トンボノメガネ
2026/01/15 18:16
💠カレー味の糸こんにゃくのチャプチェ
💠カレー味の糸こんにゃくのチャプチェ
■材料
🔸糸こんにゃく 1袋(320g)
🔸牛肉 250g
🔸赤ピーマン 1個
🔸緑のピーマン 1個
🔸生きくらげ 2枚
🔸にんにくの芽 6本
🔸しめじ 1/4袋
🔸豆板醤 適量
🔸赤缶カレー粉 小さじ1
🔸オイスターソース 適量
🔸鶏がらだしの素 小さじ1
🔸砂糖 小さじ1
🔸赤ワイン 小さじ1
🔸ガーリックグラニュール 適量
🔸しょうが粉 適量
🔸胡麻油 適量
■作り方
①糸こんにゃくを食べやすい長さに切る
②糸こんにゃくを茹でる
③牛肉を炒め、赤ワインを入れて高温でアルコール分を飛ばして片側に寄せ、油を足して、開いたスペースで野菜を炒める
④調味料を入れて軽く火を通して、糸こんにゃくを入れて全体を炒める
⑤フライパンの縁に胡麻油をたらして全体を軽く炒めて出来上がり〜♡
食べる時にはミル付き花椒をガリガリして食べると花椒のピリ辛とカレー粉味でとっても美味しかったです〜😋
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件の返信
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投稿を表示ふわふわの糸こんにゃくに味が染みて美味しそうですね
セクシー花椒ですね💋
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投稿を表示トンボノメガネさん、こんにちは✨
カレー味のチャプチェ👀💡
美味しそうな組み合わせですね♪
チャプチェはごはんが進むメニューですが、カレーを足すことで更にごはんが止まらないメニューになりそうです🍚✨
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投稿を表示カレー味の糸コンチャプチェヘルシーでおいしそうですね
カレー味のチャプチェもいいですね
糸こんにゃくはヘルシーなのでこれならいくらでも食べられますね
花椒もいいアクセントですね
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投稿を表示あ～、チャプチェ美味しそ〜😙
これはアテにしたいで〜す😆
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投稿を表示美味しそう！！！