💠土鍋でえんどう豆の炊き込みご飯 💠土鍋でえんどう豆と薄揚げの炊き込みご飯 えんどう豆(鞘ごと冷凍してあったもの)と薄揚げの炊き込みご飯を土鍋で炊きました 醤油、砂糖、鶏がらスープの素、コリアンダーパウダーを入れて土鍋にセット 強火で7分蒸気が出てきたら とろ火で7分 消火して30分

💠鶏むね肉＋小松菜＋茸の煮浸し 💠鶏むね肉＋小松菜＋茸の煮浸し  鶏むね肉をワンパック3枚入りを買ったので、鶏むね肉をきれいに洗って皮と身を分けて、１枚はフォークで肉に穴を開け、１枚はひと口大に切り、残りは細く切り、それぞれビニール袋に入れて、タイムP、ローズマリーP、ローレルP、砂糖、塩、ホワイトワインを入れ

💠きゅうり🥒のあんかけ ～きゅうり🥒のあんかけ～ きゅうりを貰ったのですが太いきゅうりが…種が気になるだろうなぁ〰️と思ったので…あんかけにしましたいつもは太きゅうりか冬瓜で作りますが暑い〰️夏には冷蔵庫で冷やしたあんかけも食がススミます〰️😅 ■材料スープの素○きゅうり🥒　太い物2本○万能韓国あじ　小

土鍋でターメリックライス〜♪ ～土鍋でターメリックライス～カレーに添える為に炊きました♪■材料○米　2合○乾燥アサリ　適量○乾燥人参　適量○乾燥ごぼう　適量○砂糖　小さじ1○醤油　小さじ1○水　440ml○ターメリックP   小さじ 1/2○コリアンダーP　小さじ1/2○生姜P　小さじ1/4⚠️　Pはパウダーを省略しま

鶏唐揚げでお手軽酢(豚)鶏～🎵 以前、焼き鳥で酢(豚)鶏を📷投稿しましたが、鶏唐揚げ(買ったものでーす)で作ったほうがより満足感あります～😉【1】たれ②を作っておく、唐揚げを半分に切りオーブンで皮をカリッとさせる【2】ピーマンと玉ねぎはざく切り(軽くレンチン)、人参🥕(冷凍すると食感が筍っぽくなるので、筍入れなくても入ってる錯覚〰

おからの煮物 ～おからの煮物～ ■材料①人参、ごぼう、舞茸、ひじき②油揚げ1枚③糸こんにゃくor しらたき小1袋④生椎茸3ｹ⑤ねぎ1本○おから  200g○水600cc(レンチンでお湯にしてから)○李錦記 SB 鶏がらスープの素   小さじ4🔸この出汁  缶入りがとっても便