SPICE&HERB COMMUNITY

フォトレポート

mana
2024/09/16 22:32

米粉でグリッシーニ🇮🇹

米粉で2種類のグリッシーニを作りました。

米粉.水.塩.はちみつ.を入れて捏ねます。

1つは米粉に粉チーズとブラックペッパー

もう1つは米粉にバジル.オレガノ.ガーリックを入れています。少し生地を休ませてから

細長く伸ばしてカリカリにトースターで焼きました。ちょっと太っちょになってますが😅

そのままでもディップを付けたり生ハムを巻いたらワインにぴったりです。🍾

とてもおいしかったです。

 

バジル
葉の形や色、香りが異なるさまざまな種類があり、代表的なスィートバジルは、甘くさわやかで深みのある香りをもっています。特にトマトと相性がよく、トマトソースやトマトを使った煮込みなどをはじめ、ピザやパスタなどイタリア料理には欠かせない存在です。卵・肉・魚料理など、幅広い料理に使われます。
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7 件の返信 (新着順)
tuneちゃん
2024/09/23 09:05

グリッシーニが手作りできるんですね。ハーブで色々なアレンジできますね。


mana
2024/09/23 10:24

ありがとうございます😊
なんちゃってですがハーブやカレー粉や
明太子味等色々好きな物を混ぜて作ると楽しいと思います😊✨
チューブ調味料で試してみてもいいですね^ ^

u
2024/09/18 22:18

おしゃれですね
グリッシーニもご自分で作られるなんてさすがです!
ワインで乾杯ですね🍷


mana
2024/09/19 07:33

ありがとうございます😊
ダサいおばさんが作るグリッシーニなんか笑えますよね〜笑😆ウケる🤣
粘度遊びのへびを作る感じです✨🐍
ワイン🍷がぴったりですが実は
缶パカパーンでした🍺^ ^

u
2024/09/19 16:33

誰ですかぁ
ダサいおばさんっていうのは〜🤨
オサレですよ✨
あら、缶パカパーンだったのですね
それもまた合いそう😋

mana
2024/09/19 22:20

ほんとダサいのよ〜笑まだアニマル柄のTシャツや豹柄のスパッツは履いてないですよ^😅まだ暑いので缶パカパーンです🍺

u
2024/09/20 17:37

関西の元気な高齢者はアニマル柄って聞きますよね笑
manaさんはおしゃれだからまだまだ着てないと信じてましたよ♪
暑いですよね〜
うちも買いましたよかー缶パカパーン🍺

mana
2024/09/20 22:20

あははやっぱりアニマル柄のイメージありますよね^ ^
還暦になったら着せてもらおかな笑笑🦁今週もありがとうごいました😊缶パカパーン🍺

taku
2024/09/17 17:20

思わず手が出てしまいました(笑)


mana
2024/09/17 21:00

1本減ってるな〜って思ってたんです笑
よかったらもう1本どうぞ😋🥂

taku
2024/09/18 02:18

米粉でカリっとしてて美味しかったです♪

みかん
2024/09/17 08:51

グリッシーニ知りませんでした。美味しそうですね。食べてみたいです。


mana
2024/09/17 20:57

ありがとうございます😊
ちょっと大人味なので子どもさんには
カレー粉とチーズやココアの粉を混ぜて焼いたらお菓子っぽくなると思います😊粘土遊びでへびを作るみたいにくりくりして細長く伸ばすだけです。わたしに似てちょっと太っちょですが😅
よかったら作ってみてくださいね^ ^

ミック
2024/09/17 07:42

美味しそうなグリッシーニですね。
私も作りますが米粉で作ったことがなかったので参考になります。
味もつけられていてそのままでも生ハムを巻いてもおいしいですね。


mana
2024/09/17 20:53

ありがとうございます😊
よくわかってないんですがなんとなく
米粉をいつも使ってます😊
カレー粉やチューブの明太子を入れても
おいしいかなと思います。
生ハム巻いたらワインですね🥂

カルダモン
2024/09/17 04:12

わあ〜お洒落ですね♪
三連休中にお作りになったのでしょうか。

どんなお料理もプロの腕前ですね。
レパートリーが沢山お有りで、憧れます。


mana
2024/09/17 20:47

あはは‥やめて〜笑笑プロの料理人さんに怒られますよ^ ^
もうちょっとしたら参加させてもらって1年位ですよね〜レパートリー少ないくてもう品切れです笑
ダムカレー作ったり懐かしい😉
お料理教えてくださいね😋✨✨

オシャレなものつくりましたねぇ作ったことないです。
これは乾杯しなきゃなぁ٩( ᐛ )و٩( ᐛ )و


mana
2024/09/17 20:40

ありがとうございます😊
もうちょっと細長くしたかったんですが‥わたしに似て太っちょになりました🫣カンパーイ🍾🥂

ぜーんぜん太っちょ大好きです。
"(〃'ω')=oo=('ω'〃)アクシュ♪"