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NEW メレンゲのせ牛丼
NEW メレンゲのせ牛丼 100均で簡単にメレンゲを作れる商品を買ったので、牛丼にのせる卵をメレンゲにしてみました。ふわふわ食感で美味しかったです😋
味付けきくらげ
味付けきくらげ とんこつ系混ぜそばをお昼に作ったので、きくらげを味付けて乗せるために作りました。 きくらげが生で売っていたので買ってみました。ごま油で炒めて、しょうゆ、みりん、砂糖、酒で味付けしてごまをパラッとして、最後に七味唐辛子もパラッとしました。 美味しく出来たけど、混ぜそばに乗っけ...
「辛くならない甘長唐辛子」食べました
「辛くならない甘長唐辛子」食べました 本当は、考えていたメニューがあったのですが…2本…🤭次の収穫まで待っていようと思っていましたが。[家庭菜園、採れたての醍醐味全否定!]と呆れられてしまい… 結果…生で食べました笑ピーマンとは一味違う風味: ピーマンよりマイルドでフルーティーな風味を感じました。 ケール、グレ...
するめを料理する
するめを料理する するめをいただきましたが、そのままでは歯に堪える年齢になってきたので半日ほど真水に漬けておいて柔らかくして料理しました🦑一品目は、一口大にしたものを焼いて定番の七味唐辛子・マヨネーズでいただきました。一夜干しを焼いたような柔らかさで美味しかったです。チリパウダーでも食べましたが和風からエスニッ...
牛丼に七味唐辛子
牛丼に七味唐辛子 夫のリクエストで牛丼を作りました ちょっと甘辛な味付けには七味唐辛子がよく合いますね。 お肉パワーで元気が出ます
七味の素材🌶️
七味の素材🌶️ うーん! いい香り☺️🌶️” 眺めてるだけで…ハッピー! いろんな割合で試作楽しみ。 洋スパイスも掛け合わせよっと
梅流し×七味🌶️
梅流し×七味🌶️ 身体を整えよう!と思い丸一日水だけで過ごしました。 次の日に”梅流し”。 大根・梅干しをお出汁で煮るんですけど、味噌入れて 仕上げに『七味唐辛子』振ると…🌶️ めちゃくちゃウマイ氏!です。 シンプルなのに沁みました。(七味がうまい!)
冷熱つけ麺
冷熱つけ麺 つけ麺は冷凍です🍜途中から七味を入れて、最後はお湯を入れてスープも飲みます麺は冷たいけどスープは熱々、メンマがたくさんあるので、メンマご飯にするか、豚と何かで炒めようかな🥰
白海老のセビーチェ風
白海老のセビーチェ風 いただいたきざみレモンを使用して白海老のセビーチェ風を作りました 白海老、紫たまねぎ、ピーマンの代わりにきゅうり きざみレモン、塩コショウ、にんにく、七味唐辛子です きゅうりは塩を振り塩もみし後は全部混ぜるだけです 仕上げにアマニ油をかけました ...
豚汁に七味
豚汁に七味 季節外れですが圧力鍋で豚汁七味はマストです