庭は無いけどハーブ園🌿

我が家のハーブ園♪

庭は無いけどハーブ用のベジトラグで栽培中。

・ローズマリー×２

・ディル

・オレンジミント

・タイム×２

・オレガノ

・セージ

を植えてます🌿

S&Bさんの苗は見つからず入手出来ず( ；∀；)鷹の爪とか植えたかったな

また今度園芸店で探してみよう🫡

ハーブローズマリーオレガノミントディルセージタイム

ローズマリー

スキッとした独特の強い香りをもち、羊肉、豚肉、イワシやサバなどクセの強い素材の臭み消しに役立つ一方、鶏肉、じゃがいもなど淡白な素材の風味づけにも活躍します。トマトやニンニクなどとも好相性。パンや菓子、ドリンクの香りのアクセントとしても用いられます。フレッシュのローズマリーは、オイルやビネガーに漬け込み、香りを移して楽しむのもおすすめです。

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