夕ごはん 豚バラ生姜焼き甘辛でごはんにもビールにもぴったり✨

カツオ🎣 ポン酢が大好きです！🍊 カツオ🐟️～　（スイッ）

高級和食店が開催するお料理教室に通い始めました。 月1で1年半ほど通う予定です。 初回はイワシの処理から、つみれ汁など数種を作りました！ YouTubeなどで見よう見まねで手開きをしたことはありますが、教えてもらってやるのとではやっぱり仕上がりの綺麗さが違うなあと思いました！ そして手作りのつみ

💠欲しかったSB商品 お店では見当たらない商品や購入出来ない商品をメモしておいて、オンラインショップでお買い物をしました〜🎶 箱を開ける瞬間がだ〜い好き💕😍 今回は ①カクテキシーズニング5袋、この時期には何故かお店から姿が消える…😥 ②オマール海老＆紅ずわい蟹濃いシチュー2箱 こくがめちゃくちゃ

💠すずきの真子の煮付け 💠すずきの真子の煮付け すずきの真子を見つけたので…👀珍しいので…しかも破格で〰️す🤩 真子をサッと洗ってホワイトワインを大さじ3杯かけ15分程冷蔵庫に入れる✂️鋏で3cmくらいに切る(包丁🔪よりキッチン鋏の方がパックの中で完結出来ます)鍋にそ〜っとホワイトワインだけを入れて高温

和ショックー 我が家では「和食」は「わーしょっくー🫨」と呼びます☺︎全国的にメジャーじゃ無いと知り衝撃な…🎃かぼちゃ餅（いももちの南瓜バージョン）には、「エスビー味付塩こしょう」。黒酢ダレを掛けてたべました（初めて）🐟たらのこ和えは、真たらの魚卵と突きこんにゃくを甘辛く炒め煮したもの砂糖、しょうゆ、めんつゆ、みり

ホッケの卵 珍しいホッケの卵です。 贅沢にもにつけにしました この3倍がひと腹分です。 煮魚には、「生姜チューブ」はマストアイテム🫚 調べたら9月中〜12月中旬が産卵期みたいただ、獲れる所によって産む時期も変わるんだとか。あと縞ホッケと真ホッケなど種によっても違うとか😵‍

しょうが×りんご de 薬膳系♡ どうも○原○鶴さんの番組見ていたら…無性に生姜とリンゴで何か一品✨と頭から離れず…雑炊系を思い立ち… とても美味しかったので投稿を♡ メインは生姜でリンゴは脇役というキャストで♪ ごはんは炊く前にすりおろし生姜とすりおろしにんにく、すりおろしリンゴとめんつゆを少々…これ

あったか柚子シロップ 寒くなりましたねー直売所で赤ちゃん柚子を買ったのでシロップ仕込みました。今回小さかったし加熱なしで◯皮は極薄切り◯種や実の袋などはティーバッグ（お茶の葉入れるアレ）に詰めて◯グラニュー糖∶柚子全量=1∶1◯瓶につめて砂糖がとけたら袋をぎゅ～ってやって取り出しました。最後によく混ぜてね飲む時にワゴンで

鶏肉のカシューナッツ炒め 鶏肉のカシューナッツ炒め。しょうがもたくさん。カシューナッツは炒めすぎて焦げが。でも鶏胸肉はやわらかくできたので良いかなと。ピーマンやネギはなかったので、玉ねぎとシメジ、ひらたけで。美味しくできたと思います！