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  • > ガーリック/にんにく
ガーリック/にんにく
肉や魚の臭み消しの働きが強く、強烈で独特な香りが特徴です。塩、こしょうに次ぐ第三の調味料といわれ、古くから世界各国の料理に幅広く使われています。 生のガーリックをすりおろしたり刻んだりした際に、水分と加水分解酵素「アリイナーゼ」が作用して、「アリシン」という料理の味を引き立てる特有の成分に変わります。
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検索結果 206 件

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ガーリックステーキ炒飯

初投稿です。ちょっといいお肉が買えたので♪キッチンガーリックと味付塩こしょう、ブラックペッパーで焼き自家製炒飯を作り、フライドガーリックを添えてみました。

  • キッチンガーリック
  • 味付塩こしょう
  • ブラックペッパー
  • ガーリック/にんにく
回答 15 36
くろ | 08/24 | 今日のごはん

ガーリックステーキ炒飯 初投稿です。ちょっといいお肉が買えたので♪キッチンガーリックと味付塩こしょう、ブラックペッパーで焼き自家製炒飯を作り、フライドガーリックを添えてみました。

  • キッチンガーリック
  • 味付塩こしょう
  • ブラックペッパー
  • ガーリック/にんにく
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回答 15 36
くろ | 08/24 | 今日のごはん

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生姜焼き

暑い日はもう少し続きそうですね。豚肉とニンニク、生姜、すりおろした玉ねぎで疲労回復です。  

  • ガーリック/にんにく
回答 17 37
ソルト | 08/22 | 今日のごはん

生姜焼き 暑い日はもう少し続きそうですね。豚肉とニンニク、生姜、すりおろした玉ねぎで疲労回復です。  

  • ガーリック/にんにく
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回答 17 37
ソルト | 08/22 | 今日のごはん

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ブゴク

久しぶりにブゴク(干しだらのスープ)を作りました。キムチが美味しいお店で、干しだらが小分けで売っていて手頃な値段だったので買ってきました。 昔、ソウルのブゴク専門店で頂いて、再現レシピをクックパッドにあげていた自分のレシピを検索して。 干しだらは、コラーゲン豊富でタンパク質も豊富

  • ニンニクチューブ
  • ニンニク
  • 干しだらスープ
  • 韓国料理
  • ガーリック/にんにく
回答 11 40
りりこ | 08/18 | 今日のごはん

ブゴク 久しぶりにブゴク(干しだらのスープ)を作りました。キムチが美味しいお店で、干しだらが小分けで売っていて手頃な値段だったので買ってきました。 昔、ソウルのブゴク専門店で頂いて、再現レシピをクックパッドにあげていた自分のレシピを検索して。 干しだらは、コラーゲン豊富でタンパク質も豊富

  • ニンニクチューブ
  • ニンニク
  • 干しだらスープ
  • 韓国料理
  • ガーリック/にんにく
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りりこ | 08/18 | 今日のごはん

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餃子の夕ご飯

夕ご飯はホットプレートで餃子でした。あとはかぼちゃの煮物と、冬瓜とモロヘイヤのスープです。バナナとキウイの他に、ママ友からもらった梨も食べました。今年初の梨🙌三歳息子が餃子を思いのほかたくさん食べて、他のメンバーは少し量が足りなくなりました。息子、その日の気分により食べる量が全然違うので本当に難しい

  • サマー
  • ガーリック/にんにく
回答 16 68
てぃも | 08/16 | 今日のごはん

餃子の夕ご飯 夕ご飯はホットプレートで餃子でした。あとはかぼちゃの煮物と、冬瓜とモロヘイヤのスープです。バナナとキウイの他に、ママ友からもらった梨も食べました。今年初の梨🙌三歳息子が餃子を思いのほかたくさん食べて、他のメンバーは少し量が足りなくなりました。息子、その日の気分により食べる量が全然違うので本当に難しい

  • サマー
  • ガーリック/にんにく
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てぃも | 08/16 | 今日のごはん

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電子レンジで完結♪ガリバタなす

大きな丸いナスを買って作りました。一般的な…5本入りとかで売ってる茄子がよかったかな?😅皮が少し硬めだったので、もう少し電子レンジ加熱すればよかったですが、味はめちゃウマでした╰(*´︶`*)╯チーズプラスしても美味しいかも!

  • えすた
  • エスビーシーズニング
  • ガリバタなす
  • 町中華
  • ガーリック/にんにく
回答 19 63
えすた💫 | 08/11 | 今日のごはん

電子レンジで完結♪ガリバタなす 大きな丸いナスを買って作りました。一般的な…5本入りとかで売ってる茄子がよかったかな?😅皮が少し硬めだったので、もう少し電子レンジ加熱すればよかったですが、味はめちゃウマでした╰(*´︶`*)╯チーズプラスしても美味しいかも!

  • えすた
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えすた💫 | 08/11 | 今日のごはん

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💠キャロットラペを冷やし中華に添えて〜

💠キャロットラペを冷やし中華に添えて 冷やし中華の具材にキャロットラペシーズニングで作った人参を乗せたら美味しそう…と思い キャロットラペを作って…冷やし中華に乗せて食べたらとっても美味しかったです😋 えのきもゆみたろうさんが作った【ナメコのめんつゆ煮となめたけ】を見て

  • キャロットラペ
  • 冷やし中華
  • サマー
  • なめたけ
  • FAUCHON
  • ガーリック/にんにく
回答 17 35
トンボノメガネ | 08/09 | ちょい足しアレンジ

💠キャロットラペを冷やし中華に添えて〜 💠キャロットラペを冷やし中華に添えて 冷やし中華の具材にキャロットラペシーズニングで作った人参を乗せたら美味しそう…と思い キャロットラペを作って…冷やし中華に乗せて食べたらとっても美味しかったです😋 えのきもゆみたろうさんが作った【ナメコのめんつゆ煮となめたけ】を見て

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トンボノメガネ | 08/09 | ちょい足しアレンジ

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締めはパスタのなんでもアヒージョ

アヒージョといえばワインかな〜♪と、ウッキウキで注いだらラスト1杯グラス半分だった時の微妙な気持ち。美味しくて相性いいお酒ってあっという間に干してしまいますね(呑兵衛) お得さに欲かいた結果、大量のレバーのストックを抱えている私。本日は行きつけの整骨の院長発案。レバー消費でアヒージョ。レバ

  • ガーリック/にんにく
回答 2 26
nado_kori | 08/08 | 今日のごはん

締めはパスタのなんでもアヒージョ アヒージョといえばワインかな〜♪と、ウッキウキで注いだらラスト1杯グラス半分だった時の微妙な気持ち。美味しくて相性いいお酒ってあっという間に干してしまいますね(呑兵衛) お得さに欲かいた結果、大量のレバーのストックを抱えている私。本日は行きつけの整骨の院長発案。レバー消費でアヒージョ。レバ

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回答 2 26
nado_kori | 08/08 | 今日のごはん

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韓国風たたききゅうりシーズニング

1袋目はじゃがいもにかけてしまったのでやっときゅうりに使ってみました🥒 ガーリックがとてもきいてますね!辛めだと思います(これには辛め強度書いてないんですね)簡単に美味しく出来て良いですね😊 このパッケージともお別れリニューアルパッケージはしずる感を強調されていてパワーアップして

  • サマー
  • シーズニング
  • ガーリック/にんにく
回答 5 25
むっちゃん | 08/08 | スパイス&ハーブ

韓国風たたききゅうりシーズニング 1袋目はじゃがいもにかけてしまったのでやっときゅうりに使ってみました🥒 ガーリックがとてもきいてますね!辛めだと思います(これには辛め強度書いてないんですね)簡単に美味しく出来て良いですね😊 このパッケージともお別れリニューアルパッケージはしずる感を強調されていてパワーアップして

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むっちゃん | 08/08 | スパイス&ハーブ

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ハラペーニョで夏の白い麻婆豆腐

木綿豆腐半丁、鶏がらスープ200ミリ、ハラペーニョ小さじ2〜3、薄口醤油適量、鶏むねひき肉100g、ガーリックパウダー適量、ネギ適量、片栗粉適量、細竹水煮2本木綿豆腐を切って2分位下茹でする。フライパンに油、鶏むねひき肉を炒めながら、細竹水煮、ガーリックパウダー、ハラペーニョ、薄口醤油で味を整えて木

  • サマー
  • ガーリック/にんにく
回答 4 24
tochi | 08/08 | ちょい足しアレンジ

ハラペーニョで夏の白い麻婆豆腐 木綿豆腐半丁、鶏がらスープ200ミリ、ハラペーニョ小さじ2〜3、薄口醤油適量、鶏むねひき肉100g、ガーリックパウダー適量、ネギ適量、片栗粉適量、細竹水煮2本木綿豆腐を切って2分位下茹でする。フライパンに油、鶏むねひき肉を炒めながら、細竹水煮、ガーリックパウダー、ハラペーニョ、薄口醤油で味を整えて木

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回答 4 24
tochi | 08/08 | ちょい足しアレンジ

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ハラペーニョの酸味プラスのレッドカレー

レッドカレーペースト大さじ2、ハラペーニョ小さじ半分、ガーリックパウダー適量、パセリ粉適量、剥き海老6尾、ご飯適量、水200ミリレッドカレーペーストをフライパンに入れ、水200ミリを入れ温めながらハラペーニョとガーリックパウダーを加えて温める。下茹でした剥き海老をカレーに入れて器に盛り付けたご飯と盛

  • サマー
  • ガーリック/にんにく
回答 14 70
tochi | 08/05 | ちょい足しアレンジ

ハラペーニョの酸味プラスのレッドカレー レッドカレーペースト大さじ2、ハラペーニョ小さじ半分、ガーリックパウダー適量、パセリ粉適量、剥き海老6尾、ご飯適量、水200ミリレッドカレーペーストをフライパンに入れ、水200ミリを入れ温めながらハラペーニョとガーリックパウダーを加えて温める。下茹でした剥き海老をカレーに入れて器に盛り付けたご飯と盛

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回答 14 70
tochi | 08/05 | ちょい足しアレンジ
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