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ディル香る🌿じゃがいもガレット🥔 以前、フライドポテトにディルと塩を合わせてみたらとてもおいしくてびっくり！✨「じゃがいもとディルって相性がいいんだ♪」と思い、今回はじゃがいものガレットにアレンジしてみました😊じゃがいもにディルとチーズ塩を加えてこんがり焼くと、外はカリッと中はほくほく✨　外側をカリカリに焼くと、美味しいです！ディル

ハーブタルタルで食べるサーモンフライ サーモンフライを作りました🐟✨今回はパン粉にディルを混ぜタルタルソースにもディルをプラスしてみました🌿さらにタルタルソースには、レモン汁　ディルを加えてさわやかに仕上げました🍋ハーブの香りとレモンの酸味で揚げ物も軽やかに♪ちょっとしたひと工夫でいつものフライがぐっとおいしくなります😊

『簡単スパイスカレー』 暑くなると食べたくなるのがスパイスカレー。鶏ひき肉を使って簡単スパイスキーマカレー。材料は鶏ひき肉玉ねぎみじん切りトマト缶ターメリッククミンコリアンダーガラムマサラ塩これだけです20分で完成する激早カレープランターで育てたディルと作り置きしておいた自家製ピクルスと目玉焼きと一緒に。美味しかったです😊

藁焼き鰹の香味野菜がけ 魚のイベントで藁焼きの鰹が売っていたので香味野菜といただきました。山椒の実の塩漬け、ミョウガ、タマネギ、トマト、栽培しているディルとミツバにスティックスパイスのホアジャオを混ぜてのせました。味付けはマジックソルトのみでしたが、本当に美味しくてまた作りたいと思いました。

庭なしハーブ園もりもり育ってます 庭はないけど、ハーブ園♪・ローズマリー×２・タイム×２・ディル・セージ・オレンジミント・オレガノを育ててます。前回投稿してから、もうこんなにもりもり育ちました！先日の嵐でディルが瀕死状態になったけど、なんとか復活してくれて今では画面に収まりきらないくらい大きくなってくれました。摘芯したら、特にオレン

『プランターハーブとエディブルフラワー』 暖かくなってきてからプランター栽培開始。チャービル、ディルブッシュバジルベランダにローズマリーとチャイブ花壇にはパセリ、三つ葉、アップルミントを植えています。右はエディブルフラワーです。

庭は無いけどハーブ園🌿 我が家のハーブ園♪庭は無いけどハーブ用のベジトラグで栽培中。・ローズマリー×２・ディル・オレンジミント・タイム×２・オレガノ・セージを植えてます🌿S&Bさんの苗は見つからず入手出来ず( ；∀；)鷹の爪とか植えたかったなまた今度園芸店で探してみよう🫡

ディル🌿🐟️ 天気が良くてお散歩してたら「ディル」に遭遇しました🌿😲！野外でまさかディルさんにお会いできるとは思わなかったのでとても感動しました！😭（横にミントもいらっしゃいましたよ）

今年も山椒の葉がモリモリなので筍料理に使ったりして楽しんでいます🌿パセリなんかのいつものハーブに加えて今年はディルを初めて植えました！上手く育ったらまずはカルパッチョを作ろうと楽しみにしています🐟✨

今年は早いです♪ 晩秋に蒔いて冬越ししたチャービルとディル♪ いつもよりだいぶ早い気がします♡