エリンギのガーリック炒め 健康のために冷蔵庫にキノコ類をストックしているのですがレシピがマンネリ化💭　スティックスパイスで手軽に何かできないかなぁと作ったのがこちらです🍄　　エリンギを6等分くらいにカット温めたフライパンにバターを溶かしエリンギを焼き色がつくくらいまで炒めてパセリを散らし味付けはハーブソルトと粉チーズ、...

インゲン豆カレーライス🍛 スティックスパイスのガーリック、クミンシード、ガラムマサラ、チリペッパー、バジルをしっかり加えて、インゲン豆が柔らかくなるまで5時間半スロークック ❢もちろん、キャッサバ芋の粉もパラパラしていただきま〜す🥄 

スナップエンドウが美味しい季節 茹でてサラダで食べても美味しいのですが、 今回はペペロンチーノ風に。 ニンニクたっぷり使って仕上げました。 ビールのツマミにピッタリでした〜。 簡単に作ろうと思ったら、 まぜるだけのスパゲッティのペペロンチーノを使うと良さそう❢ 次回はパスタソースで作ってみた...

大根の葉入りのさっぱり鶏つくね 鶏ももひき肉250g、鶏軟骨適量、ニンジン適量、大根の葉茎部分適量、塩胡椒適量、醤油適量、胡麻油適量、ガーリックパウダー適量、おろしぽん酢適量下茹でした大根の葉とニンジンを細かくして、塩胡椒、醤油、胡麻油、ガーリックパウダー、細かくした鶏軟骨を練り合わせる。3つに形成してフライパンに胡麻油を入...

💠ペペロンチーノまぜスパ具材マシ、マシ ❣ 辛さもパンチもマシマシ〰️ 💠ペペロンチーノまぜスパに 具材増しマシ〜、辛さも、パンチもマシマシ〰️‼️ 冷凍してあるにんにく、アスパラ、ブロッコリー、生椎茸、ベビー帆立を使って にんにくをスライスしオリーブオイルで 低温でこんがりきつね色になるまで炒め オイルに にんに...

【スティックスパイス】あさりのブルゴーニュ風 あさりの水煮缶の賞味期限が近づいていたので、今が旬の新じゃがとブルゴーニュ風にしてみました👩🏻‍🍳 材料は、スティックスパイスのニンニクとパセリ、あさり缶、新ジャガイモ、バター、オリーブオイル、塩のみです。 新ジャガイモを皮のまま5mmの角切りにしてオリーブオイルでキツネ色...

バター醤油コーン入りガーリックポテトサラダ バター醤油で炒めたコーンとガーリックを入れたポテトサラダを合わせた病みつきになる一品です！ バター醤油コーン入りガーリックポテトサラダ 【材料】冷凍ポテト　　　　　　　　　250gゆで卵　　　　　　　　　　　1個スライスハム　　　　　　　　1Pコーン　　　　　　　　　　　1...

キンパ 海苔をたくさんもらったので晩御飯はキンパ🍥ゴマ油とガーリックを効かせてひたすらまきまき  

タンドリー鯖にガーリックソルト クミン、コリアンダー、ターメリック、それぞれ同量とヨーグルトを混ぜて、塩鯖を漬け込み焼く、タンドリー鯖。 おろしにんにくと生姜の代わりに、マジックソルトガーリックを入れてみました。塩鯖の塩が薄めだったので、むしろこちらが正解の味でした！鶏肉にまぶして、玉ねぎと魚焼きグリルで焼くだけで...

花ズッキーニのおかず ズッキーニの雄花が咲かず、雌花ばかり咲いています。受粉しなかったズッキーニは、花ズッキーニとして食べられると知り、摘んできました👶雌花の雌蕊を切り取り、洗った後、水気をふきとり、グラタン皿にならべ、オーガニックハーブソルトをかけます。お昼のパスタソースののこりのミートソースをかけて、レンジで4...