マッシュポテトに加える〈ナツメッグを使いこなそう〉ほどではないけど…私はポテサラやマッシュポテトに使います、シナモンもいいと思う。あんまり入れると全体茶色になってしまうので(ポテサラでがっかり済)混ぜ込むのは少しにして、トッピングで〜 

朝ごパン☀️かぼちゃ🎃サラダがポイント！「クミン」と「シナモン」と「ナツメッグ」「味付塩こしょう」「パセリ」を混ぜ混ぜした大人なかぼちゃサラダ。混ぜすぎか？！バゲットサンドには、「マジックソルト」サーモン、クリームチーズ、葉っぱ、アボカドにふりふり。最後に、マヨネーズとチューブ調味料「わさび」混ぜたのかけました

ご報告🎃こんにちは。スパイス＆ハーブマスターの磯部です。先月のトークルームで、グラタンにしようかな～とお話していた、「バターナッツかぼちゃ」でしたが・・・何名かのメンバーさんのコメントにも影響され、家族の希望もあり、ハロウィン当日の夕食のポタージュになりました☺あ、ここでもナツメッグは使いましたよ！濃厚な風

豚肉と根菜の麦味噌炒め豚肉とキクラゲをナツメッグとクミンで炒め、根菜を加え麦味噌で味付けしました。

れんこんの豆乳クリーム煮SNSで見た【蓮根シチュー】を参考に、クリーム煮を作りました。①レンコンとナツメッグを炒め、少量の水とコンソメを入れる。②コンソメが溶けたら、すりおろしたレンコンを入れ、全体が馴染んだら豆乳を適量入れる。ヘルシーなクリーム煮の出来上がり   

🎃パンプキンスパイスラテ🎃公式レシピ「パンプキンスパイスラテ」 作りましたー！ きゃー🫣美味しい😋 お店で飲めそうな感じ〜の、デザート珈琲！ 早く飲みたすぎて、かぼちゃや🎃シナモン飾るの忘れちゃった〜笑😆クローブ新規開封🌟スパイス・シナモン・ジンジャー・クローブ・ナツメッグ 濃いめに抽

チキンフリカッセ久しぶりにチキンフリカッセ作ってみました😊チキンに塩麹、ローズマリーホールをまぶし、冷蔵庫で一晩寝かせる。 チキンの皮を取り、肉は大きめにカット。フライパンでチキンの皮をじっくり焼いて 鶏脂を出し、カリッとさせ、  醤油をチョロリかけて食べると絶品😋  (おつまみに❕)

ナツメッグ入り味噌汁いつもの味噌汁にナツメッグをちょいたししてみました。香りと甘みが増した感じで味噌とよく合いました😄 具：かぼちゃ・さつまいも・キクイモ・蓮根・小松菜・厚揚げトマトジュース少々（コク出し）・だし・味噌・ナツメッグ・ブラペ

かぼちゃのタルト🎃かぼちゃプリンタルトを作りました。 気分はハロウィン👻🎃ゼリー以外のスイーツは作るの苦手💦プリンの上に、「シナモン」を入れたカボチャクリームを絞りました。 コーヒーを入れたタルト生地を焼き、カボチャプリン液を流し入れ冷やし固めました。ゼラチンで固めるので意外にも簡単🌟 トッピング

エッグノッグナツメッグ使ったものと言えばこれかなと。ナツメッグの記事で紹介にもありました　　　　スパイシーエッグノッグのレシピにクローブ、ヒハツ。仕上げに五香粉を加えてアレンジしてみました。砂糖はみりんシロップに置き換えてます。