《　米粉パウンドケーキを作ったのですが　》 久しぶりに、米粉パウンドケーキを作ったのですが 美味しすぎて、あっという間に残り一切れに。 写真を撮り損ねました。 いつもオリジナルヴィーガンレシピで作っているのですが 先日読んだ米粉の特性を活かし レシピを少し変えてみました。 そしたら、いつも美

柏もち~こしあんと白あん~ついでに米粉もち 【柏もちやら~いろいろ】 月に一度、お世話になってる方のところでお菓子を出す仕事？らしきものをやってます。その珈琲屋さん（っていうのかなあ〜？）でいろんなお菓子をフリーダムに出してるんですが今月は柏もちも出したりしました。 ほんとにフリーダムにやらせてもらってます。 で

米粉のたまご蒸しパン 【米粉のたまご蒸しパン】 インスタでcottaという材料通販サイトをフォローしてて時々眺めるのですが「米粉のたまご蒸しパン」のレシピが流れてきたので作ってみました。 米粉ってものによって粒度が違うから「こんなもんだろうか…？」と思いながら作りました。 米粉のいいところは

そば粉のおやき 【そば粉のおやき】 おやきって北海道では今川焼きのことを呼ぶんですよね。私は本州出身なのでおやきといえばこれタイプ。 白崎茶会でそば粉と米粉のおやきを紹介していたので作ってみました。生地はともかく中身の味を間違えた感がハンパない。 これはリベンジだな。さつまいもは無難に

米粉のロールケーキ♪ おやつに動物性不使用の米粉のヴィーガンロールケーキを作りました。 レシピはネットで検索して家にあって、作れそうなものにしましたよ。 生地の材料の、ベーキングパウダーが無いので代わりに重曹を使いました。 ベーキングパウダーではなかったせいかほぼ膨らまず、生地が薄くなってし

米粉クッキーシナモン入り 先日、米粉を初めて買い、クッキーを作りましたが、エスビー公式レシピでシナモンを使うのがあったので、作ってみました。　◾️米粉のシナモンクッキーhttps://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/07772.html お砂糖なし、はちみつ使用でした。材料が全部家に

米粉のクッキー。 米粉、アーモンドプードル、米油でクッキーを焼いてみました。 米粉は、気になってたけど、うまく調理できるのかな？とか。。 チャレンジです。 個人的に、クッキーてバターの香りがないと若干さみしい。バニラとかいれるとよいのかな。 アーモンドプードルを入れたのでもちろんよい香りではあります

モンブランパンケーキ バニラパンケーキとモンブラン。 パンケーキをモンブラン風に。    

朝食プレート 米粉の丸パン焼いて朝食。ブラックペッパー好きなので卵にもサラダにも。

米粉でグリッシーニ🇮🇹 米粉で２種類のグリッシーニを作りました。米粉．水．塩．はちみつ．を入れて捏ねます。１つは米粉に粉チーズとブラックペッパーもう１つは米粉にバジル．オレガノ．ガーリックを入れています。少し生地を休ませてから細長く伸ばしてカリカリにトースターで焼きました。ちょっと太っちょになってますが😅そのままでもディッ