしましたがスターアニスの芳醇な香りは健在でちょうど良
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むっちゃん | 04/02 | スパイス＆ハーブ
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これが少し入るとすごーく高貴な香りがします。カレーがグレードアップ！ ビリヤニ作りました。
回答 5 12
ミヤオ58 | 03/06 | 自己紹介
これが少し入るとすごーく高貴な香りがします。カレーがグレードアップ！ ビリヤニ作りました。
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ミヤオ58 | 03/06 | 自己紹介
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ひと目逢ったその日から、ベラベッカに恋の花咲くこともある。

( *´艸｀)ｳﾌﾌ タイトルがお分かりの方は関西人ということで…こちらでクリスマス特別企画「SPICE&HERB COMMUNITYアドベントカレンダー」の中で紹介されていた『ベラベッカ』見た瞬間(作りたい😍)と思いました。だけど私のことです。直ぐには作れない💦😅たくさんのスパイスが使われ
回答 34 83
みく | 02/10 | スパイス＆ハーブ
ひと目逢ったその日から、ベラベッカに恋の花咲くこともある。 ( *´艸｀)ｳﾌﾌ タイトルがお分かりの方は関西人ということで…こちらでクリスマス特別企画「SPICE&HERB COMMUNITYアドベントカレンダー」の中で紹介されていた『ベラベッカ』見た瞬間(作りたい😍)と思いました。だけど私のことです。直ぐには作れない💦😅たくさんのスパイスが使われ
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みく | 02/10 | スパイス＆ハーブ
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メリークリスマㇱ！🎅🎄🎂

前のケーキですが…🍰せっかくなんで”クリスマス感”出しときます。たぶん今日の夜もケーキ食べます。 スターアニスはカタチが星✨️なのでクリスマスを感じます☺️🎄”（同時に角煮の気配も感じます…！）   
回答 16 37
北極スパイス🌟marr | 12/24 | その他
メリークリスマㇱ！🎅🎄🎂 前のケーキですが…🍰せっかくなんで”クリスマス感”出しときます。たぶん今日の夜もケーキ食べます。 スターアニスはカタチが星✨️なのでクリスマスを感じます☺️🎄”（同時に角煮の気配も感じます…！）   
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北極スパイス🌟marr | 12/24 | その他
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アイコンをスターアニスにしました🥰✨
回答 7 35
ぽんた | 12/14 | フリートーク
アイコンをスターアニスにしました🥰✨
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ぽんた | 12/14 | フリートーク
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南インドのチェティナードカレー

いただいたチューブ調味料を使いました！ココナッツが美味しいですよ
回答 2 37
ゆうき | 11/14 | カレー
南インドのチェティナードカレー いただいたチューブ調味料を使いました！ココナッツが美味しいですよ
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ゆうき | 11/14 | カレー
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クリームパスタ

朝食に。八角、シナモンはホールでフレッシュハーブティーは仕上げに使い、ハーブの爽やかさでさっぱり食べれる夏仕様のクリームパスタ。 
回答 6 25
カレーパン | 07/11 | ちょい足しアレンジ
クリームパスタ 朝食に。八角、シナモンはホールでフレッシュハーブティーは仕上げに使い、ハーブの爽やかさでさっぱり食べれる夏仕様のクリームパスタ。 
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カレーパン | 07/11 | ちょい足しアレンジ
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肉巻き豆腐の角煮風

中華の代表スパイスで、エスニックな風味に
回答 7 29
ゆうき | 07/10 | スパイス＆ハーブ
肉巻き豆腐の角煮風 中華の代表スパイスで、エスニックな風味に
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ゆうき | 07/10 | スパイス＆ハーブ
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