NEW ソーキそば風車麸の角煮そうめん 手前の副菜の主張が大きい（笑）ストックの車麸が目についたので、作り置きに角煮風を作りました。夕飯の主役に…と考え、検索したレシピからソーキそば風そうめんっ。温蕎麦で作ったけど、冷やして翌日とかでも味染みて美味しそう〜。調理過程では生姜以外はスパイス使わなかったのですが、食べる時の味変に七味もスタンバ

おなじみの　たたききゅうり…？ いつもとおなじたたききゅうりのシーズニング　使ってるだけじゃん！！って思われた方、いえいえ違うんです(^_^)/よ～く👀見て～💓左端に写ってるコ　じつは赤しそ（ふりかけ）ちゃんです✨今回は赤しそを+（プラス）してみました～✌辛いだけじゃなくてあかしそのさわやかさも　ほんのり感じられたたたききゅうりと

やげん軟骨🌶️ やげん軟骨は塩✕七味唐辛子以外に考えられません…！🌶️【一口メモ🌟】なぜ「やげん」…やげんって何？⇒漢方薬などの生薬を、粉状にするために使われていた伝統的な道具である【薬研（やげん）】に形が似ているからです！（昔のグラインダーみたいな感じですね）

七味の世界…🌶️” いよいよ七味の季節が到来しますね（？）🌶️～ლ(´ڡ`ლ)あと、そろそろ『たぬきスパイス＆ハーブ講義』続きやります📘そして、SPICE＆HERBシリーズ２０周年おめでとうございます✨️　（あのリーフレットめちゃくちゃ好きです）

親子丼×２協奏曲 　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　 「 ２つの親子丼　　　　　　 協奏曲　　　　　　　　　 第10番　　　　　　　　　 アサ短調　　　　　　　　 作品目録82 」　　　　   　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　&nbs

春菊の塩炒め  春菊の茎は切り落としてなるべく葉の部分を使う。鍋に油、切った唐辛子を入れたら火を着けて香りが上がったら春菊を加え炒める。紹興酒を入れて香りを付け、鶏がらスープと塩、剥きアサリを加えてしんなりしときたら片栗粉でとろみ。ピリッとしながらもシンプルな味付けで、春菊を味わえます。青菜や他の野菜で

トマトのごま七味おろし和え エスビーさんのInstagramに載っていたレシピ作ってみましたあっさりしていて簡単で、美味しかったです大根は生のものを塩を加えて使いました

『どんぶり党』親子丼に香り三つ葉 ハーブ苗モニターキャンペーンに当選して育てた香り三つ葉を親子丼にトッピングしました☘️そして、欠かせないのが七味唐からし🌶️上品な味わいの親子丼に三つ葉のさわやかな香り、七味のピリッとした辛みがきいて美味しかったです😋

ムムッ…！🌶️ エスビー七味について質問です！😋🌶️先日、うちの七味唐辛子ながめてて、気がついたことがあります。【通常サイズ（15g）と小さいの（11g）】それぞれの原材料見比べてたら…通常サイズ（15ｇ）【原材料】赤唐辛子（赤唐辛子✕焙煎唐辛子）いり黒ごまちんぴ山椒麻の実けしの実青のり小さいサイズ（11g）【原材

一味軍団~ツキイチ蕎麦屋にて 【一味軍団~ツキイチ蕎麦屋にて】昨日は月に一度の蕎麦打ち仲間との蕎麦屋の日でした。各テーブルに置く唐辛子🌶️。そろそろ中身寂しくなって来たかな〜。