フォトレポート

tototoww
2025/12/30 19:39

簡単クリームパスタ

アボカドとベーコンが余っていたので

簡単パスタです。

 

ベーコンとアボカドと玉ねぎを炒めて

ニンニクチューブとバターで味付け。

牛乳を足して小麦粉でとろみをつけたら

パスタをインして

仕上げにブラックペッパーをかけて出来上がり。

ガーリック/にんにく
肉や魚の臭み消しの働きが強く、強烈で独特な香りが特徴です。塩、こしょうに次ぐ第三の調味料といわれ、古くから世界各国の料理に幅広く使われています。 生のガーリックをすりおろしたり刻んだりした際に、水分と加水分解酵素「アリイナーゼ」が作用して、「アリシン」という料理の味を引き立てる特有の成分に変わります。
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3 件の返信 (新着順)
トンボノメガネ
2025/12/31 17:33

アボカド🥑とベーコン🥓玉ねぎでクリームパスタ、にんにくがきいてて美味しそうですネ〜♡

akatonbo
2025/12/31 09:09

パスタおいしそうです。


tototoww
2025/12/31 12:11

ありがとうございます!

akatonbo
2025/12/31 16:43

来年もよろしくお願いします。

クミンコ
2025/12/30 20:14

アボカド火を使うと溶けそうだと思っていたので、そのまま食べるだけでした。今度炒めみます。


akatonbo
2025/12/31 09:09

わかります。

tototoww
2025/12/31 12:12

意外と溶けずにしっかり焼き目がつきました。やわらかく熟しすぎてるものはドロドロになってしまうかもですが。